{"id":6143,"date":"2023-02-05T08:50:58","date_gmt":"2023-02-05T07:50:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/?p=6143"},"modified":"2023-02-05T10:35:23","modified_gmt":"2023-02-05T09:35:23","slug":"vintertomater-hallbara-tomater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/","title":{"rendered":"Vintertomater – h\u00e5llbara tomater"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/h3>\n

Vintertomater har flera olika namn men jag kallar dem f\u00f6r vintertomater som ett samlingsnamn d\u00e5 det \u00e4r p\u00e5 vintern en har nytta av dem. Tomaterna saknar kanske s\u00f6tman som en hittar i \u201dvanliga\u201d solmogna tomater s\u00e5 de \u00e4r som matlagningstomater \u00e4ven om en kan anv\u00e4nda dem som vanligt. Jag menar att vanliga k\u00f6petomater ocks\u00e5 saknar s\u00f6tman under vintertid d\u00e5 m\u00e5nga av dem plockas innan de \u00e4r f\u00e4rdiga och fraktas kors och tv\u00e4rs \u00f6ver v\u00e4rlden.<\/span><\/h3>\n

Varf\u00f6r odla vintertomater?<\/h3>\n

Det \u00e4r en relevant fr\u00e5ga faktiskt n\u00e4r en kan f\u00e5 fina tomater \u00e5ret om i aff\u00e4ren. Stora, sm\u00e5, olika former och olika f\u00e4rger, det \u00e4r bara att v\u00e4lja och vraka efter smak, hum\u00f6r och tillg\u00e4nglighet.\u00a0Mitt svar \u00e4r f\u00f6r att du kan v\u00e4lja ett alternativ till l\u00e5ngv\u00e4gade transporterade tomater och v\u00e4lja bort tomater som \u00e4r odlade i oljeuppv\u00e4rmda v\u00e4xthus som f\u00f6rbrukar mycket energi.\u00a0Har du m\u00f6jlighet kan du v\u00e4lja att odla vintertomater utifr\u00e5n ett h\u00e5llbarhetsperspektiv. Eller bara f\u00f6r att det \u00e4r roligt! F\u00f6r det kan jag lova dig, det \u00e4r ett roligt odlande och det \u00e4r roligt att f\u00f6lja utvecklingen av och med vintertomater.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Vintertomater har n\u00e5got tjockare skal \u00e4n andra tomater och h\u00e5ller allt ifr\u00e5n 3 m\u00e5nader till 7-8 m\u00e5nader. Jag f\u00f6rvarar mina vintertomater i k\u00f6ket, h\u00e4ngandes i taket, i korgar och p\u00e5 fat eller sk\u00e5lar. Vintertomaterna \u00e4r toppen och f\u00f6rl\u00e4nger tomats\u00e4songen och jag har f\u00e4rska tomater hela \u00e5ret om jag planerar riktigt bra. Olika sorter h\u00e5ller sig olika l\u00e4nge s\u00e5 klart. Jag har mina vintertomater b\u00e5de till matlagning och som f\u00e4rska i sallader och tillsammans med en god mozzarella.<\/p>\n

Odla vintertomater<\/h3>\n

Att odla vintertomater \u00e4r inte sv\u00e5rt. Det man beh\u00f6ver t\u00e4nka p\u00e5 att de beh\u00f6ver lite annorlunda milj\u00f6 \u00e4n vi \u00e4r vana att ge tomater. Dessa tomater v\u00e4xer som b\u00e4st med lite skrala f\u00f6rh\u00e5llanden skulle man kunna s\u00e4ga. Det \u00e4r tomater som v\u00e4xer bra p\u00e5 Italiens bergsluttningar, det vill s\u00e4ga att de odlas utan extra g\u00f6dsel och sparsamt med vatten. \u00c4ven de Katalonska sorterna som g\u00e5r under namnet\u00a0Tom<\/span>\u00e0quet de Penjar [\u2026] \u201dh\u00e4ngande tomater\u201d gillar torrare klimat.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/h3>\n

Var hittar man Vintertomater d\u00e5?<\/h3>\n

Det finns faktiskt n\u00e5gra fr\u00f6firmor som s\u00e4ljer tomater av det h\u00e5llbara slaget:<\/p>\n

Meraki seeds<\/a><\/p>\n

Gourmet Garage<\/a><\/p>\n

Fuglebjerggaard<\/a><\/p>\n

Les Refardes<\/a><\/span><\/p>\n

Annars kan man byta till sig vintertomater i olika fr\u00f6bytesgrupper som finns p\u00e5 sociala medier. Eller s\u00e5 kanske n\u00e5gon odlingsv\u00e4n har fr\u00f6n \u00f6ver.<\/p>\n

\"\"
Fotograf: Tina Axelsson<\/figcaption><\/figure>\n

Ny tomatbok!<\/h3>\n

\u00c4r du sugen p\u00e5 att l\u00e4sa mer om tomater s\u00e5 kan du f\u00f6rboka min bok som kommer ut i slutet av februari som heter Tomater – Odla f\u00f6r hela \u00e5ret!<\/p>\n

Kolla in h\u00e4r –> Tomater – Odla f\u00f6r hela \u00e5ret!<\/a><\/h3>\n

I Bondj\u00e4ntans inspirerande bok om att odla tomater f\u00e5r du l\u00e4ra dig allt fr\u00e5n fr\u00f6s\u00e5dd till att driva upp tomater samt hur du tar vara p\u00e5 dem efter sk\u00f6rd. En bok om att odla p\u00e5 f\u00f6nsterbr\u00e4da, balkong, friland och i v\u00e4xthus. Nya sp\u00e4nnande tomatsorter varvas med trogna klassiker. Och planerar du din tomatodling och v\u00e4ljer r\u00e4tt sorter kan du faktiskt \u00e4ta dina egna odlade tomater \u00e5ret om.<\/em><\/p>\n

Sj\u00e4lvklart skriver jag mer om vintertomater i boken!<\/h3>\n

<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vintertomater har flera olika namn men jag kallar dem f\u00f6r vintertomater som ett samlingsnamn d\u00e5 det \u00e4r p\u00e5 vintern en har nytta av dem. Tomaterna saknar kanske s\u00f6tman som en hittar i \u201dvanliga\u201d solmogna tomater s\u00e5 de \u00e4r som matlagningstomater \u00e4ven om en kan anv\u00e4nda dem som vanligt. Jag menar att vanliga k\u00f6petomater ocks\u00e5 saknar…<\/p>\n","protected":false},"author":341,"featured_media":6144,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,3,1240,1241],"tags":[],"yoast_head":"\nVintertomater - h\u00e5llbara tomater - Bondj\u00e4ntan<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vintertomater - h\u00e5llbara tomater - Bondj\u00e4ntan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vintertomater har flera olika namn men jag kallar dem f\u00f6r vintertomater som ett samlingsnamn d\u00e5 det \u00e4r p\u00e5 vintern en har nytta av dem. Tomaterna saknar kanske s\u00f6tman som en hittar i \u201dvanliga\u201d solmogna tomater s\u00e5 de \u00e4r som matlagningstomater \u00e4ven om en kan anv\u00e4nda dem som vanligt. Jag menar att vanliga k\u00f6petomater ocks\u00e5 saknar...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bondj\u00e4ntan\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-05T07:50:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-05T09:35:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2023\/02\/Ska\u0308rmavbild-2023-02-05-kl.-08.47.24-1024x706.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"706\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"bondjantan\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"bondjantan\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/\",\"name\":\"Vintertomater - h\u00e5llbara tomater - Bondj\u00e4ntan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-02-05T07:50:58+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-05T09:35:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vintertomater – h\u00e5llbara tomater\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/\",\"name\":\"Bondj\u00e4ntan\",\"description\":\"T\u00e4nker h\u00e5llbarhet och kvalitet\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad\",\"name\":\"bondjantan\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"bondjantan\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/author\/bondjantan\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vintertomater - h\u00e5llbara tomater - Bondj\u00e4ntan","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Vintertomater - h\u00e5llbara tomater - Bondj\u00e4ntan","og_description":"Vintertomater har flera olika namn men jag kallar dem f\u00f6r vintertomater som ett samlingsnamn d\u00e5 det \u00e4r p\u00e5 vintern en har nytta av dem. Tomaterna saknar kanske s\u00f6tman som en hittar i \u201dvanliga\u201d solmogna tomater s\u00e5 de \u00e4r som matlagningstomater \u00e4ven om en kan anv\u00e4nda dem som vanligt. Jag menar att vanliga k\u00f6petomater ocks\u00e5 saknar...","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/","og_site_name":"Bondj\u00e4ntan","article_published_time":"2023-02-05T07:50:58+00:00","article_modified_time":"2023-02-05T09:35:23+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":706,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-content\/uploads\/sites\/29\/2023\/02\/Ska\u0308rmavbild-2023-02-05-kl.-08.47.24-1024x706.png","type":"image\/png"}],"author":"bondjantan","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"bondjantan","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"4 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/","name":"Vintertomater - h\u00e5llbara tomater - Bondj\u00e4ntan","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website"},"datePublished":"2023-02-05T07:50:58+00:00","dateModified":"2023-02-05T09:35:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/odlar\/vintertomater-hallbara-tomater\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vintertomater – h\u00e5llbara tomater"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/","name":"Bondj\u00e4ntan","description":"T\u00e4nker h\u00e5llbarhet och kvalitet","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/bf0e9cb67d630e7359ff97d5420589ad","name":"bondjantan","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abf2bd946e0560a94955e354d0eef894?s=96&d=mm&r=g","caption":"bondjantan"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/author\/bondjantan\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6143"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/users\/341"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6143"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6154,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6143\/revisions\/6154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/bondjantan\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}