![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2022\/11\/Ska\u0308rmavbild-2022-11-06-kl.-12.16.48-1024x856.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
Det \u00e4r verkligen hush\u00e5llsekonomi och klimatsmart att samla tomatfr\u00f6n fr\u00e5n sina tomater som du har odlat! Det \u00e4r ocks\u00e5 roligt att bygga upp en liten tomatfr\u00f6bank som du sedan kan dela med dig av till v\u00e4nner och bekanta, eller varf\u00f6r inte till fr\u00f6byte?!<\/p>\n
Det enklaste s\u00e4ttet att samla tomatfr\u00f6n \u00e4r att kl\u00e4mma ut n\u00e5gra fr\u00f6n fr\u00e5n en tomat p\u00e5 hush\u00e5llspapper eller kaffefilter och l\u00e5ta torka. Ett annat s\u00e4tt \u00e4r att r\u00f6ta tomatfr\u00f6na innan du torkar och samlar ihop dem.\u00a0<\/span>J\u00e4sningsprocessen med att r\u00f6ta tomatfr\u00f6na eliminerar svampinfektioner och andra sjukdomar. <\/span>Det du beh\u00f6ver f\u00f6r att r\u00f6ta tomatfr\u00f6n eller j\u00e4sa dem som det ocks\u00e5 heter \u00e4r en kniv, n\u00e5gra glasburkar och n\u00e5got att m\u00e4rka upp dem med. Det \u00e4r l\u00e4tt att tro att man har koll och kommer ih\u00e5g vilken burk som blev vad men min erfarenhet \u00e4r att det \u00e4r ett \u00f6nsket\u00e4nkande. Nuf\u00f6rtiden \u00e4r jag noga och anv\u00e4nder maskeringstejp eller frystejp som jag skriver namnet p\u00e5 tomaten och tejpar fast p\u00e5 burken.<\/span><\/p>\n Det \u00e4r viktigt att du tar fr\u00f6n fr\u00e5n tomater som har hunnit mogna. M\u00e5nga g\u00e5nger tar man fr\u00f6n som inte har mognat och resultatet n\u00e4sta odlingss\u00e4song blir ganska tr\u00e5kigt d\u00e5 fr\u00f6na inte gror. M\u00e5nga fr\u00e5gar mig om varf\u00f6r inte fr\u00f6na gror p\u00e5 v\u00e5ren och gissningsvis \u00e4r att flertalet g\u00e5nger s\u00e5 har man i sin iver samlat omogna tomatfr\u00f6n. Jag brukar l\u00e5ta tomaten vara n\u00e4stan \u00f6vermogen innan jag sk\u00f6rdar mina fr\u00f6n. Jag delar p\u00e5 tomaten och kl\u00e4mmer ut fr\u00f6na ner i burken med vatten. S\u00e5 enkelt som m\u00f6jligt. Den kl\u00e4mda tomaten l\u00e4gger jag ner i en gryta eller sparar i frysen till s\u00e5ser och dylikt.<\/p>\n N\u00e4r jag har samlat mina tomatfr\u00f6n s\u00e5 s\u00e4tter jag p\u00e5 locket lite l\u00e4tt p\u00e5skruvat.\u00a0Och s\u00e5 s\u00e4tter en j\u00e4sningsprocess ig\u00e5ng. Efter n\u00e5gra dagar, fram till en vecka kan de j\u00e4sa. Lite m\u00f6gel skadar inte fr\u00f6na. Eftersom j\u00e4sningsprocessen eliminerar svampinfektioner och andra sjukdomar s\u00e5 \u00e4r det v\u00e4ldigt liten risk att du sprider sjukdomar eller f\u00e5r d\u00e5liga tomatfr\u00f6n. <\/span>Fr\u00f6n som har \u201dsimmat upp\u201d kasseras f\u00f6r de har d\u00e5lig kvalit\u00e9 och s\u00e5 samlar jag de fr\u00f6n som ligger p\u00e5 botten. Jag silar av j\u00e4sningsvattnet och sk\u00f6ljer tomtfr\u00f6na. Fr\u00f6na beh\u00e5ller groningsf\u00f6rm\u00e5gan l\u00e4ngre med denna process.<\/span><\/p>\n Jag l\u00e4gger tomatfr\u00f6na p\u00e5 bakpl\u00e5tspapper och flyttar etiketten f\u00f6r att m\u00e4rka mina tomatfr\u00f6n \u00e4ven vid torkningen. Jag torkar fr\u00f6na snustorra s\u00e5 att de kan bevaras i p\u00e5sar. F\u00f6rvaras tomatfr\u00f6n n\u00e5got svalt kan de h\u00e5lla upp till 10 \u00e5r och ge fina tomatplantor. \/\/Johnna a.k.a Bondj\u00e4ntan<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Det \u00e4r verkligen hush\u00e5llsekonomi och klimatsmart att samla tomatfr\u00f6n fr\u00e5n sina tomater som du har odlat! Det \u00e4r ocks\u00e5 roligt att bygga upp en liten tomatfr\u00f6bank som du sedan kan dela med dig av till v\u00e4nner och bekanta, eller varf\u00f6r inte till fr\u00f6byte?! Det enklaste s\u00e4ttet att samla tomatfr\u00f6n \u00e4r att kl\u00e4mma ut n\u00e5gra fr\u00f6n…<\/p>\n","protected":false},"author":341,"featured_media":6091,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,1427,1241],"tags":[],"yoast_head":"\nSk\u00f6rda fr\u00e5n mogna tomater<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2022\/11\/Ska\u0308rmavbild-2022-11-06-kl.-12.18.26-1024x895.png\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2022\/11\/Ska\u0308rmavbild-2022-11-06-kl.-12.18.39-1024x902.png\")
<\/p>\n