{"id":468,"date":"2018-09-27T09:45:55","date_gmt":"2018-09-27T07:45:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?p=468"},"modified":"2018-10-31T15:25:17","modified_gmt":"2018-10-31T14:25:17","slug":"anonym-mat-i-frysdisken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/","title":{"rendered":"Anonym f\u00e4rdigmat i frysdisken"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Hur mycket svenska r\u00e5varor \u00e4r det egentligen i den f\u00e4rdigmat som ligger i frysdisken? Det enda jag k\u00e4nner mig trygg i att k\u00f6pa i detta segment \u00e4r\u00a0Felix\u00a0Kr\u00f6garpytt. Som jag dessutom tycker \u00e4r riktig smarrigt d\u00e5 och d\u00e5. Den inneh\u00e5ller svenskt k\u00f6tt och svensk potatis. Men denna produkt \u00e4r relativt ensam i sin tydliga r\u00e5varuf\u00f6rteckning om man kollar i frysdisken.<\/p>\n

\"Felix
Felix kr\u00f6garpytt inneh\u00e5ller svenskt k\u00f6tt och svensk potatis.<\/figcaption><\/figure>\n

P\u00e5 detta \u00e4mne har Land gl\u00e4djande nog unders\u00f6kt vad f\u00e4rdigmat i frysdisken inneh\u00e5ller, den artikeln kan du l\u00e4sa h\u00e4r<\/a>. Ett utdrag som jag h\u00e4ngde upp mig p\u00e5, \u00e4r n\u00e4r Findus ska svara p\u00e5 varf\u00f6r de inte har n\u00e5gra svenska r\u00e5varor i sina f\u00e4rdigmat. Blodtrycket\u00a0rusade n\u00e5got n\u00e4r jag l\u00e4ste att de bland annat v\u00e4ljer thail\u00e4ndsk kyckling grundat p\u00e5 f\u00f6ljande motiv:<\/p>\n

”Vi k\u00f6per v\u00e5ra r\u00e5varor fr\u00e5n de l\u00e4nder och leverant\u00f6rer som har b\u00e4st kvalitet, som kan leverera de m\u00e4ngder<\/span> vi beh\u00f6ver och som kan leva upp till v\u00e5ra h\u00e5llbarhetskrav.<\/span> F\u00f6r oss \u00e4r detta avg\u00f6rande, inte vilket land som r\u00e5varan kommer ifr\u00e5n, svarar Emma P\u00e5lsson, marketing director p\u00e5 Findus.”<\/strong><\/span><\/p>\n

Findus har allts\u00e5 gjort ett medvetet val g\u00e4llande den thail\u00e4ndska kycklingen. Fr\u00e5gan \u00e4r varf\u00f6r kan de inte st\u00e5r upp f\u00f6r detta genom att skriva ut ursprung p\u00e5 f\u00e4rdigmaten som ligger i frysen?<\/p>\n

Att thail\u00e4ndsk kyckling kvalar in som vinnare i Findus kvalitets- och h\u00e5llbarhetskrav \u00e4r intressant. Bland annat f\u00f6r att\u00a0WWF avr\u00e5der<\/a> fr\u00e5n att k\u00f6pa kyckling fr\u00e5n Thailand p\u00e5 grund av h\u00f6g anv\u00e4ndning av antibiotika. Swedwatch har \u00e4ven granskat arbetsf\u00f6rh\u00e5llandena i ett antal anl\u00e4ggningar i landet, rapporten heter Vingklippta r\u00e4ttigheter<\/a> och \u00e4r allt annat \u00e4n trevlig l\u00e4sning. Bland annat st\u00e5r f\u00f6ljande att l\u00e4sa:<\/p>\n

”Swedwatchs intervjuer med sex av Sveriges st\u00f6rsta import\u00f6rer och grossister f\u00f6r bearbetad kyckling (d\u00e4ribland Menigo, Martin&Servera och Findus) tyder p\u00e5 bristande analys och insikt om de kr\u00e4nkningar och \u00f6vergrepp som migrantarbetarna uts\u00e4tts f\u00f6r. Uppf\u00f6randekoder finns men f\u00f6ljs inte upp. Upphandlare p\u00e5 kommuner och landsting saknar rutiner f\u00f6r att st\u00e4lla sociala krav och f\u00f6lja upp avtal vid ink\u00f6p av kycklingprodukter.”<\/strong><\/p>\n

Matdemokrati<\/h2>\n

Min mening \u00e4r egentligen inte att kasta skit p\u00e5 Findus, de \u00e4r inte ensamma om att g\u00f6ra det klurigt f\u00f6r konsumenter att veta var r\u00e5varorna i f\u00e4rdigmaten kommer ifr\u00e5n. Findus \u00e4r helt enkelt ett exempel som tydligg\u00f6r ett strukturellt problem i frysdiskarna.<\/p>\n

Det \u00e4r till och med ett ”matdemokratiskt” problem. Faktum \u00e4r att Findus med flera inte beh\u00f6ver m\u00e4rka ut var k\u00f6ttet kommer ifr\u00e5n s\u00e5 l\u00e4nge det var tillagat n\u00e4r det importerades. Och en stor del av importen av den thail\u00e4ndska kycklingen \u00e4r just antingen grillad eller kokt n\u00e4r den importeras. Denna tills\u00e4tts sedan i ex Findus produkter och tack vare att den importeras till EU som ”beredd produkt” m\u00e5ste man inte ursprungsm\u00e4rka f\u00e4rdigr\u00e4tterna med ”kyckling fr\u00e5n Thailand”. Det kan helt enkelt bara st\u00e5 att matr\u00e4tten \u00e4r producerad i EU.<\/p>\n

Jag tycker att man som konsument har r\u00e4tt att veta vad man stoppar i sig! Det \u00e4r dags f\u00f6r samtliga producenter av f\u00e4rdigmat att sk\u00e4rpa till sig och st\u00e5 f\u00f6r de r\u00e5varor de valt att anv\u00e4nda genom att skriva ut det. F\u00f6rst d\u00e5 kan konsumenten ta ett informerat beslut.<\/p>\n

Tipsa g\u00e4rna om sjysst f\u00e4rdigmat som inneh\u00e5ller svenska r\u00e5varor!<\/p>\n<\/div>\n

\n

\/\/Kattis<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hur mycket svenska r\u00e5varor \u00e4r det egentligen i den f\u00e4rdigmat som ligger i frysdisken? Det enda jag k\u00e4nner mig trygg i att k\u00f6pa i detta segment \u00e4r\u00a0Felix\u00a0Kr\u00f6garpytt. Som jag dessutom tycker \u00e4r riktig smarrigt d\u00e5 och d\u00e5. Den inneh\u00e5ller svenskt k\u00f6tt och svensk potatis. Men denna produkt \u00e4r relativt ensam i sin tydliga r\u00e5varuf\u00f6rteckning om…<\/p>\n","protected":false},"author":345,"featured_media":474,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,128,126,95],"tags":[7,23,129,130],"yoast_head":"\nAnonym f\u00e4rdigmat - n\u00e4r inte ens producenten st\u00e5r upp f\u00f6r r\u00e5varan<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Det \u00e4r dags f\u00f6r samtliga producenter av f\u00e4rdigmat att sk\u00e4rpa till sig och st\u00e5 f\u00f6r de r\u00e5varor de valt att anv\u00e4nda genom att skriva ut det. F\u00f6rst d\u00e5 kan konsumenten ta ett informerat beslut.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Anonym f\u00e4rdigmat - n\u00e4r inte ens producenten st\u00e5r upp f\u00f6r r\u00e5varan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Det \u00e4r dags f\u00f6r samtliga producenter av f\u00e4rdigmat att sk\u00e4rpa till sig och st\u00e5 f\u00f6r de r\u00e5varor de valt att anv\u00e4nda genom att skriva ut det. F\u00f6rst d\u00e5 kan konsumenten ta ett informerat beslut.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-09-27T07:45:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-10-31T14:25:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/09\/5488FD82-C883-480C-845E-670F5796296A.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1242\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1225\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"katarinacumselius\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"katarinacumselius\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/\",\"name\":\"Anonym f\u00e4rdigmat - n\u00e4r inte ens producenten st\u00e5r upp f\u00f6r r\u00e5varan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-09-27T07:45:55+00:00\",\"dateModified\":\"2018-10-31T14:25:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889\"},\"description\":\"Det \u00e4r dags f\u00f6r samtliga producenter av f\u00e4rdigmat att sk\u00e4rpa till sig och st\u00e5 f\u00f6r de r\u00e5varor de valt att anv\u00e4nda genom att skriva ut det. F\u00f6rst d\u00e5 kan konsumenten ta ett informerat beslut.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Anonym f\u00e4rdigmat i frysdisken\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\",\"name\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\",\"description\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889\",\"name\":\"katarinacumselius\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"katarinacumselius\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/katarinacumselius\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Anonym f\u00e4rdigmat - n\u00e4r inte ens producenten st\u00e5r upp f\u00f6r r\u00e5varan","description":"Det \u00e4r dags f\u00f6r samtliga producenter av f\u00e4rdigmat att sk\u00e4rpa till sig och st\u00e5 f\u00f6r de r\u00e5varor de valt att anv\u00e4nda genom att skriva ut det. F\u00f6rst d\u00e5 kan konsumenten ta ett informerat beslut.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Anonym f\u00e4rdigmat - n\u00e4r inte ens producenten st\u00e5r upp f\u00f6r r\u00e5varan","og_description":"Det \u00e4r dags f\u00f6r samtliga producenter av f\u00e4rdigmat att sk\u00e4rpa till sig och st\u00e5 f\u00f6r de r\u00e5varor de valt att anv\u00e4nda genom att skriva ut det. F\u00f6rst d\u00e5 kan konsumenten ta ett informerat beslut.","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/","og_site_name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","article_published_time":"2018-09-27T07:45:55+00:00","article_modified_time":"2018-10-31T14:25:17+00:00","og_image":[{"width":1242,"height":1225,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/09\/5488FD82-C883-480C-845E-670F5796296A.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"katarinacumselius","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"katarinacumselius","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/","name":"Anonym f\u00e4rdigmat - n\u00e4r inte ens producenten st\u00e5r upp f\u00f6r r\u00e5varan","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website"},"datePublished":"2018-09-27T07:45:55+00:00","dateModified":"2018-10-31T14:25:17+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889"},"description":"Det \u00e4r dags f\u00f6r samtliga producenter av f\u00e4rdigmat att sk\u00e4rpa till sig och st\u00e5 f\u00f6r de r\u00e5varor de valt att anv\u00e4nda genom att skriva ut det. F\u00f6rst d\u00e5 kan konsumenten ta ett informerat beslut.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/anonym-mat-i-frysdisken\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Anonym f\u00e4rdigmat i frysdisken"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/","name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","description":"Jakten p\u00e5 den svenska maten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889","name":"katarinacumselius","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g","caption":"katarinacumselius"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/katarinacumselius\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/468"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/345"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=468"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":493,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/468\/revisions\/493"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}