![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/12\/Annika-Christensen.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
Nu ska ni f\u00e5 tr\u00e4ffa \u00e5rets sista tomatv\u00e4n, underbara Annika Christensen som \u00e4r tr\u00e4dg\u00e5rdsfotograf till vardags. Annika \u00e4r ocks\u00e5 en flitigt anlitad f\u00f6rel\u00e4sare med sina f\u00f6rel\u00e4sningar om\u00a0Odla i kruka, S\u00e5 odlar du groddar<\/em> och Tr\u00e4dg\u00e5rd en lisa f\u00f6r sj\u00e4len<\/em>.\u00a0<\/span><\/p>\n N\u00e5gon kanske k\u00e4nner igen henne ifr\u00e5n att hon har under 7 \u00e5rs tid skrivit Annikas Dagbok i tidningen Allt om tr\u00e4dg\u00e5rd? Jag \u00e4r b\u00e5de stolt och glad \u00f6ver att kunna s\u00e4ga, att nu \u00e4r hon med p\u00e5 tomatbloggen! H<\/span>\u00e4r f\u00e5r du f\u00f6lja med p\u00e5 en resa om\u00a0Tomatfrossa som har g\u00e5tt i arv i 4 generationer tillsammans med Annika!<\/b><\/p>\n Vad \u00e4r det b\u00e4sta med att odla tomater?<\/strong><\/p>\n Smaken blir s\u00e5 mycket b\u00e4ttre n\u00e4r man odlar dem sj\u00e4lv. Det \u00e4r en oslagbar k\u00e4nslan att kunna h\u00e4mta egna solvarma tomater precis n\u00e4r det passar.<\/span><\/p>\n Mellan maj och oktober \u00e4ter jag egenodlade tomater. Jag har \u00e4rvt mitt tomatberoende av min farfar som \u00e5t sin f\u00f6rsta tomat 1912 och han b\u00f6rjade odlade egna tomater i slutet p\u00e5 50-talet. Han odlade och s\u00e5lde sina tomater, vilket inte var s\u00e5 vanligt p\u00e5 den tiden. Min pappa blev tomatberoende, jag blev tomatberonde och s\u00e5 \u00e4ven v\u00e5r dotter. Vi \u00e4ter s\u00e5 det kn\u00e4pper i k\u00e4karna.<\/span><\/p>\n Har du n\u00e5gra favoritsorter g\u00e4llande tomater som du skulle rekommendera?<\/strong><\/p>\n Sungold<\/b> \u00e4r en \u00e5terkommande favorittomat som jag har odlat i 15 \u00e5r. Den \u00e4r s\u00f6t och god. Lite v\u00e4l busigt v\u00e4xts\u00e4tt men den f\u00e5r v\u00e4xa vilt. Det blir m\u00e5nga tomater p\u00e5 en planta. Tr\u00e5kigt nog \u00e4r det en F1.<\/span><\/p>\n Tiger F1<\/b> fr\u00e5n Nelson Garden \u00e4r min senaste favorit f\u00f6r att den \u00e4r fast, har bra storlek och \u00e4r otroligt smakrik. Alla andra tomater k\u00e4nns n\u00e4stan mj\u00f6liga n\u00e4r man har haft den. Denna kommer jag att odla mycket av i framtiden. Mycket god att torka och i matlagning.\u00a0<\/span>Har ett fint v\u00e4xts\u00e4tt och den ger m\u00e5nga tomater p\u00e5 en planta. \u00c4ven den \u00e4r en F1.<\/span><\/p>\n Lemonad-planta<\/b> k\u00f6pt p\u00e5 Tomatens Hus \u00e4r en ljusgul k\u00f6rsb\u00e4rstomat som inte ser god ut f\u00f6r att den \u00e4r s\u00e5 blek, men oj vad man blir \u00f6verraskad. Ger m\u00e5nga tomater p\u00e5 en planta och \u00e4r med l\u00e4nge. I h\u00f6stas var det den tomat som jag rensade ut sist. <\/span><\/p>\n Marmande<\/b> \u00e4r en bifftomat med mycket smak som passar utm\u00e4rkt \u00a0skivad p\u00e5 vitl\u00f6ksmackorna. Franskt kulturarv. <\/span><\/p>\n Black Cherry<\/b> \u00e4r en annan favorit som \u00e4r saftig, v\u00e4lsmakande och ger m\u00e5nga tomater. De mognar \u00e4ven i s\u00e5 lagom takt. Den blir extra god att odla utomhus i skyddat l\u00e4ge.<\/span><\/p>\n Vinb\u00e4rstomat fr\u00f6n Impecta <\/b>\u00e4r som godis. V\u00e4xer vilt och ger otroligt m\u00e5nga tomater. Passar utm\u00e4rkt att l\u00e4gga hela i en sallad. Men r\u00e4kna med att dina g\u00e4ster kommer kommentera storleken p\u00e5 tomaterna. Ser trevligt och inbjudande ut med sm\u00e5 hela tomater i en gr\u00f6n sallad.<\/span><\/p>\n Sedan provar jag alltid n\u00e5gon ny sort varje \u00e5r, bara f\u00f6r att det \u00e4r kul med de olika smakerna.<\/span><\/p>\n Hur odlar du dina tomater?\u00a0<\/strong><\/p>\n P\u00e5 grund av att det ofta bl\u00e5ser i Sk\u00e5ne s\u00e5 odlar jag i f\u00f6rsta hand i v\u00e4xthus i stora krukor och k\u00e4rl eller i l\u00e5dor. Utomhus blir det busktomaten Tiny Tim som ger mycket tomater. <\/span><\/p>\n Jag har tv\u00e5 v\u00e4xthus. I mitt lilla v\u00e4xthus, som \u00e4r p\u00e5 5,3 m<\/span>2<\/span>, har jag bara tomater och chili.\u00a0<\/span>I mitt stora v\u00e4xthus, som \u00e4r p\u00e5 drygt 27 m<\/span>2<\/span>, har jag oftast ca 20-30 tomatplantor.<\/span><\/p>\n Har du n\u00e5got odlingsknep som du vill dela med dig av?<\/strong><\/p>\n Varje \u00e5r s\u00e4ger jag till mig sj\u00e4lv att i \u00e5r skall jag ta bort alla tjuvar. Det b\u00f6rjar bra men med tiden blir det lite som det blir. Det g\u00f6r inte s\u00e5 mycket d\u00e5 jag ofta har m\u00e5nga plantor som ger mer \u00e4n vad jag kan ta hand om. Men en sak man vinner mycket p\u00e5 \u00e4r att binda upp dem bra redan fr\u00e5n b\u00f6rjan.<\/span><\/p>\n Ett \u00e5r fick jag l\u00f6ss p\u00e5 alla mina tomatplantor. Dessa kom i sin tur fr\u00e5n chiliplantorna. D\u00e5 sprayade jag med n\u00e4sselvatten under en period och de tomatplantorna blev s\u00e5 otroligt tjocka i stammen och m\u00f6rkgr\u00f6na i bladen. Jag har aldrig sedan dess haft lika kraftiga plantor. L\u00f6ssen f\u00f6rsvann dessutom. <\/span><\/p>\n Jag g\u00f6dslar med n\u00e4sselvatten och bokashi-vatten och t\u00e4cker krukorna med gr\u00e4sklipp f\u00f6r att de skall h\u00e5lla fukten b\u00e4ttre. I \u00e5r blev det inte s\u00e5 f\u00f6r det fanns liksom inget gr\u00e4s att fylla p\u00e5 med. I \u00e5r fick de ist\u00e4llet st\u00e5 p\u00e5 fat s\u00e5 de inte skulle torka och med en j\u00e4mn bevattning underifr\u00e5n. Jag tillf\u00f6rde \u00e4ven Emmaljungas tomatn\u00e4ring.<\/span><\/p>\n – F\u00e5r man ohyra \u00e4r nyttodjur det b\u00e4sta s\u00e4ttet att bek\u00e4mpa dem p\u00e5. <\/span><\/p>\n – Jorden i krukorna fylls till h\u00e4lften med kompost och h\u00e4lften med nyink\u00f6pt kravjord. <\/span><\/p>\n – 1 msk aska i varje kruka \u00e4r ett tips jag f\u00e5tt av \u00c5ke Truedsson.<\/span><\/p>\n Hur t\u00e4nker du runt odling av hybrider och ickehybrider? Allts\u00e5 F1:or, vanliga tomater och kulturarvsorter?<\/strong><\/p>\n Jag har mest vanliga tomater men \u00e4ven n\u00e5gra kulturarvsorter.\u00a0<\/span>Det har ocks\u00e5 blivit 2 sorters F1:or f\u00f6r att just dessa \u00e4r s\u00e5 vansinnigt goda. <\/span><\/p>\n Hur njuter du av den perfekta tomaten?<\/strong><\/p>\n Att \u00e4ta dem precis som de \u00e4r gillar jag b\u00e4st. Det blir flera varje dag.\u00a0<\/span>Men ugnsbakade tomater med vinterkyndel \u00e4r en favorit. Serveras som f\u00f6rr\u00e4tt eller tillbeh\u00f6r.<\/span><\/p>\n Har du n\u00e5got bra f\u00f6rvaringstips av tomater?<\/strong><\/p>\n Jag torkar mycket tomater som jag sedan mal i min kaffekvarn. D\u00e5 har jag ett tomatpulver som \u00e4r l\u00e4tt att krydda med i grytor, sallader och s\u00e5ser. I bland str\u00f6r jag p\u00e5 lite andra kryddor som tex oregano innan jag torkar s\u00e5 blir de torkade tomaterna extra goda. \u00a0Torkade tomater tar liten plats och jag f\u00f6rvarar dem m\u00f6rkt och tar fram efter hand och l\u00e4gger i olja.<\/span><\/p>\n En del ugnsbakar jag med vinterkyndel och fryser in i sm\u00e5 burkar och har till pastas\u00e5ser och tomatsoppor. <\/span><\/p>\n Vad fick dig att vara med som Tomatv\u00e4n f\u00f6r Bondj\u00e4ntans tomater?\u00a0<\/strong><\/p>\n Kul att f\u00e5 dela med sig till alla tomatodlare och f\u00f6r att jag k\u00e4nt dig Johnna l\u00e4nge genom bloggen.<\/span><\/p>\n Tack sn\u00e4lla Annika f\u00f6r att du ville vara med som min tomatv\u00e4n f\u00f6r december! Jag \u00e4r tacksam att ha dig som v\u00e4n och det \u00e4r en stor gl\u00e4dje att f\u00e5 dela med mig av dina tomattips och erfarenheter h\u00e4r p\u00e5 bloggen!<\/strong><\/p>\n \/\/Johnna a.k.a Bondj\u00e4ntan<\/p>\n <\/p>\n Namn: <\/strong>Annika Christensen<\/p>\n Bor och odlar: <\/strong>Hon\u00a0bor strax utanf\u00f6r \u00c4ngelholm zon 1 med en tr\u00e4dg\u00e5rd p\u00e5 2000kvm.<\/p>\n Arbetar med: <\/strong>Som f\u00f6rel\u00e4sare och tr\u00e4dg\u00e5rdsfotograf.<\/p>\n Intressant att veta: <\/strong>Annika har under m\u00e5nga \u00e5r haft Annikas Dagbok<\/a> i tidningen Allt om tr\u00e4dg\u00e5rd. Hon har medverkat i 3 b\u00f6cker och gjort ett eget frim\u00e4rke!<\/p>\n Annika har ett popul\u00e4rt instagramkonto som heter Annikasnaturligating<\/a> och har \u00f6ver 40000 f\u00f6ljare! Nuf\u00f6rtiden finns hon \u00e4ven p\u00e5 facebook<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nu ska ni f\u00e5 tr\u00e4ffa \u00e5rets sista tomatv\u00e4n, underbara Annika Christensen som \u00e4r tr\u00e4dg\u00e5rdsfotograf till vardags. Annika \u00e4r ocks\u00e5 en flitigt anlitad f\u00f6rel\u00e4sare med sina f\u00f6rel\u00e4sningar om\u00a0Odla i kruka, S\u00e5 odlar du groddar och Tr\u00e4dg\u00e5rd en lisa f\u00f6r sj\u00e4len.\u00a0 N\u00e5gon kanske k\u00e4nner igen henne ifr\u00e5n att hon har under 7 \u00e5rs tid skrivit Annikas Dagbok…<\/p>\n","protected":false},"author":341,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,1252,1237],"tags":[651,1344,653,1336],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/12\/Ska\u0308rmavbild-2018-12-01-kl.-17.28.33.png\")
![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/12\/Ska\u0308rmavbild-2018-12-01-kl.-17.26.26.png\")
![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/12\/Ska\u0308rmavbild-2018-12-01-kl.-17.32.36.png\")
![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2018\/12\/Ska\u0308rmavbild-2018-12-01-kl.-17.30.24.png\")