{"id":1006,"date":"2019-08-09T11:26:23","date_gmt":"2019-08-09T09:26:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?p=1006"},"modified":"2019-08-09T11:38:16","modified_gmt":"2019-08-09T09:38:16","slug":"lyxigt-fiskfat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/","title":{"rendered":"Lyxigt fiskfat- njutning f\u00f6r b\u00e5de \u00f6gat och gommen"},"content":{"rendered":"

Vill du bjuda p\u00e5 n\u00e5t som\u00a0 \u00e4r enkelt men \u00e4nd\u00e5 smakar fantastiskt och \u00e4r s\u00e5 vackert att alla g\u00e4ster lyckligt fl\u00e4mtar\u00a0 ”\u00e5h” n\u00e4r n\u00e4r du kommer in med maten? D\u00e5 kan jag tipsa om en r\u00e4tt som jag kallar ”Lyxigt fiskfat”.<\/strong><\/p>\n

Allt p\u00e5 ett fat, \u00e4r n\u00e5t som jag verkligen gillar. Inte bara f\u00f6r att det sparar disk, utan ocks\u00e5 f\u00f6r att det oftast ser mycket mer ut \u00e4n vad det \u00e4r.\u00a0 Dessutom \u00e4r det s\u00e5 himla enkelt. T\u00e4nk dig att du ska bjuda p\u00e5 fisk, potatis och s\u00e5s och lite gr\u00f6nsaker, men ist\u00e4llet f\u00f6r att servera allt i varsin liten sk\u00e5l s\u00e5 l\u00e4gger allt p\u00e5 ett fat och dekorerar med lite fiskrom och n\u00e5gra \u00e4ggklyftor. Voila-d\u00e5 f\u00e5r du ett konstverk p\u00e5 k\u00f6pet! F\u00f6r visst \u00e4r det s\u00e5 att vi \u00e4ter med \u00f6gat ocks\u00e5?!<\/p>\n

\"lyxigt
Allt gottigt p\u00e5 ett fat.<\/figcaption><\/figure>\n

I sommar\u00a0 har det h\u00e4r varit bjudr\u00e4tten nr 1 hos oss, och den har varierats efter tillg\u00e5ng b\u00e5de p\u00e5 fisk och gr\u00f6nsaker. Men varit lika god varje g\u00e5ng. Egentligen kan du l\u00e4gga lite vad du vill p\u00e5 ditt fat, men s\u00e5 h\u00e4r brukar jag g\u00f6ra:<\/p>\n

Lyxigt fiskfat<\/strong><\/p>\n

Det h\u00e4r beh\u00f6ver du<\/em>
\nEtt rej\u00e4lt lass med f\u00e4rskpotatis ( eller sm\u00e5 delikatesspotatisar om det inte \u00e4r sommar)
\nLax, r\u00f6ding eller annan favoritfisk som h\u00e5ller ihop i bitar.
\nN\u00e5n form av kr\u00e4mig s\u00e5s som skagenr\u00f6ra<\/a>, roms\u00e5s<\/a> eller bara klickar av creme fraiche
\nR\u00f6dl\u00f6k eller annan fin knippl\u00f6k
\nSp\u00e4nstiga gr\u00f6nsaker som tex r\u00e4disor, sm\u00e5 tomater, \u00e4rtskidor.
\nFiskrom
\n\u00c4gg
\nev bryntsm\u00f6r
\nkryddgr\u00f6nt som tex dill och persilja
\nSalt och peppar<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:
\n<\/em>1, Koka potatisen, \u00e4r det stora potatisar kan du dela dem s\u00e5 det blir lite lagom stora munsbitar.
\n2, Tillred fisken. N\u00e4r familjens fiskare drar upp en r\u00f6ding brukar vi helsteka den i folie i ugnen och sen dela den i bitar. K\u00f6pelax brukar jag sk\u00e4ra i bitar och steka i panna med salt och peppar.
\n3, Koka \u00e4ggen s\u00e5 att de blir genomkokta, men fortfarande \u00e4r lite kletiga i mitten. Jag brukar stoppa i \u00e4ggen i kallt vatten och sen tar det 6 minuter from det b\u00f6rjat koka.
\n4, Sk\u00e4r gr\u00f6nsakerna och strimla l\u00f6ken fint.
\n5, Ta fram ett stort fat och l\u00e4gg f\u00f6rst p\u00e5 potatisen, fyll sedan p\u00e5 med fisk, gr\u00f6nsaker och \u00e4gg. Salta och peppra efter smak.
\n6, Om du vill kan du bryna lite sm\u00f6r och h\u00e4lla \u00f6ver nu.
\n7, Forts\u00e4tt med att klicka ut den kr\u00e4miga s\u00e5sen, romen och dekorera g\u00e4rna lite med kryddgr\u00f6nt.
\n8, Servera och njut av g\u00e4sternas lyckliga kluckande n\u00e4r de ser ditt vackra fat!<\/p>\n

\"fiskfat\"
Allt p\u00e5 ett fat- enkelt gott och snyggt!<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vill du bjuda p\u00e5 n\u00e5t som\u00a0 \u00e4r enkelt men \u00e4nd\u00e5 smakar fantastiskt och \u00e4r s\u00e5 vackert att alla g\u00e4ster lyckligt fl\u00e4mtar\u00a0 ”\u00e5h” n\u00e4r n\u00e4r du kommer in med maten? D\u00e5 kan jag tipsa om en r\u00e4tt som jag kallar ”Lyxigt fiskfat”. Allt p\u00e5 ett fat, \u00e4r n\u00e5t som jag verkligen gillar. Inte bara f\u00f6r att…<\/p>\n","protected":false},"author":346,"featured_media":1009,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[155,5,15],"tags":[244,243,245],"yoast_head":"\nLyxigt fiskfat<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vill du bjuda p\u00e5 n\u00e5t som\u00a0\u00e4r enkelt men \u00e4nd\u00e5 smakar fantastiskt och \u00e4r s\u00e5 vackert att alla g\u00e4ster lyckligt fl\u00e4mtar "\u00e5h" n\u00e4r n\u00e4r du kommer in med maten? D\u00e5 kan jag tipsa om en r\u00e4tt som jag kallar "Lyxigt fiskfat".\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lyxigt fiskfat\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vill du bjuda p\u00e5 n\u00e5t som\u00a0\u00e4r enkelt men \u00e4nd\u00e5 smakar fantastiskt och \u00e4r s\u00e5 vackert att alla g\u00e4ster lyckligt fl\u00e4mtar "\u00e5h" n\u00e4r n\u00e4r du kommer in med maten? D\u00e5 kan jag tipsa om en r\u00e4tt som jag kallar "Lyxigt fiskfat".\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-08-09T09:26:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-08-09T09:38:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2019\/08\/fiskfat1-e1565343463817.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"3689\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2923\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"annaross\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"annaross\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/\",\"name\":\"Lyxigt fiskfat\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-08-09T09:26:23+00:00\",\"dateModified\":\"2019-08-09T09:38:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378\"},\"description\":\"Vill du bjuda p\u00e5 n\u00e5t som\u00a0\u00e4r enkelt men \u00e4nd\u00e5 smakar fantastiskt och \u00e4r s\u00e5 vackert att alla g\u00e4ster lyckligt fl\u00e4mtar \\\"\u00e5h\\\" n\u00e4r n\u00e4r du kommer in med maten? D\u00e5 kan jag tipsa om en r\u00e4tt som jag kallar \\\"Lyxigt fiskfat\\\".\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lyxigt fiskfat- njutning f\u00f6r b\u00e5de \u00f6gat och gommen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\",\"name\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\",\"description\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378\",\"name\":\"annaross\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"annaross\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/annaross\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lyxigt fiskfat","description":"Vill du bjuda p\u00e5 n\u00e5t som\u00a0\u00e4r enkelt men \u00e4nd\u00e5 smakar fantastiskt och \u00e4r s\u00e5 vackert att alla g\u00e4ster lyckligt fl\u00e4mtar \"\u00e5h\" n\u00e4r n\u00e4r du kommer in med maten? D\u00e5 kan jag tipsa om en r\u00e4tt som jag kallar \"Lyxigt fiskfat\".","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Lyxigt fiskfat","og_description":"Vill du bjuda p\u00e5 n\u00e5t som\u00a0\u00e4r enkelt men \u00e4nd\u00e5 smakar fantastiskt och \u00e4r s\u00e5 vackert att alla g\u00e4ster lyckligt fl\u00e4mtar \"\u00e5h\" n\u00e4r n\u00e4r du kommer in med maten? D\u00e5 kan jag tipsa om en r\u00e4tt som jag kallar \"Lyxigt fiskfat\".","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/","og_site_name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","article_published_time":"2019-08-09T09:26:23+00:00","article_modified_time":"2019-08-09T09:38:16+00:00","og_image":[{"width":3689,"height":2923,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2019\/08\/fiskfat1-e1565343463817.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"annaross","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"annaross","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/","name":"Lyxigt fiskfat","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website"},"datePublished":"2019-08-09T09:26:23+00:00","dateModified":"2019-08-09T09:38:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378"},"description":"Vill du bjuda p\u00e5 n\u00e5t som\u00a0\u00e4r enkelt men \u00e4nd\u00e5 smakar fantastiskt och \u00e4r s\u00e5 vackert att alla g\u00e4ster lyckligt fl\u00e4mtar \"\u00e5h\" n\u00e4r n\u00e4r du kommer in med maten? D\u00e5 kan jag tipsa om en r\u00e4tt som jag kallar \"Lyxigt fiskfat\".","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/lyxigt-fiskfat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lyxigt fiskfat- njutning f\u00f6r b\u00e5de \u00f6gat och gommen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/","name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","description":"Jakten p\u00e5 den svenska maten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378","name":"annaross","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g","caption":"annaross"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/annaross\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1006"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/346"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1006"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1014,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1006\/revisions\/1014"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}