{"id":3720,"date":"2019-02-17T08:39:59","date_gmt":"2019-02-17T07:39:59","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/?p=3720"},"modified":"2019-02-17T09:28:34","modified_gmt":"2019-02-17T08:28:34","slug":"extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/","title":{"rendered":"Extra nyttiga tomater med Cis-Lykopen"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

T\u00e4nk att det \u00e4r s\u00e5 himla sp\u00e4nnande med tomater?! Ju mer jag l\u00e4r mig desto mer intressant fakta hittar jag och det \u00e4r en djungel d\u00e4r ute. H\u00e4r f\u00f6rs\u00f6ker jag reda ut vad lykopen och cis-lykopen \u00e4r f\u00f6r n\u00e5got och var en kan finna dem. F\u00f6r vi visste ju att tomater \u00e4r nyttiga men visste du att de kan vara supernyttiga?!<\/p>\n

\"\"
I radioprogrammet Matens pris granskas vad som d\u00f6ljer sig bakom de l\u00e5ga matpriserna och diskuterar konsekvenserna av dem…<\/figcaption><\/figure>\n

Lykopen och cis-lykopen<\/h3>\n

R\u00f6da tomater f\u00e5r sin f\u00e4rg fr\u00e5n lykopen som tillh\u00f6r familjen antioxidanter och har positiva h\u00e4lsoeffekter, bland annat f\u00f6rebygger hj\u00e4rt och k\u00e4rlsjukdomar. Lykopen som aborberas i kroppen n\u00e4r den har v\u00e4rmts upp skyddar ocks\u00e5 mot cancer och inflammationer och inte enbart mot hj\u00e4rt och k\u00e4rlsjukdomar.<\/p>\n

Enligt\u00a0docent Siamak Haghdoost beh\u00f6ver man\u00a0ungef\u00e4r 10 mg om dagen f\u00f6r att f\u00e5 en f\u00f6rebyggande effekt mot br\u00f6stcancer, mot matstrupcancer, prostatacancer, hj\u00e4rt\u2013 och k\u00e4rlsjukdomar och mot inflammation. Nyckel \u00e4r att \u00e4ta tillagade tomater och \u00e4ven veta vilka r\u00f6da tomater som inneh\u00e5ller h\u00f6ga halter av lykopen. I programmet\u00a0\u00a0Matens pris<\/a> kan du lyssna mer p\u00e5 de olika h\u00e4lsoeffekterna av just tomater och vilka tomater som \u00e4r nyttigast.\u00a0<\/span><\/p>\n

Orangea tomater inneh\u00e5ller d\u00e4remot olika halter av n\u00e5got som heter Cis Lykopen. Cis lykopen absorberas i kroppen utan att vi beh\u00f6ver v\u00e4rma upp tomaterna. Och om jag har uppfattat det r\u00e4tt s\u00e5 kan det vara s\u00e5 att ett glas orange tomatjucie kan vara 10 g\u00e5nger nyttigare \u00e4n ett glas r\u00f6d tomatjucie.<\/p>\n

Orangea tomater<\/h3>\n

F\u00f6rra \u00e5ret odlade jag f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen tomaten Moonglow som \u00e4r en riktigt k\u00f6ttig och nyttig tomat som ocks\u00e5 \u00e4r en ”Stefan Sundstr\u00f6m tomat”. Stefan odlar enhel del tomater och har skrivit en tomatbok Stefans Stora Feta r\u00f6da.<\/a> I den ber\u00e4ttar han bland annat om Moonglow som jag blev nyfiken p\u00e5.<\/p>\n

\"\"
Tomaten Moonglow<\/figcaption><\/figure>\n

Jag hade tv\u00e5 plantor av Moonglow under 2018 och i \u00e5r kommer jag nog odla fler. Tomaterna var goda, smakrika med l\u00e4tt s\u00f6tma och h\u00f6ll cirka 4-6 veckor i rumstemperatur. Ibland kallas just s\u00e5dana tomater f\u00f6r ”Excellent keeper” eller\u00a0\u201cLong Life\u201d-typ, klarar transporter bra och \u00e4r extra h\u00e5llbara j\u00e4mf\u00f6rt med vanliga tomater.<\/p>\n

Det \u00e4r olika mycket cis lykopen i oranga tomater och bland annat h\u00e4r har du l\u00e4sa mer om det, Hertitage food crops reserach trust.\u00a0\u00a0<\/a>Men jag har plockat ut n\u00e5gra och skrivit dit cis-lykopenhalten<\/p>\n

Orange Plum 1.84<\/p>\n

Big Yellow 4.06<\/p>\n

Orange Strawberry 4.14<\/p>\n

Yellow Brandywine 4.15<\/p>\n

Kellogs Breakfast 4.42<\/p>\n

Amana Orange 5.04<\/p>\n

Moonglow 5.38<\/p>\n

Tangerine 5.82<\/p>\n

Big Organge 6.14<\/p>\n

Orange Roma 6.92<\/p>\n

Jag ska g\u00f6ra ett experiment i \u00e5r tror jag, odla b\u00e5de i v\u00e4xthus och utomhus f\u00f6r att se vilka som gillar vilket klimat. Visst vore det roligt med skog av tomatplantor med orangea tomater? Som en apelsinodling!<\/p>\n

Det finns n\u00e5gra saker som jag brukar g\u00f6ra med tomater och det \u00e4r ju s\u00e5 klart olika inl\u00e4ggningar och ketchup. T\u00e4nk er en orange ketchup! Hur l\u00e4ckert som helst. Eller en orange gazpacho en varm dag…. mmmm…. l\u00e4ngtar redan.<\/p>\n

H\u00e4r kan du l\u00e4sa lite intressanta artiklar om du \u00e4r mer nyfiken, eller vill se vilka sorter jag ska odla.<\/p>\n

Tomatlista 2019: Gula och orangea sorter<\/a><\/p>\n

Tomatlista 2018: Orangea sorter<\/a><\/p>\n

M\u00e5nadens spaning och modetomater<\/a><\/p>\n

Heirloom tomatoes\u00a0<\/a><\/p>\n

Lycopene in orangea tomatoes<\/a><\/p>\n

Tangerine tomatoes boost disease-fighting antioxidants in blood<\/a><\/p>\n

L\u00e5t tomaten smaka!<\/h1>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4nk att det \u00e4r s\u00e5 himla sp\u00e4nnande med tomater?! Ju mer jag l\u00e4r mig desto mer intressant fakta hittar jag och det \u00e4r en djungel d\u00e4r ute. H\u00e4r f\u00f6rs\u00f6ker jag reda ut vad lykopen och cis-lykopen \u00e4r f\u00f6r n\u00e5got och var en kan finna dem. F\u00f6r vi visste ju att tomater \u00e4r nyttiga men visste…<\/p>\n","protected":false},"author":341,"featured_media":3722,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,1240,1239],"tags":[],"yoast_head":"\nExtra nyttiga tomater med Cis-Lykopen - Bondj\u00e4ntan<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Extra nyttiga tomater med Cis-Lykopen - Bondj\u00e4ntan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"T\u00e4nk att det \u00e4r s\u00e5 himla sp\u00e4nnande med tomater?! Ju mer jag l\u00e4r mig desto mer intressant fakta hittar jag och det \u00e4r en djungel d\u00e4r ute. H\u00e4r f\u00f6rs\u00f6ker jag reda ut vad lykopen och cis-lykopen \u00e4r f\u00f6r n\u00e5got och var en kan finna dem. F\u00f6r vi visste ju att tomater \u00e4r nyttiga men visste...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bondj\u00e4ntan\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-02-17T07:39:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-02-17T08:28:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2019\/02\/Ska\u0308rmavbild-2019-02-16-kl.-10.07.44-1024x563.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"563\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"bondjantan\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"bondjantan\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/\",\"name\":\"Extra nyttiga tomater med Cis-Lykopen - Bondj\u00e4ntan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-02-17T07:39:59+00:00\",\"dateModified\":\"2019-02-17T08:28:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Extra nyttiga tomater med Cis-Lykopen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/\",\"name\":\"Bondj\u00e4ntan\",\"description\":\"T\u00e4nker h\u00e5llbarhet och kvalitet\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad\",\"name\":\"bondjantan\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"bondjantan\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/author\/bondjantan\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Extra nyttiga tomater med Cis-Lykopen - Bondj\u00e4ntan","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Extra nyttiga tomater med Cis-Lykopen - Bondj\u00e4ntan","og_description":"T\u00e4nk att det \u00e4r s\u00e5 himla sp\u00e4nnande med tomater?! Ju mer jag l\u00e4r mig desto mer intressant fakta hittar jag och det \u00e4r en djungel d\u00e4r ute. H\u00e4r f\u00f6rs\u00f6ker jag reda ut vad lykopen och cis-lykopen \u00e4r f\u00f6r n\u00e5got och var en kan finna dem. F\u00f6r vi visste ju att tomater \u00e4r nyttiga men visste...","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/","og_site_name":"Bondj\u00e4ntan","article_published_time":"2019-02-17T07:39:59+00:00","article_modified_time":"2019-02-17T08:28:34+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":563,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2019\/02\/Ska\u0308rmavbild-2019-02-16-kl.-10.07.44-1024x563.png","type":"image\/png"}],"author":"bondjantan","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"bondjantan","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/","name":"Extra nyttiga tomater med Cis-Lykopen - Bondj\u00e4ntan","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website"},"datePublished":"2019-02-17T07:39:59+00:00","dateModified":"2019-02-17T08:28:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/tomater\/extra-nyttiga-tomater-med-cis-lykopen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Extra nyttiga tomater med Cis-Lykopen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/","name":"Bondj\u00e4ntan","description":"T\u00e4nker h\u00e5llbarhet och kvalitet","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad","name":"bondjantan","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g","caption":"bondjantan"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/author\/bondjantan\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3720"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/users\/341"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3720"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3720\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3733,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3720\/revisions\/3733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}