{"id":560,"date":"2018-10-31T14:56:33","date_gmt":"2018-10-31T13:56:33","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?p=560"},"modified":"2018-10-31T14:56:33","modified_gmt":"2018-10-31T13:56:33","slug":"hallbar-fisk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/","title":{"rendered":"\u00c4ter du h\u00e5llbar fisk?"},"content":{"rendered":"<p>Fisk producerat p\u00e5 ett h\u00e5llbart vis? Finns det egentligen, den fr\u00e5gan har man ju st\u00e4llt sig i fiskdisken ett par g\u00e5nger.<\/p>\n<p>Svaret \u00e4r lyckligtvis JA. Och h\u00e4romdagen hade jag f\u00f6rm\u00e5nen att f\u00e5 bes\u00f6ka g\u00e4nget p\u00e5 G\u00e5rdsfisk som lyckats skapa ett koncept som ger oss svenska konsumenter just h\u00e5llbar fisk!<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BWueTLLhnhX\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading\" data-instgrm-version=\"12\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:500px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\">\n<div style=\"padding:16px;\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BWueTLLhnhX\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading\" style=\" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;\" target=\"_blank\"> <\/p>\n<div style=\" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;\"><svg width=\"50px\" height=\"50px\" viewBox=\"0 0 60 60\" version=\"1.1\" xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"https:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g transform=\"translate(-511.000000, -20.000000)\" fill=\"#000000\"><g><path d=\"M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;\"> View this post on Instagram<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a> <\/p>\n<p style=\" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BWueTLLhnhX\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading\" style=\" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;\" target=\"_blank\">Fr\u00e5n g\u00e5rdagens packning, Fiskarna \u00e4r i fin form inf\u00f6r sommaren. #r\u00f6dstrimma #svartr\u00f6dstrimma #g\u00e5rdsfisk #integreratlantochvattenbruk<\/a><\/p>\n<p style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;\">A post shared by <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gardsfisk\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_medium=loading\" style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px;\" target=\"_blank\"> G\u00e5rdsfisk<\/a> (@gardsfisk) on <time style=\" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;\" datetime=\"2017-07-19T11:16:45+00:00\">Jul 19, 2017 at 4:16am PDT<\/time><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Egentligen \u00e4r det inte s\u00e5 kr\u00e5ngligt. Fiskarna f\u00f6ds upp p\u00e5 en g\u00e5rd, just denna r\u00e5kar ligga i Sk\u00e5ne. Och uppf\u00f6dningen funkar som n\u00e4r man f\u00f6der upp andra djur p\u00e5 g\u00e5rd. Bonden tar hand om djuren och ser till att de har det bra, kan utf\u00f6ra sitt naturliga beteende och v\u00e4xer som de ska.<span style=\"text-decoration: line-through\"> <\/span><\/p>\n<p>Precis som inom all djurh\u00e5llning tar bonden sedan hand om g\u00f6dseln f\u00f6r att sprida den p\u00e5 g\u00e5rdens marker d\u00e4r den ger n\u00e4ring till gr\u00f6dorna och berikar jorden. F\u00f6r den som har sv\u00e5rt att f\u00f6rest\u00e4lla sig hur det funkar s\u00e5 kan man j\u00e4mf\u00f6ra det med n\u00e5gon som har andra djur som grisar, kor eller kycklingar. Den stora skillnaden \u00e4r att det \u00e4r vattenlevande djur i stallet.<\/p>\n<h3><strong>H\u00e5llbart fiske p\u00e5 land<\/strong><\/h3>\n<p>Fisken f\u00f6ds upp, fodras och slaktas p\u00e5 g\u00e5rden. Sedan packas fiskarna och k\u00f6rs ut till restauranger och butiker. Som konsument kan man vara s\u00e4ker p\u00e5 att en fisk fr\u00e5n G\u00e5rdsfisk kommer fr\u00e5n en h\u00e5llbar produktion, fiskarna fr\u00e5n G\u00e5rdsfisk \u00e4r till och med gr\u00f6nlistade i WWFs fiskguide och p\u00e5 g\u00e5ng att<a href=\"https:\/\/www.landlantbruk.se\/lantbruk\/gardsfisk-forst-ut-av-fiskuppfodarna-med-kvalitetscertifiering\/\"> certifieras med Svenskt Sigill.<\/a><\/p>\n<p>Men hur m\u00e4ter man d\u00e5 h\u00e5llbarhet? Och m\u00e5ste inte fiskar f\u00e5 fiskmj\u00f6l n\u00e5gon g\u00e5ng?<\/p>\n<p>G\u00e5rdsfisk f\u00f6der upp R\u00f6dstrimma, Svartstrimma och Clarias. Dessa fiskar \u00e4r valda just f\u00f6r att de \u00e4r s\u00e5 kallade omnivorer och inte beh\u00f6ver animaliskt protein f\u00f6r att v\u00e4xa. I dagsl\u00e4get finns det dock inget vegetabiliskt fiskfoder p\u00e5 marknaden. Kanske kommer G\u00e5rdsfisk sj\u00e4lva b\u00f6rja producera foder fram\u00f6ver, ingenting verkar om\u00f6jligt f\u00f6r dem.<\/p>\n<p>Fascinerande fakta \u00e4r att 1,1 kilo foder ger 1 kilo fisk! Fiskarna v\u00e4xer allts\u00e5 v\u00e4ldigt bra och \u00e4r effektiva foderomvandlare.<\/p>\n<p>En annan bra egenskap \u00e4r att fiskarna \u00e4r t\u00e5liga, de blir inte sjuka s\u00e5 l\u00e4tt och d\u00e4rmed beh\u00f6vs ingen antibiotika alls i uppf\u00f6dningen. <a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/antibiotikaresistens\/\">Mer om antibiotika och djurh\u00e5llning finns h\u00e4r.<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_569\" aria-describedby=\"caption-attachment-569\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-569 size-large\" src=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/A49B6620-07A2-4C31-BECC-B6042357701C-1024x768.jpeg\" alt=\"Fisk hos G\u00e5rdsfisk\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/A49B6620-07A2-4C31-BECC-B6042357701C-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/A49B6620-07A2-4C31-BECC-B6042357701C-300x225.jpeg 300w, https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/A49B6620-07A2-4C31-BECC-B6042357701C-768x576.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-569\" class=\"wp-caption-text\">Att f\u00f6da upp fisk \u00e4r egentligen inte s\u00e5 annorlunda fr\u00e5n att f\u00f6da upp andra djur. Runt om i landet finns det m\u00e5nga gamla djurstallar som\u00a0 gapar tomma, kanske kan de fyllas med tropisk fisk? Foto: Katarina Cumselius<\/figcaption><\/figure>\n<h3><strong>Fr\u00e5n skepsis till snackis<\/strong><\/h3>\n<p>Mikael och Johan som ligger bakom hela konceptet, G\u00e5rdsfisk, \u00e4r entrepren\u00f6rer och eldsj\u00e4lar ut i fingerspetsarna. Mikael \u00e4r ingenj\u00f6r och Johan \u00e4r marinbiolog. De har startat fr\u00e5n noll och st\u00f6tt p\u00e5 en del skepsis under \u00e5rens lopp men \u00e4ven entusiasm! I takt med utvecklingen har intresset fr\u00e5n s\u00e5v\u00e4l investerare som media \u00f6kat.<a href=\"https:\/\/www.lrf.se\/mitt-lrf\/nyheter\/riks\/2018\/02\/lrf-investerar-i-ny-naringsgren\/\"> LRF \u00e4r av de investerare som f\u00e5tt chans att vara med p\u00e5 t\u00e5get.<\/a><\/p>\n<p>Intresset har \u00e4ven spridit sig till b\u00f6nder som vill b\u00f6rja f\u00f6da upp fisk.<\/p>\n<p>&#8211; Den vanligaste fr\u00e5gan vi f\u00e5r av b\u00f6nder \u00e4r \u201dN\u00e4r kan vi k\u00f6ra ig\u00e5ng\u201d, ber\u00e4ttar Johan och avsl\u00f6jar att den f\u00f6rsta bonden som ska f\u00f6da upp fisk \u00e5t G\u00e5rdsfisk ska tecknas i slutet av \u00e5ret. Vem det \u00e4r kan han inte avsl\u00f6ja \u00e4nnu.<\/p>\n<p>Intresset f\u00f6r denna nya djurh\u00e5llning \u00e4r stort bland b\u00e5de unga och etablerade. L\u00f6nsamheten kan man j\u00e4mf\u00f6ra med att f\u00f6da upp kyckling och G\u00e5rdsfisk r\u00e4knar med att ett nytt stall ska vara avskrivet p\u00e5 dryga fem \u00e5r.<\/p>\n<h3><strong>Jobba vardagar 9-5 som bonde &#8211; g\u00e5r det?<\/strong><\/h3>\n<p>Anl\u00e4ggningen som finns p\u00e5 g\u00e5rden utanf\u00f6r Tollarp \u00e4r enligt Mikael och Johan, ett s\u00e5 kallat \u201dblocketbygge\u201d killarna har pusslat f\u00f6r att f\u00e5 ihop en s\u00e5 smidig l\u00f6sning som m\u00f6jligt. Nu har de satt ett koncept och b\u00f6rjar d\u00e4rmed utveckla sin egna modell f\u00f6r fiskuppf\u00f6dning, som de bygger p\u00e5 plats p\u00e5 g\u00e5rden.<\/p>\n<p>Id\u00e9n \u00e4r att nyckelf\u00e4rdiga anl\u00e4ggningar installeras p\u00e5 plats hos de b\u00f6nder som ska f\u00f6da upp g\u00e5rdsfisk. G\u00e5rdsfisk kommer \u00e4ven att sk\u00f6ta service, beredskapsbemanning och se till att fiskuppf\u00f6darna har utrymme att ta semester.<\/p>\n<p>&#8211; Kalkylen ska h\u00e5lla f\u00f6r att vi ska kunna t\u00e4cka med beredskapspersonal p\u00e5 kv\u00e4llar och helger. Och hitta ers\u00e4ttare som kan jobba s\u00e5 att fiskuppf\u00f6daren kan f\u00e5 semester. Det \u00e4r sv\u00e5rt att attrahera unga till branschen om man f\u00f6rv\u00e4ntas jobba alltid, resonerar b\u00e5de Mikael och Johan.<\/p>\n<p>Uppl\u00e4gget bygger i dagsl\u00e4get p\u00e5 att G\u00e5rdsfisk hittar kontraktsuppf\u00f6dare som ligger inom en timma fr\u00e5n g\u00e5rden i Tollarp.<\/p>\n<figure id=\"attachment_570\" aria-describedby=\"caption-attachment-570\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-570 size-large\" src=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/00C01F14-4B48-44DC-A19D-E51047CFB118-1024x768.jpeg\" alt=\"Fisk hos G\u00e5rdsfisk\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/00C01F14-4B48-44DC-A19D-E51047CFB118-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/00C01F14-4B48-44DC-A19D-E51047CFB118-300x225.jpeg 300w, https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/00C01F14-4B48-44DC-A19D-E51047CFB118-768x576.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-570\" class=\"wp-caption-text\">Att fota fiskar \u00e4r inte s\u00e5 enkelt som man kan tro \ud83d\ude42<\/figcaption><\/figure>\n<h3><strong>Fisk i kretslopp<\/strong><\/h3>\n<p>I dagarna kom en ny packlinje till g\u00e5rden. P\u00e5 sikt kommer G\u00e5rdsfisk allts\u00e5 ha en egen modell p\u00e5 uppf\u00f6dning, slakt, pack, kyl\/frysrum, g\u00f6dselhantering, odling och vem vet, kanske b\u00f6rjar de med egen foderproduktion baserad p\u00e5 gr\u00f6dor g\u00f6dslade med fiskbajs en vacker dag. De h\u00e4r killarna slutar inte utveckla i f\u00f6rsta taget skulle jag tro.<\/p>\n<figure id=\"attachment_568\" aria-describedby=\"caption-attachment-568\" style=\"width: 768px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-568\" src=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/A794D57A-9900-4F1A-928C-7B7E94FE5116-768x1024.jpeg\" alt=\"Fiskuppf\u00f6dning hos G\u00e5rdsfisk\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/A794D57A-9900-4F1A-928C-7B7E94FE5116-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/A794D57A-9900-4F1A-928C-7B7E94FE5116-225x300.jpeg 225w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-568\" class=\"wp-caption-text\">Kunde inte l\u00e5ta bli att ta en bild av denna roliga etta p\u00e5 DI weekend. Tydligen fick fotografen Johan och Mikael att s\u00e4tta sig utomhus i minusgrader och posera med jultr\u00f6jor och deras r\u00f6kta Clarias som \u00e4r ett h\u00e5llbart alternativt till \u00e5l p\u00e5 julbordet.<\/figcaption><\/figure>\n<h3><strong>Hur smakar fiskarna d\u00e5?<\/strong><\/h3>\n<p>Jag har sj\u00e4lv provat att grilla hel R\u00f6dstrimma i somras med v\u00e4ldigt bra resultat. Fisken p\u00e5minner i mitt tycke ganska mycket om en s\u00e5 kallad Dorado som \u00e4r en grillfisk fr\u00e5n medelhavet. Om jag kan v\u00e4lja att k\u00f6pa g\u00e5rdsuppf\u00f6dd svensk h\u00e5llbar fisk, s\u00e5 s\u00e4ger jag bara \u201dJa tack!\u201d<\/p>\n<p>Deras andra fisksort \u00e4r heter Clarias och \u00e4r en kotlettfisk. Den har jag inte provat \u00e4nnu men ser fram emot att g\u00f6ra det snart!<\/p>\n<p><strong>L\u00e4s mer:<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.gardsfisk.se\/blogg\/att-g%C3%A5-i-br%C3%A4schen\">L\u00e4s g\u00e4rna Johans inl\u00e4gg om regelf\u00f6renklingar som ligger h\u00e4r. Visste ni att man som fiskuppf\u00f6dare \u00e4r m\u00e5ste s\u00f6ka milj\u00f6tillst\u00e5nd redan vi 23 djurenheter? Det kan j\u00e4mf\u00f6ras med 400 djurenheter f\u00f6r andra djurslag<\/a>. Dags f\u00f6r reglerna att h\u00e4nga med n\u00e4ringslivets utveckling!<\/p>\n<p><strong>Sugen<\/strong> p\u00e5 att testa G\u00e5rdsfisk, kolla in var du kan k\u00f6pa dem <a href=\"https:\/\/www.gardsfisk.se\/aterfoersaeljare\">h\u00e4r.\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fisk producerat p\u00e5 ett h\u00e5llbart vis? Finns det egentligen, den fr\u00e5gan har man ju st\u00e4llt sig i fiskdisken ett par g\u00e5nger. Svaret \u00e4r lyckligtvis JA. Och h\u00e4romdagen hade jag f\u00f6rm\u00e5nen att f\u00e5 bes\u00f6ka g\u00e4nget p\u00e5 G\u00e5rdsfisk som lyckats skapa ett koncept som ger oss svenska konsumenter just h\u00e5llbar fisk! View this post on Instagram Fr\u00e5n&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":345,"featured_media":570,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[155,56],"tags":[156,157,106,28],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Fisk som f\u00f6ds upp p\u00e5 land, hur kan det vara h\u00e5llbart?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vilken fisk \u00e4r egentligen h\u00e5llbar och finns det svensk h\u00e5llbar fisk? Det \u00e4r inte s\u00e5 l\u00e4tt att veta som konsument. Men det finns en sp\u00e4nnande akt\u00f6r som sysslar med just detta.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fisk som f\u00f6ds upp p\u00e5 land, hur kan det vara h\u00e5llbart?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vilken fisk \u00e4r egentligen h\u00e5llbar och finns det svensk h\u00e5llbar fisk? Det \u00e4r inte s\u00e5 l\u00e4tt att veta som konsument. Men det finns en sp\u00e4nnande akt\u00f6r som sysslar med just detta.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna &amp; Katarina\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-10-31T13:56:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/00C01F14-4B48-44DC-A19D-E51047CFB118-1024x768.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"katarinacumselius\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"katarinacumselius\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/\",\"name\":\"Fisk som f\u00f6ds upp p\u00e5 land, hur kan det vara h\u00e5llbart?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-10-31T13:56:33+00:00\",\"dateModified\":\"2018-10-31T13:56:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889\"},\"description\":\"Vilken fisk \u00e4r egentligen h\u00e5llbar och finns det svensk h\u00e5llbar fisk? Det \u00e4r inte s\u00e5 l\u00e4tt att veta som konsument. Men det finns en sp\u00e4nnande akt\u00f6r som sysslar med just detta.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00c4ter du h\u00e5llbar fisk?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\",\"name\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna &amp; Katarina\",\"description\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889\",\"name\":\"katarinacumselius\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"katarinacumselius\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/katarinacumselius\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fisk som f\u00f6ds upp p\u00e5 land, hur kan det vara h\u00e5llbart?","description":"Vilken fisk \u00e4r egentligen h\u00e5llbar och finns det svensk h\u00e5llbar fisk? Det \u00e4r inte s\u00e5 l\u00e4tt att veta som konsument. Men det finns en sp\u00e4nnande akt\u00f6r som sysslar med just detta.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Fisk som f\u00f6ds upp p\u00e5 land, hur kan det vara h\u00e5llbart?","og_description":"Vilken fisk \u00e4r egentligen h\u00e5llbar och finns det svensk h\u00e5llbar fisk? Det \u00e4r inte s\u00e5 l\u00e4tt att veta som konsument. Men det finns en sp\u00e4nnande akt\u00f6r som sysslar med just detta.","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/","og_site_name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna &amp; Katarina","article_published_time":"2018-10-31T13:56:33+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/10\/00C01F14-4B48-44DC-A19D-E51047CFB118-1024x768.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"katarinacumselius","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"katarinacumselius","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"6 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/","name":"Fisk som f\u00f6ds upp p\u00e5 land, hur kan det vara h\u00e5llbart?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website"},"datePublished":"2018-10-31T13:56:33+00:00","dateModified":"2018-10-31T13:56:33+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889"},"description":"Vilken fisk \u00e4r egentligen h\u00e5llbar och finns det svensk h\u00e5llbar fisk? Det \u00e4r inte s\u00e5 l\u00e4tt att veta som konsument. Men det finns en sp\u00e4nnande akt\u00f6r som sysslar med just detta.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hallbar-fisk\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00c4ter du h\u00e5llbar fisk?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/","name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna &amp; Katarina","description":"Jakten p\u00e5 den svenska maten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889","name":"katarinacumselius","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g","caption":"katarinacumselius"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/katarinacumselius\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/560"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/345"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=560"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/560\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":573,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/560\/revisions\/573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}