![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/02\/Ska\u0308rmavbild-2020-02-07-kl.-09.25.30.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
Jag f\u00e5r lite d\u00e5 och d\u00e5 fr\u00e5gor om vad jag s\u00e5r som \u00e4r nytt f\u00f6r i \u00e5r och jag t\u00e4nkte faktiskt dela med mig av n\u00e5gra nykomlingarna i Bondj\u00e4ntans k\u00f6kstr\u00e4dg\u00e5rd. Det \u00e4r vanligt att man k\u00f6r p\u00e5 gamla vanliga s\u00e4kra kort och det g\u00f6r \u00e4ven jag men jag brukar \u00e4ven hitta nyheter att prova. Nu beh\u00f6ver ju inte mina nyheter vara nyheter p\u00e5 fr\u00f6marknaden utan de kan ju faktiskt funnits ett tag utan att jag har f\u00e5tt span p\u00e5 dem.<\/p>\n
Det \u00e4r inte helt om\u00f6jligt att jag ena \u00e5ret tycker n\u00e5got verkar supertr\u00e5kigt och kommande \u00e5r s\u00e5 vill jag verkligen ha den och odla den. Det beror ju lite p\u00e5 vad jag h\u00e5ller p\u00e5 med, vad jag blir inspirerad av och kanske vad jag har \u00e4tit. Det \u00e4r inte helt ovanligt att jag blir inspirerad av utl\u00e4ndska youtubekanaler med matlagning eller odling och d\u00e5 s\u00f6ker jag pl\u00f6tsligt efter n\u00e5got som jag tidigare inte alls var intresserad av eller inte ens visste att det fanns.<\/p>\n
Nuf\u00f6rtiden s\u00e5 \u00e4r det faktiskt mest sortnyheter \u00e4ven om det ocks\u00e5 finns gr\u00f6nsaksnyheter. Dock har jag provat p\u00e5 ganska mycket s\u00e5 nu hittar jag och letar jag efter olika sorter och variationer som har olika kvaliteter. Jag har ocks\u00e5 hittat ett s\u00e4tt att \u00e4ta mer gr\u00f6nt och det \u00e4r att skapa ”Tapas” med gr\u00f6nsakerna och hitta p\u00e5 nya variantrar med mindre gr\u00f6nsakstallrikar f\u00f6r plock.<\/p>\n
S\u00e5 h\u00e4r kommer n\u00e5gra nyheter och vad jag t\u00e4nker att jag ska anv\u00e4nda dem till.<\/p>\n
Tidigare har jag endast odlat gr\u00f6n brysselk\u00e5l men i \u00e5r ska jag prova p\u00e5 dessa r\u00f6da s\u00f6tingar som ocks\u00e5 kallas f\u00f6r karamellk\u00e5l. Ja men hur kan man inte odla n\u00e5got som kallas f\u00f6r karamellk\u00e5l undrar jag? De ska vara l\u00e4mpliga f\u00f6r nordiskt klimat.<\/p>\n
En broccoli eller brokali som ger m\u00e5nga sm\u00e5 huvuden ist\u00e4llet f\u00f6r ett stort. Denna variant har jag inte provat och ska se om jag kan f\u00e5 en h\u00f6gre sk\u00f6rd s\u00e5 jag har till mina gr\u00f6nsakssmoothies med broccoli. Fantastisk broccoli som f\u00e5r extra m\u00e5nga sidogrenar. Ger d\u00e4rf\u00f6r h\u00f6g sk\u00f6rd under l\u00e5ng tid av sm\u00e5, mj\u00e4lla huvuden. En delikatess l\u00e4tt f\u00f6rv\u00e4llda med sm\u00f6r. <\/em>Jag ska f\u00f6rs\u00e5 den nu tidigt p\u00e5 v\u00e5ren f\u00f6r att se om den kan ha en l\u00e5ng sk\u00f6rdetid.<\/p>\n Jag gillar ju kron\u00e4rtskocka som b\u00e5de k\u00f6kstr\u00e4dg\u00e5rdsv\u00e4xt och som prydnadsv\u00e4xt. Jag har odlat flera sorter och i \u00e5r odlar jag tre sorter varav Purple Romagna \u00e4r helt ny f\u00f6r mig. Min f\u00f6rhoppning \u00e4r att den \u00e4r s\u00e5 m\u00f6rkr\u00f6d\/lila som det ser ut d\u00e5 jag ska matcha den med vinr\u00f6d rosensk\u00e4ra framf\u00f6r odlingstunneln. Jag har m\u00e5lat upp en fantastisk bild av k\u00f6kstr\u00e4dg\u00e5rden d\u00e4r denna kron\u00e4rtskocka \u00e4r drottningen.\u00a0 Kron\u00e4rtskockorna \u00e4r vackert lila. Bladen \u00e4r vackert silvergr\u00e5 och en prydnad i sig. Kron\u00e4rtskockan \u00e4r av mellanstorlek.<\/em><\/p>\n Jag brukar odla flera sorters purjol\u00f6k och det kommer jag g\u00f6ra \u00e4ven i \u00e5r. En vacker purjol\u00f6k som har bl\u00e5g\u00f6rna blad som jag brukar odla \u00e4r Northen lights och den ska jag odla i \u00e5r ocks\u00e5 men den ska f\u00e5 en utmanare i Blue De Solaise. Det \u00e4r roligt att j\u00e4mf\u00f6ra utsende, kvalitet och h\u00e5llbarhet och hitta den b\u00e4sta. Blue De Solaise \u00e4r en \u00e4ldre fransk kultursort som ger en sen h\u00f6st- eller vintersk\u00f6rd av l\u00e5nga purjol\u00f6kar med bl\u00e5gr\u00e5 blad. Mycket k\u00f6ldt\u00e5lig och f\u00e5r en m\u00f6rkare f\u00e4rg efter frost, kan sk\u00f6rdas mitt i vintern.<\/em><\/p>\n Det \u00e4r s\u00e5 sp\u00e4nnande med denna r\u00e4ttika som kommer fr\u00e5n Mallorca. Den ska ha god smak och passa b\u00e5de f\u00f6r sallad och wok. Jag hoppas p\u00e5 denna f\u00f6r att prova b\u00e5de pickla och mj\u00f6rksyra f\u00f6r att vara en del i en tapastallrik. Jag brukar g\u00f6ra det med r\u00e4disor och ska j\u00e4mf\u00f6ra dessa.<\/p>\n Jag brukar odla salladsk\u00e5l fr\u00e5n sensommaren och fram\u00e5t, jag gillar verkligen salladsk\u00e5l som \u00e4r en anv\u00e4ndbar gr\u00f6nsak. JAg anv\u00e4nder den till vanliga sallader, wokar och gr\u00e4ddstuvar, ja och framf\u00f6r allt till Kimchi! Salladsk\u00e5len Natsuki F1 ska vara en sort som utvecklas snabbt och sk\u00f6rdas som ung. Jag ska prova p\u00e5 att odla den tidigt i v\u00e5r och se om det \u00e4r en ny favorit i k\u00f6kstr\u00e4dg\u00e5rden.<\/p>\n Jag har faktiskt bara odlat en enda g\u00e5ng schalottenl\u00f6k och jag lyckades inte v\u00e4rst bra. Kan ha berott p\u00e5 min odlarerfarenhet var kort eller v\u00e4der och vind, jag vet faktiskt inte men efter det har jag inte varit s\u00e5 sugen p\u00e5 dem igen. Nu har jag dock best\u00e4mt mig f\u00f6r att ge schaloottenl\u00f6ken en andra chans d\u00e5 jag hitttade denna Zebrune. Dessa \u00e4r medelstora avl\u00e5nga l\u00f6kar med brunrosa skal och vitt, spr\u00f6tt fruktk\u00f6tt.\u00a0 Gourmetl\u00f6k med mild, delikat l\u00f6ksmak f\u00f6r f\u00e4rskkonsumtion och tillagning. Sk\u00f6rdas fr\u00e5n augusti till l\u00e5ngt inp\u00e5 senh\u00f6sten. Kan med f\u00f6rdel vinterlagras.\u00a0<\/em>Jag hoppas p\u00e5 att det \u00e4r en riktigt sk\u00f6nhet, god och h\u00e5llbar variant.<\/p>\n Armenian Yard Long \u00e4r en slanggurka eller kanske lite mer som en gurkmelon. Jag hoppas i alla fall p\u00e5 att smaken likna melon d\u00e5 jag har sv\u00e5rt att f\u00e5 till s\u00e5 m\u00e5nga meloner som jag skulle vilja. \u00a0<\/em>Jag gillar verkligen tapas som melon och lufttorkad skinka och det \u00e4r favorit p\u00e5 sommaren i v\u00e4rmen. H\u00e5ll tummarna f\u00f6r att detta skulle kunna funka! Armenian Yard Long\u00b4 \u00e4r en ovanlig och unik armenisk gurksort som ger l\u00e5nga, ljusgr\u00f6na och djupt r\u00e4fflade gurkor med en frisk smak. Kan bli upp\u00e5t 90 cm l\u00e5nga men smakar b\u00e4st vid 30 – 40 cm. Sorten \u00e4r dokumenterad sedan 1400-talet i Mellan\u00f6stern. Mycket uppskattad f\u00f6r sin fina smak, sitt tunna skal b\u00e5de som f\u00e4rsk, picklad och tillagad.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n Passandra \u00e4r en kortare slanggruka \u00e4n normall\u00e5nga och min f\u00f6rhoppning om att jag ska l\u00e4ra mig odla goda slanggurkor. Den ska vara motst\u00e5ndskraftig och som endast s\u00e4tter honblommor och ger rik sk\u00f6rd. Jag ska ha den i odlingstunneln tillsammans med Armeninan Yard Long och hoppas p\u00e5 god salladsgurka.<\/p>\n Fr\u00f6firmor som har dessa fr\u00f6n om du skulle vara intresserad:<\/span><\/p>\n Run\u00e5bergs fr\u00f6er<\/a><\/p>\n Impecta\u00a0<\/a><\/p>\nKron\u00e4rtskocka Purple Romagna<\/h3>\n
<\/span>Purjol\u00f6k Blue De Solaise<\/h3>\n
R\u00e4ttika Largo de Mallorca gigante<\/h3>\n
Salladsk\u00e5l Natsuki F1<\/h3>\n
Scharlottenl\u00f6k Zebrune<\/h3>\n
Slanggurka Armenian Yard Long<\/h3>\n
Slanggurka Passandra F1<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/02\/Ska%CC%88rmavbild-2020-02-01-kl.-16.04.06.png\")
<\/p>\n