Världsnaturfonden backar

24 februari, 2016
Kategori:

Sedan jag skrev mitt första inlägg om nötköttets vattenförbrukning så har jag haft kontakt med Anna Richert på Världsnaturfonden. Vi har haft en bra diskussion och jag tycker att det var bra av dem att försöka nyansera påståendet om att det förbrukas 16 000 liter vatten när ett kilo nötkött produceras. http://land.se/landkoll/efter-moraeus-blogginlagg-wwf-andrar-kottinfo/ Vi alla som…

Läs mer

Men, hur mycket vatten går det åt då?

23 februari, 2016
Kategori:

I ett tidigare inlägg försökte jag uppskatta hur mycket vatten som det, i verkligheten, går åt för att producera ett kilo nötkött. Jag kunde tämligen enkelt avfärda siffran 16 000 liter per kilo kött, som bland annat Världsnaturfonden WWF presenterar på sin hemsida. Min uppskattning, utifrån officiell statistik för Sverige ledde fram till en gissning…

Läs mer

Köttproduktionens vattenförbrukning

22 februari, 2016
Kategori:
Bonde_pa_riktigt_koimotljus

Det känns väldigt märkligt att uppgiften om att det går åt 16 kubikmeter vatten för att producera ett kilo nötkött, har fått sådant fäste i debatten. Den siffran går ju att avfärda efter ett par minuter på internet och lite huvudräkning.

Läs mer