{"id":4811,"date":"2020-03-21T17:56:08","date_gmt":"2020-03-21T16:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/?p=4811"},"modified":"2020-03-21T18:05:22","modified_gmt":"2020-03-21T17:05:22","slug":"asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/","title":{"rendered":"Asiatisk sallad p\u00e5 blomk\u00e5lsblast och gurka"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Den 25 september 2015 antog FN 17 globala m\u00e5l – Agenda 2030<\/strong> <\/span>en universell agenda f\u00f6r hur alla l\u00e4nder ska jobba f\u00f6r h\u00e5llbar utveckling under de n\u00e4rmaste \u00e5ren. I agendan finns det <\/span>17 Globala m\u00e5l<\/a>\u00a0som innefattar alla tre dimensionerna av h\u00e5llbarhet \u2013 social, ekonomisk och milj\u00f6m\u00e4ssig. <\/span><\/p>\n

M\u00e5l nummer 12 handlar om H\u00e5llbar konsumtion och produktion och en del av m\u00e5let \u00e4r att minska matsvinnet. Enligt FN s\u00e5 sl\u00e4ngs 1\/3 del av all den mat som produceras och f\u00f6r att uppn\u00e5 en h\u00e5llbar utveckling kr\u00e4vs det f\u00f6r\u00e4ndringsprocesser i produktionen men ocks\u00e5 i hur vi konsumerar varor och resurser.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ett av dem \u00e4r att bli b\u00e4ttre p\u00e5 att ta hand om hela gr\u00f6nsaken som jag tidigare har skrivit om. H\u00e4r kommer ett annat tips om att ta hand om blasten p\u00e5 blomk\u00e5len oavsett om du har k\u00f6pt din blomk\u00e5l eller odlat den. Blomsk\u00e5lsblasten \u00e4r smakrik och otroligt nyttig, den har mer smak \u00e4n sj\u00e4lva blomk\u00e5len tycker jag. Den smakar lite som en blandning av blomk\u00e5l och r\u00e4disa och \u00e4r supergod.<\/p>\n

\"\"
Asiatisk smakrik sallad p\u00e5 blomk\u00e5lsblast och gurka<\/figcaption><\/figure>\n

Du kan g\u00f6ra m\u00e5nga ting med blomk\u00e5lsblasten, alltifr\u00e5n koka den i soppa till woka eller s\u00e5 provar du denna supergoda sallad tillsammans med gurka. Fr\u00e4scht och gott till b\u00e5de grillat och annat, passar bra till fl\u00e4sk, f\u00e5gel och n\u00f6t.<\/p>\n

B\u00f6rja med att blanda ihop dressingen som g\u00f6r blomk\u00e5lsblasten extra lyxig.<\/p>\n

Dressing till salladen<\/h3>\n
    \n
  • 1 r\u00f6d chilifrukt (hackad)<\/li>\n
  • 1 pressad vitl\u00f6ksklyfta<\/li>\n
  • 0,5 dl \u00e4ppelcidervin\u00e4ger<\/li>\n
  • 1\/2 dl vatten<\/li>\n
  • 1 dl rapsolja<\/li>\n
  • 1 tsk salt<\/li>\n
  • 2 tsk socker eller honung<\/li>\n
  • 1\/2 tsk grovmalen svartpeppar<\/li>\n
  • 4 msk ljus soja<\/li>\n
  • 1 msk sesamolja<\/li>\n
  • 1 msk fisks\u00e5s<\/li>\n<\/ul>\n

    \"\"<\/p>\n

      \n
    1. Sk\u00f6lj och sk\u00e4r blomk\u00e5lsblasten tunt i strimlor<\/li>\n
    2. Sk\u00e4r 1 bit gurka (1\/3 del av salladen) i halvm\u00e5nar och blanda ner tillsammans med blomk\u00e5lsblasten<\/li>\n
    3. H\u00e4ll p\u00e5 dressing och l\u00e5t st\u00e5 minst 15 minuter.<\/li>\n<\/ol>\n

      Servera salladen som tillbeh\u00f6r och g\u00f6r g\u00e4rna lite extra f\u00f6r den \u00e4r f\u00f6rsvinnande god!\u00a0<\/strong><\/p>\n

      Omst\u00e4llning till en h\u00e5llbar konsumtion och produktion av varor \u00e4r en n\u00f6dv\u00e4ndighet f\u00f6r att minska v\u00e5r negativa p\u00e5verkan p\u00e5 klimatet och milj\u00f6n men ocks\u00e5 p\u00e5\u00a0 m\u00e4nniskors h\u00e4lsa. Jag tror att en omst\u00e4llning \u00e4r fullt m\u00f6jlig men d\u00e5 beh\u00f6ver vi v\u00e5ga t\u00e4nka om och t\u00e4nka nytt om hur vi konsumerar och vad vi konsumerar. Fler tips tas g\u00e4rna emot.\u00a0<\/span><\/p>\n

      Johnna a.k.a Bondj\u00e4ntan<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Den 25 september 2015 antog FN 17 globala m\u00e5l – Agenda 2030 en universell agenda f\u00f6r hur alla l\u00e4nder ska jobba f\u00f6r h\u00e5llbar utveckling under de n\u00e4rmaste \u00e5ren. I agendan finns det 17 Globala m\u00e5l\u00a0som innefattar alla tre dimensionerna av h\u00e5llbarhet \u2013 social, ekonomisk och milj\u00f6m\u00e4ssig. M\u00e5l nummer 12 handlar om H\u00e5llbar konsumtion och produktion…<\/p>\n","protected":false},"author":341,"featured_media":4818,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,1230,1253,1229],"tags":[1497,1411,1496,839],"yoast_head":"\nAsiatisk sallad p\u00e5 blomk\u00e5lsblast och gurka - Bondj\u00e4ntan<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Asiatisk sallad p\u00e5 blomk\u00e5lsblast och gurka - Bondj\u00e4ntan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Den 25 september 2015 antog FN 17 globala m\u00e5l – Agenda 2030 en universell agenda f\u00f6r hur alla l\u00e4nder ska jobba f\u00f6r h\u00e5llbar utveckling under de n\u00e4rmaste \u00e5ren. I agendan finns det 17 Globala m\u00e5l\u00a0som innefattar alla tre dimensionerna av h\u00e5llbarhet \u2013 social, ekonomisk och milj\u00f6m\u00e4ssig. M\u00e5l nummer 12 handlar om H\u00e5llbar konsumtion och produktion...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bondj\u00e4ntan\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-03-21T16:56:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-03-21T17:05:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/03\/Ska\u0308rmavbild-2020-03-21-kl.-18.01.38-1024x954.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"954\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"bondjantan\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"bondjantan\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/\",\"name\":\"Asiatisk sallad p\u00e5 blomk\u00e5lsblast och gurka - Bondj\u00e4ntan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-03-21T16:56:08+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-21T17:05:22+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Asiatisk sallad p\u00e5 blomk\u00e5lsblast och gurka\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/\",\"name\":\"Bondj\u00e4ntan\",\"description\":\"T\u00e4nker h\u00e5llbarhet och kvalitet\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad\",\"name\":\"bondjantan\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"bondjantan\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/author\/bondjantan\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Asiatisk sallad p\u00e5 blomk\u00e5lsblast och gurka - Bondj\u00e4ntan","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Asiatisk sallad p\u00e5 blomk\u00e5lsblast och gurka - Bondj\u00e4ntan","og_description":"Den 25 september 2015 antog FN 17 globala m\u00e5l – Agenda 2030 en universell agenda f\u00f6r hur alla l\u00e4nder ska jobba f\u00f6r h\u00e5llbar utveckling under de n\u00e4rmaste \u00e5ren. I agendan finns det 17 Globala m\u00e5l\u00a0som innefattar alla tre dimensionerna av h\u00e5llbarhet \u2013 social, ekonomisk och milj\u00f6m\u00e4ssig. M\u00e5l nummer 12 handlar om H\u00e5llbar konsumtion och produktion...","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/","og_site_name":"Bondj\u00e4ntan","article_published_time":"2020-03-21T16:56:08+00:00","article_modified_time":"2020-03-21T17:05:22+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":954,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2020\/03\/Ska\u0308rmavbild-2020-03-21-kl.-18.01.38-1024x954.png","type":"image\/png"}],"author":"bondjantan","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"bondjantan","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"2 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/","name":"Asiatisk sallad p\u00e5 blomk\u00e5lsblast och gurka - Bondj\u00e4ntan","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website"},"datePublished":"2020-03-21T16:56:08+00:00","dateModified":"2020-03-21T17:05:22+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/kok\/asiatisk-sallad-pa-blomkalsblast-och-gurka\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Asiatisk sallad p\u00e5 blomk\u00e5lsblast och gurka"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/","name":"Bondj\u00e4ntan","description":"T\u00e4nker h\u00e5llbarhet och kvalitet","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad","name":"bondjantan","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g","caption":"bondjantan"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/author\/bondjantan\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4811"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/users\/341"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4811"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4817,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4811\/revisions\/4817"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}