![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/06\/Fla\u0308derblom-1.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
Det finns en sak som f\u00f6r mig \u00e4r f\u00f6rknippat med skolavslutningstider och f\u00f6rsommar och det \u00e4r fl\u00e4derblomsdryck! Att plocka fl\u00e4derblommor \u00e4r en underbar upplevelse om du stannar upp n\u00e5gra sekunder och faktiskt doftar p\u00e5 dessa vackra blommor. De doftar starkt av nektar och ja en parfymliknande blomdoft av fl\u00e4der.<\/p>\n
Och titta p\u00e5 dem, som en stj\u00e4rnhimmel, vad kan en mer \u00f6nska sig?!<\/p>\n
<\/p>\n
FL\u00c4DERBLOMSDRYCK<\/b><\/span><\/p>\n Ca: 2,5 liter f\u00e4rdig saft\/dryck. Receptet kan dubbleras. Sj\u00e4lv brukar jag g\u00f6ra i\u00a0<\/span> \u2022 20 klasar fl\u00e4derblom Rensa blomklasarna fr\u00e5n allt gr\u00f6nt. Koka upp vattnet och blanda i socker och r\u00f6r tills det har l\u00f6sts upp.<\/p>\n Riv skalet p\u00e5 citronerna och r\u00f6r ned. Om du har m\u00f6jlighet kan du k\u00f6pa obesprutade citron. Eftersom man anv\u00e4nder skalet f\u00f6redrar jag ekologiska citroner.\u00a0Pressa citronerna och h\u00e4ll i saften.\u00a0Sl\u00e5 sockerlagen \u00f6ver blommorna medans den \u00e4r het.<\/span><\/p>\n S\u00e4tt locket p\u00e5 kastrullen och l\u00e5t den st\u00e5 i fyra-fem dygn.<\/span><\/p>\n Sila sedan saften genom silduk och anv\u00e4nd l\u00e4mplig f\u00f6rvaring s\u00e5 som frysaskar eller frysp\u00e5sar.<\/p>\n Eftersom jag inte tills\u00e4tter varken citronsyra eller massor av socker beh\u00f6ver drycken frysas in. Man kan nog inte spara p\u00e5 flaskor om sockerm\u00e4ngden \u00e4r reducerad eftersom socker inte bara s\u00f6tande utan ocks\u00e5 konserverande.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Det finns en sak som f\u00f6r mig \u00e4r f\u00f6rknippat med skolavslutningstider och f\u00f6rsommar och det \u00e4r fl\u00e4derblomsdryck! Att plocka fl\u00e4derblommor \u00e4r en underbar upplevelse om du stannar upp n\u00e5gra sekunder och faktiskt doftar p\u00e5 dessa vackra blommor. De doftar starkt av nektar och ja en parfymliknande blomdoft av fl\u00e4der. Och titta p\u00e5 dem, som en…<\/p>\n","protected":false},"author":341,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,1253,1288],"tags":[1022,1289],"yoast_head":"\n
\n10 liters hinkar. Jag minskar p\u00e5 sockret och fryser in s\u00e5 blir det mer som en m\u00e5ltidsdryck. Eller r\u00e4ttare sagt, jag dubblerar receptet men inte sockerm\u00e4ngden.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n
\n\u2022 1,5 liter vatten
\n\u2022 2 kg str\u00f6socker
\n\u2022 3 st citroner.<\/span><\/p>\n
\nL\u00e4gg dem sedan i l\u00e4ttsaltat vatten ca: 15 minuter s\u00e5 att allt sm\u00e5kryp l\u00e4mnar blommorna.
\nSk\u00f6lj dom sedan under rinnande vatten.
\nL\u00e4gg blommorna i en stor kastrull eller hink. Jag anv\u00e4nder en ”mathink” d\u00e5 jag g\u00f6r dubbel sats.<\/p>\n