![\"betor\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/04\/Betor.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
Det finns n\u00e5gra gr\u00f6nsaker och rotfrukter som jag anser att en aldrig kan f\u00e5 f\u00f6r mycket av och betor tillh\u00f6r dem. Oftast pratar vi om r\u00f6dbetor men det finns ju flera h\u00e4rliga betor; gulbetor, vitbetor och s\u00e5 den vackra polkabetan. Betor \u00e4r supernyttiga, goda, l\u00e4tta att odla och h\u00e5llbara – vad kan man \u00f6nska mer?<\/p>\n
Betorna kan du anv\u00e4nda till s\u00e5 mycket mer \u00e4n bara inl\u00e4ggningar. Faktum \u00e4r att jag har v\u00e4ldigt f\u00e5 inlagda r\u00f6dbetor i mitt skafferi… jag tycker liksom att det finns s\u00e5 mycket mer vad g\u00e4ller betor och smaksensationer. Jo, jag mj\u00f6lksyrar ju f\u00f6rst\u00e5s men det \u00e4r ju n\u00e5got helt annat \u00e4n inlagda r\u00f6dbetor.<\/p>\n
N\u00e4r barnen var sm\u00e5 och vi bodde radhus hade vi ocks\u00e5 tillg\u00e5ng till en kolonilott. En sommar bodde vi mer eller mindre p\u00e5 lotten och odlade dag som natt. Det blev m\u00e5nga r\u00f6dbetor, kanske av misstag eftersom jag var lite av nyb\u00f6rjare p\u00e5 odling g\u00e4llande mat f\u00f6r dagen. I allafall s\u00e5 fick vi i n\u00e5gra veckor galet mycket r\u00f6dbetor och jag fick t\u00e4nka till vad som skulle tillagas. D\u00e5 gjorde vi en kalops p\u00e5 r\u00f6dbetor som serverades som vanlig kalops med potatis och inlagd gurka. Himmel och pannkaka vad god den var…. Ett ljuvligt r\u00f6dbetsminne!<\/p>\n
Jag s\u00e5r oftast i omg\u00e5ngar f\u00f6r att f\u00f6rl\u00e4nga s\u00e4songen och f\u00e5 s\u00e5 l\u00e5ng sk\u00f6rdeperiod som m\u00f6jligt. Om du vill ha mycket betor f\u00f6r till exempel inl\u00e4ggningar s\u00e5 \u00e4r det bra och s\u00e5 ett g\u00e4ng som blir sk\u00f6rdeklara ungef\u00e4r samtidigt s\u00e5 att du kan l\u00e4gga in dem i ett nafs. Men jag som kanske vill ha betorna till vardagsmaten, blir lyckligare av att ha betor tillhands l\u00e4ngre och beh\u00f6ver kanske inte flera kilo i veckan passar det att s\u00e5 ofta och mindre.<\/p>\n
![\"betor-fro\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/04\/Betor-fro.png\")
<\/p>\n
Jag s\u00e5r betor i s\u00e5br\u00e4tten, ett fr\u00f6 i ett h\u00e5l \u00e4r l\u00e4mpligt. Varje fr\u00f6 inneh\u00e5ller flera fr\u00f6n s\u00e5 det blir flera plantor i varje plugg och d\u00e4rf\u00f6r \u00e4r jag ganska noga med att det bara blir ett fr\u00f6 i varje. Har jag varmb\u00e4nk odlar jag betor tidigt p\u00e5 v\u00e5ren i den och sedan forts\u00e4tter l\u00e5ng in p\u00e5 h\u00f6sten med att s\u00e5 betor.<\/p>\n
Vi odlar betorna i upph\u00f6jda b\u00e4ddar och d\u00e4rmed kan jag odla ganska t\u00e4tt. Jag har odlingsl\u00e5dor i k\u00f6kstr\u00e4dg\u00e5rden som \u00e4r proppade med n\u00e4ringsrik jord och i dem trivs betorna bra. Jag t\u00e4ckodlar ocks\u00e5 vilket medf\u00f6r att odlingarna inte torkar ut s\u00e5 snabbt, det \u00e4r minimalt med ogr\u00e4s samt att t\u00e4ckodlingen tillf\u00f6r nytt organiskt material till jorden. En annan f\u00f6rdel \u00e4r att jorden v\u00e4rms upp i odlingsl\u00e5dorna n\u00e5got tidigare \u00e4n i marken och medf\u00f6r tidigare odlingsm\u00f6jlighet.<\/p>\n
Eftersom betan \u00e4r lite k\u00e4nslig f\u00f6r temperaturskillnader och torka \u00e4r det med f\u00f6rdel att t\u00e4ckodla runt betorna. T\u00e4ckningen medf\u00f6r b\u00e5de skydd f\u00f6r temperaturskillnader och vattenavdunstning. Finaste betor f\u00e5r du enligt min erfarenhet om betorna f\u00e5r v\u00e4xa snabbt och n\u00e5got skyddat.<\/p>\n
Jag f\u00f6rodlar betor\u00a0n\u00e4stan alltid\u00a0<\/span>i pluggbr\u00e4tten f\u00f6r att f\u00e5 plantor att s\u00e4tta ut d\u00e4r jag vill ha dem, det \u00e4r mycket praktiskt.\u00a0Jag f\u00f6rl\u00e4nger\u00a0s\u00e4songen genom att s\u00e5 dem i odlingstunnel och sedan s\u00e4tta ut dem n\u00e4r jorden reder sig utomhus. Sedan forts\u00e4tter jag s\u00e5 betor ungef\u00e4r varannan vecka f\u00f6r att ha till\u00e5ng till fina betor l\u00e4nge l\u00e4nge. I och med t\u00e4ckodling kan du ocks\u00e5 odla senare p\u00e5 s\u00e4songen eftersom t\u00e4cket skyddar jorden.<\/p>\n Idag blir det s\u00e5dd av betor!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Det finns n\u00e5gra gr\u00f6nsaker och rotfrukter som jag anser att en aldrig kan f\u00e5 f\u00f6r mycket av och betor tillh\u00f6r dem. Oftast pratar vi om r\u00f6dbetor men det finns ju flera h\u00e4rliga betor; gulbetor, vitbetor och s\u00e5 den vackra polkabetan. Betor \u00e4r supernyttiga, goda, l\u00e4tta att odla och h\u00e5llbara – vad kan man \u00f6nska mer?…<\/p>\n","protected":false},"author":341,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,1224,1225],"tags":[636,618,638,639,619,640,641,642],"yoast_head":"\n