{"id":1047,"date":"2016-01-30T16:09:08","date_gmt":"2016-01-30T15:09:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/?p=1047"},"modified":"2016-01-30T16:09:08","modified_gmt":"2016-01-30T15:09:08","slug":"ar-det-daligt-med-eko-mat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/","title":{"rendered":"\u00c4r det d\u00e5ligt med eko-mat?"},"content":{"rendered":"

Det har kommit ytterligare en rapport som \u00e4r kritisk till den ekologiska odlingen. Sveriges television har skrivit en artikel om detta:<\/p>\n

http:\/\/www.svt.se\/nyheter\/inrikes\/ny-rapport-ekonomaten-varken-nyttigare-eller-miljovanligare<\/a><\/p>\n

Enligt rapporten \u00e4r ekologisk mat varken nyttigare eller mer milj\u00f6v\u00e4nlig \u00e4n vanlig konventionellt odlad mat.<\/p>\n

F\u00f6r mig \u00e4r det ingen stor nyhet, framf\u00f6r allt n\u00e4r det g\u00e4ller h\u00e4lsoaspekterna.<\/p>\n

N\u00e4r det g\u00e4ller att m\u00e4ta hur ”milj\u00f6v\u00e4nligt” n\u00e5gonting \u00e4r st\u00e4lls man inf\u00f6r en rad problem. Det \u00e4r n\u00e4mligen inte s\u00e5 l\u00e4tt att definiera ”milj\u00f6v\u00e4nligt” p\u00e5 ett s\u00e4tt som g\u00f6r det objektivt m\u00e4tbart.<\/p>\n

Vilken slutsats man kommer fram till beror helt och h\u00e5llet p\u00e5 vilken aspekt av milj\u00f6p\u00e5verkan man tittar p\u00e5. \u00c4r det klimataspekten s\u00e5 kommer man fram till en slutsats, \u00c4r det \u00f6verg\u00f6dningen kommer man till en annan slutsats, \u00c4r det hur stor landareal som beh\u00f6vs f\u00f6r odlingen s\u00e5 kommer man kanske fram till en tredje slutsats.<\/p>\n

Ett annat problem n\u00e4r man ska j\u00e4mf\u00f6ra tv\u00e5 olika odlingssystem \u00e4r att det ofta \u00e4r st\u00f6rre variation mellan de olika g\u00e5rdarna\u00a0inom<\/em> respektive odlingssystem \u00e4n vad det \u00e4r mellan de b\u00e5da systemen. En konventionell g\u00e5rd kan allts\u00e5 ha en mindre negativ milj\u00f6p\u00e5verkan \u00e4n en ekologisk g\u00e5rd och vice versa.<\/p>\n

En saklig och vetenskaplig diskussion f\u00f6rs bland lantbrukare och forskare om dessa fr\u00e5gor. Men n\u00e4r de olika koncepten ska kommersialiseras och marknadsf\u00f6ras s\u00e5 finns inte tid till n\u00e5gon djupare analys.<\/p>\n

D\u00e5 \u00e4r det antingen ”bra” eller ”d\u00e5ligt” – h\u00e4r finns inte utrymme f\u00f6r n\u00e5gon gr\u00e5skala.<\/p>\n

Jag har skrivit en del om detta tidigare. Till exempel h\u00e4r:<\/p>\n

https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/sprutbondens-ekologi\/<\/a><\/p>\n

och h\u00e4r:<\/p>\n

https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/vi-maste-prata-om-godsel\/<\/a><\/p>\n

F\u00f6r den som \u00e4r hard core intresserad s\u00e5 finns en l\u00e5ng radiointervju med en av de b\u00e4sta ekologiska odlarna jag k\u00e4nner h\u00e4r:<\/p>\n

https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/radio-bonde-del-3-ekologisk-odling-med-svante-kaijser\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det har kommit ytterligare en rapport som \u00e4r kritisk till den ekologiska odlingen. Sveriges television har skrivit en artikel om detta: http:\/\/www.svt.se\/nyheter\/inrikes\/ny-rapport-ekonomaten-varken-nyttigare-eller-miljovanligare Enligt rapporten \u00e4r ekologisk mat varken nyttigare eller mer milj\u00f6v\u00e4nlig \u00e4n vanlig konventionellt odlad mat. F\u00f6r mig \u00e4r det ingen stor nyhet, framf\u00f6r allt n\u00e4r det g\u00e4ller h\u00e4lsoaspekterna. N\u00e4r det g\u00e4ller att m\u00e4ta…<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"yoast_head":"\n\u00c4r det d\u00e5ligt med eko-mat? - Bonde p\u00e5 riktigt | Martin Moraeus<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00c4r det d\u00e5ligt med eko-mat? - Bonde p\u00e5 riktigt | Martin Moraeus\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Det har kommit ytterligare en rapport som \u00e4r kritisk till den ekologiska odlingen. Sveriges television har skrivit en artikel om detta: http:\/\/www.svt.se\/nyheter\/inrikes\/ny-rapport-ekonomaten-varken-nyttigare-eller-miljovanligare Enligt rapporten \u00e4r ekologisk mat varken nyttigare eller mer milj\u00f6v\u00e4nlig \u00e4n vanlig konventionellt odlad mat. F\u00f6r mig \u00e4r det ingen stor nyhet, framf\u00f6r allt n\u00e4r det g\u00e4ller h\u00e4lsoaspekterna. N\u00e4r det g\u00e4ller att m\u00e4ta...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bonde p\u00e5 riktigt | Martin Moraeus\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-01-30T15:09:08+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Martin Moraeus\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Martin Moraeus\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/\",\"name\":\"\u00c4r det d\u00e5ligt med eko-mat? - Bonde p\u00e5 riktigt | Martin Moraeus\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-01-30T15:09:08+00:00\",\"dateModified\":\"2016-01-30T15:09:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/#\/schema\/person\/606b571c0d34d1facca6a5358ba0a5b5\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00c4r det d\u00e5ligt med eko-mat?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/\",\"name\":\"Bonde p\u00e5 riktigt | Martin Moraeus\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/#\/schema\/person\/606b571c0d34d1facca6a5358ba0a5b5\",\"name\":\"Martin Moraeus\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aa027420347f1056c7d34a7fb2e79f3e?s=96&d=monsterid&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aa027420347f1056c7d34a7fb2e79f3e?s=96&d=monsterid&r=g\",\"caption\":\"Martin Moraeus\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/author\/bl0gmel0vemamo\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00c4r det d\u00e5ligt med eko-mat? - Bonde p\u00e5 riktigt | Martin Moraeus","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"\u00c4r det d\u00e5ligt med eko-mat? - Bonde p\u00e5 riktigt | Martin Moraeus","og_description":"Det har kommit ytterligare en rapport som \u00e4r kritisk till den ekologiska odlingen. Sveriges television har skrivit en artikel om detta: http:\/\/www.svt.se\/nyheter\/inrikes\/ny-rapport-ekonomaten-varken-nyttigare-eller-miljovanligare Enligt rapporten \u00e4r ekologisk mat varken nyttigare eller mer milj\u00f6v\u00e4nlig \u00e4n vanlig konventionellt odlad mat. F\u00f6r mig \u00e4r det ingen stor nyhet, framf\u00f6r allt n\u00e4r det g\u00e4ller h\u00e4lsoaspekterna. N\u00e4r det g\u00e4ller att m\u00e4ta...","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/","og_site_name":"Bonde p\u00e5 riktigt | Martin Moraeus","article_published_time":"2016-01-30T15:09:08+00:00","author":"Martin Moraeus","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Martin Moraeus","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"2 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/","name":"\u00c4r det d\u00e5ligt med eko-mat? - Bonde p\u00e5 riktigt | Martin Moraeus","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/#website"},"datePublished":"2016-01-30T15:09:08+00:00","dateModified":"2016-01-30T15:09:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/#\/schema\/person\/606b571c0d34d1facca6a5358ba0a5b5"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/ar-det-daligt-med-eko-mat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00c4r det d\u00e5ligt med eko-mat?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/","name":"Bonde p\u00e5 riktigt | Martin Moraeus","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/#\/schema\/person\/606b571c0d34d1facca6a5358ba0a5b5","name":"Martin Moraeus","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aa027420347f1056c7d34a7fb2e79f3e?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aa027420347f1056c7d34a7fb2e79f3e?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"Martin Moraeus"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/author\/bl0gmel0vemamo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1047"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/86"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1047"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1047\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1048,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1047\/revisions\/1048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bonde-pa-riktigt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}