![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/09\/Eva-Robild-va\u0308xthus.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
Det \u00e4r s\u00e5 roligt att h\u00e4lsa min nya tomatv\u00e4n Eva Robild v\u00e4lkommen till Bondj\u00e4ntans tomater och mina tomatv\u00e4nner! P\u00e5 sociala medier kan en se massor av lyckade tomatsk\u00f6rdar och d\u00e5 passar det v\u00e4l bra med en ny tomatv\u00e4n. F\u00f6r mig \u00e4r Eva mest k\u00e4nd f\u00f6r sina tr\u00e4dg\u00e5rdsb\u00f6cker och att hon \u00e4r\u00a0redakt\u00f6r f\u00f6r SVT:s program Tr\u00e4dg\u00e5rdstider som har h\u00e5llit p\u00e5 i 8 \u00e5r nu. H\u00e4r kommer hennes tankar om tomater och tomatodling!<\/p>\n
Har du n\u00e5gra favorittomater som du skulle rekommendera?<\/strong><\/p>\n Ja och nej. Jag \u00e4lskar de sm\u00e5 s\u00f6ta tomaterna och de stora feta bifftomaterna, jag kan inte vara utan plommontomater och s\u00e5 vill jag ha en gul sort. Men jag \u00e4r usel p\u00e5 att komma ih\u00e5g namn och gl\u00f6mmer att dokumentera vad jag tycker \u00e4r godast. Kanske f\u00f6r att jag tycker varje tomat har sitt anv\u00e4ndningsomr\u00e5de. En tomat som inte \u00e4r s\u00e5 s\u00f6t \u00e4r ju b\u00e4ttre till tomatmarmelad d\u00e4r jag \u00e4nd\u00e5 tillf\u00f6r socker, till exempel.<\/p>\n Vad \u00e4r det b\u00e4sta med att odla tomater?<\/strong><\/p>\n Smaken! Inget \u00e4r s\u00e5 gott en solmogen tomat. Ja, det r\u00e4cker faktiskt att bara h\u00e5lla den i handen och k\u00e4nna dess runda, sp\u00e4nda skal f\u00f6r att det ska b\u00f6rja vattna sig i munnen. Sen, n\u00e4r jag biter i den och skalet liksom kn\u00e4pper till och s\u00f6tman fyller munnen, d\u00e5 \u00e4r jag i himmelriket.<\/p>\n Hur odlar du tomater?<\/strong><\/p>\n Jag odlar p\u00e5 olika s\u00e4tt, ofta f\u00f6r att jag har en ny bok eller artikel p\u00e5 g\u00e5ng som kr\u00e4ver odling p\u00e5 ett visst s\u00e4tt. S\u00e5 i \u00e5r odlar jag i ett hemmabyggt pallkragev\u00e4xthus \u2013 som ska f\u00e5 vara med i min nya bok om att maximera sk\u00f6rden i pallkragar. Det har g\u00e5tt v\u00e4ldigt bra hittills, sommaren har ju varit extremt varm s\u00e5 alla fyra d\u00f6rrarna i pallkragev\u00e4xthuset st\u00e5r p\u00e5 vid gavel hela dygnet. En av tomatplantorna har dessutom spr\u00e4ngt sig igenom taket\u2026 Det \u00e4r f\u00f6rresten Gardener\u2019s Delight, som \u00e4r en favorit (det finns visst lite minne kvar \u00e4nd\u00e5).<\/p>\n Annars odlar jag ofta tomater i mitt stora v\u00e4xthus p\u00e5 15 kvadrat, d\u00e4r jag har en jordb\u00e4dd l\u00e4ngs hela inre kortsidan. D\u00e4r \u00e4r jorden alltid l\u00e4tt fuktig och det \u00e4r mindre risk att plantorna torkar ut. Det enda \u00e4r v\u00e4l att jag oftast inte hinner med att tjuva tomaterna s\u00e5 mycket som jag skulle vilja eftersom de st\u00e5r l\u00e4ngst in i v\u00e4xthuset och det \u00e4r en massa annat som ska pysslas om p\u00e5 v\u00e4gen, som ett 30-tal chiliplantor\u2026 I \u00e5r har de tillsammans med djungelgurkan tagit \u00f6ver v\u00e4xthuset totalt.<\/p>\n Jag har \u00e4ven provat att odla l\u00e5gv\u00e4xande tomatsorter direkt i pallkrage, p\u00e5 friland, och det har g\u00e5tt bra h\u00e4r hos mig i zon 1, till och med f\u00f6rra sommaren som var ovanligt sval.<\/p>\n Har du n\u00e5got odlingsknep som du vill dela med dig?<\/strong><\/p>\n I stora v\u00e4xthuset bottnar jag alltid jorden med kompost p\u00e5 v\u00e5ren, de senaste \u00e5ren \u00e4ven med bokashikompost. Jag menar att det ers\u00e4tter arbetet med att byta jord i v\u00e4xthusb\u00e4dden, n\u00e5got som jag aldrig g\u00f6r. Genom att tillf\u00f6ra kompostjord med en massa mikroorganismer och h\u00e5lla jorden i bra skick har jag hittills, i drygt tio \u00e5r sluppit jordtr\u00f6tthet.<\/p>\n Bra uppbindning \u00e4r ocks\u00e5 viktigt, och slarva inte med att tjuva \u2013 man kan l\u00e4mna n\u00e5got sidoskott, men blir de f\u00f6r buskiga s\u00e5 blir det f\u00f6r t\u00e4tt och det blir f\u00f6r fuktigt och d\u00e5 kommer bladsjukdomarna. Och v\u00e5ga samodla med gurka \u2013 i ett hobbyv\u00e4xthus g\u00e5r det utm\u00e4rkt, \u00e4ven om det finns de som p\u00e5st\u00e5r motsatsen. Vill du f\u00f6rebygga bladm\u00f6gel kan du spreja bladen med \u00e5kerfr\u00e4kenvatten (koka bladen en timme och l\u00e5t svalna).<\/p>\n Hur t\u00e4nker du runt odling av hybrider och ickehybrider, allts\u00e5 F1:or, vanliga tomater och kulturarvsorter?<\/strong><\/p>\n Jag \u00e4r helt \u00f6vertygad om att ekologisk odling \u00e4r det enda h\u00e5llbara f\u00f6r oss som odlar p\u00e5 hobbyniv\u00e5. D\u00e4rf\u00f6r k\u00f6per jag ekologiska fr\u00f6er n\u00e4r det finns, och det finns m\u00e5nga ekologiska tomatsorter att v\u00e4lja mellan idag. Jag brinner f\u00f6r kulturarvssorter och min ambition \u00e4r att v\u00e4lja s\u00e5dana, \u00e4ven om jag inte odlar bara den typen av sorter. Dessutom vill jag g\u00e4rna kunna ta egna fr\u00f6er och d\u00e5 g\u00e5r F1-hybrider bort. D\u00e4remot \u00e4r ju alla tomater utom vilda sorter hybrider, allts\u00e5 korsningar, s\u00e5 dem har jag ingenting emot \u2013 tv\u00e4rtom berikar de m\u00e5nga sorterna tomatodlingen.<\/p>\n Hur njuter du av den perfekta tomaten?<\/strong><\/p>\n P\u00e5 alla m\u00f6jliga s\u00e4tt. I sallad, i soppa (gazpacho mm), i grytor, i \u00e4ggr\u00e4tter (Huevos rancheros \u00e4r \u00e5rets favorit), i pastas\u00e5s, bakade tomater, i marmelad, i s\u00e5ser och r\u00f6ror av olika slag (g\u00e4rna med chili!). Det g\u00e5r inte en sommardag som jag inte \u00e4ter tomater i n\u00e5gon form. Jag har gjort en hel serie receptfilmer \u00e5t f\u00f6retaget Vikentomater som finns p\u00e5 Youtube tillsammans med matkreat\u00f6ren Malin Broman och alla hennes r\u00e4tter \u00e4r helt gudomliga. Det \u00e4r en liten receptskatt!<\/p>\n Har du n\u00e5got bra f\u00f6rvaringstips av tomater?<\/strong><\/p>\n Jag k\u00f6per aldrig importerade tomater \u2013 det \u00e4r dyrt r\u00f6tt vatten f\u00f6r mig, totalt smakl\u00f6st. D\u00e4remot frossar jag i f\u00e4rska svenska tomater mellan april och oktober, egna s\u00e5 l\u00e5ngt det r\u00e4cker \u2013 Vikentomater f\u00f6r resten. Under sommaren torkar jag tomater i ugnen, de semitorkade \u00e4r godast tycker jag, f\u00f6r att kunna ta fram under vintern och s\u00e5 kokar jag tomats\u00e5s f\u00f6r vinterns behov. Tomatkn\u00e4ckebr\u00f6d \u00e4r en annan favorit. Har jag mycket k\u00f6rsb\u00e4rstomater fryser jag in dem hela i plastp\u00e5sar och anv\u00e4nder under vintern i olika s\u00e5ser och r\u00f6ror, mycket godare \u00e4n konserverade p\u00e5 burk och lika anv\u00e4ndbara! Enda begr\u00e4nsningen \u00e4r utrymmet i frysen.<\/p>\n Vad fick dig att vara med som Tomatv\u00e4n f\u00f6r Bondj\u00e4ntans tomater?\u00a0<\/strong><\/p>\n F\u00f6r att tomaten \u00e4r drottningen av gr\u00f6nsaker, och att det \u00e4r h\u00e4rligt att vara en del av det h\u00e4r g\u00e4ngen som du l\u00e5ter sprida tomatgl\u00e4dje \u00f6ver Sverige.<\/p>\n <\/p>\n Stort tack Eva f\u00f6r att du ville vara med som tomatv\u00e4n! Det \u00e4r s\u00e5 roligt att m\u00e5nga vill vara med och dela med sig av sin kunskap, erfarenheter och funderingar kring tomater. Hoppas vi f\u00e5r se mycket mer av dina tomatodlingar! \/\/Johnna a.k.a Bondj\u00e4ntan<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Namn:<\/strong> Eva Robild<\/p>\n Bor och odlar<\/strong>: H\u00f6gan\u00e4s i NV Sk\u00e5ne, zon 1, d\u00e4r jag odlar i en vanlig villatr\u00e4dg\u00e5rd mitt i stan.<\/p>\n Arbetar med:<\/strong> F\u00f6rfattare och skribent, redakt\u00f6r f\u00f6r SVT:s program Tr\u00e4dg\u00e5rdstider sedan \u00e5tta \u00e5r, skriver regelbundet i Hem och Hyra samt sporadiskt f\u00f6r andra tidningar.<\/p>\n Intressant att veta:<\/strong> Jag har skrivit drygt 20 b\u00f6cker varav flertalet om tr\u00e4dg\u00e5rd. Stors\u00e4ljaren \u00e4r Odla i pallkrage, senast utgiven \u00e4r Chili \u2013 222 sorter att odla och \u00e4ta. De \u00f6vriga b\u00f6ckerna handlar om friskv\u00e5rd och stresshantering. F\u00f6r mig g\u00e5r \u00e4mnena hand i hand och jag har skrivit ett par b\u00f6cker om detta, senast N\u00e4r sj\u00e4len f\u00e5r gr\u00f6nska. V\u00e5ren 2019 kommer en ny bok som ber\u00e4ttar hur man f\u00e5r ut maximal sk\u00f6rd p\u00e5 den lilla ytan i pallkragen.<\/p>\n Eva finns p\u00e5 Facebook, Instagram och har en egen You tube-kanal d\u00e4r hon l\u00e4gger ut filmer om hennes odlande.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Det \u00e4r s\u00e5 roligt att h\u00e4lsa min nya tomatv\u00e4n Eva Robild v\u00e4lkommen till Bondj\u00e4ntans tomater och mina tomatv\u00e4nner! P\u00e5 sociala medier kan en se massor av lyckade tomatsk\u00f6rdar och d\u00e5 passar det v\u00e4l bra med en ny tomatv\u00e4n. F\u00f6r mig \u00e4r Eva mest k\u00e4nd f\u00f6r sina tr\u00e4dg\u00e5rdsb\u00f6cker och att hon \u00e4r\u00a0redakt\u00f6r f\u00f6r SVT:s program Tr\u00e4dg\u00e5rdstider…<\/p>\n","protected":false},"author":341,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,1252,1237],"tags":[651,652,1245,653,1251],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/09\/Eva-Robld-a\u0308ter-tomat.png\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/09\/Eva-Robld-Pallkrage.png\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/09\/Eva-Robld-Tomat.png\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/09\/Eva-Robild-Taco.png\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/09\/Eva-Robild-tomato\u0308gon.png\")
<\/p>\n