Solsken på flaska Att laga mat kan vara roligt, särskilt när saker och ting blir extra lyckat som min gula tomatketchup! Det går inte att jämföra den med någon köpeketchup, nä det är en alldeles särskilt god ketchup med lite ingefära och chili efter smak. Det är också roligt att den är enkel att tillaga,…
Tomater i överflöd Det är så himla roligt när det finns ett överflöd av tomater och man kan göra många goda inläggningar och så sist men inte minst även frysa in tomater till vinterns goda grytor och pastasåser. Eller vad man nu önskar spara sina tomater till. Att göra egen ketchup eller egen tomatpure är…
Antingen gillar man koriander eller inte. Den som inte gillar koriander har helt fel och behöver tänka om. Nä jag skojar som ni säkert förstår men jag tycker att man kan ge det ett nytt försök i en syrlig tomatsalsa med lite sting. Du kan ju också välja att utesluta koriander och köra på som…
Det är verkligen hushållsekonomi och klimatsmart att samla tomatfrön från sina tomater som du har odlat! Det är också roligt att bygga upp en liten tomatfröbank som du sedan kan dela med dig av till vänner och bekanta, eller varför inte till fröbyte?! Det enklaste sättet att samla tomatfrön är att klämma ut några frön…
Nu är det verkligen gott med enkla små rätter och då vill jag passa på att tipsa om tomat- och melonsallad med mynta! Den är gudomligt god och kan ätas som tillbehör till grillat, eller som mellanmål eller varför inte som drinktillbehör?! Du behöver: En liten vattenmelon (eller en stor) Mogna tomater Olivolja salt Svartpeppar…
Nu har jag planterat om en massa tomatplantor och det fanns en och annan som faktiskt hade dragit iväg och fått så kallade spagettiben. Jag kallar dem för spagettiben för det är som kokt spagetti och då snackar vi inte al dente. Jo det händer även mig och det gör faktiskt ingenting eftersom det finns…
Det är en av de vanligaste frågorna jag får om tomater tål kyla. Mitt svar är ju inte svårare än – det beror på… Det handlar faktiskt om vad du menar med tomater och kyla och därav svaret. Det kan finnas flera svar men här kommer mina funderingar och svar och de är baserade på…
Idag tömmer jag bokashihinkar på både boksahikompost och lakvätska. Först tappar jag hinkarna med kran på lakvätskan som jag kommer vattna tomaterna med. Sedan tömmer jag hinkarna i mina odlingslådor. Om jag skulle odla tomater i stora krukor skulle jag utan tvekan tömma hinkarna i tomatkrukorna under våren som förberedelse för tomatodlingarna! Kranhinkarna är toppen…
Pistillröta Pistillröta är ett gissel många drabbas av på sina tomatodlingar under sommaren och hösten. Gröna omogna tomater som börjar få bruna stora fläckar i den den nedre delen av tomaten och man kan se att det här bådar inte gott. Tyvärr är det svårt att göra något åt när det väl är ett faktum…
Jag har skrivit det tidigare och det gäller ännu: Nu läser jag på flera ställen om att en har problem med sorgmygg i sina inomhusodlingar bland tomater, chili och paprika. En del kallar dem för bananflugor eller blomflugor men jag är nog ganska säker på att det är sorgmygg en menar. Sorgmyggan i sig är inte farlig förutom…
