{"id":575,"date":"2018-11-01T10:52:23","date_gmt":"2018-11-01T09:52:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?p=575"},"modified":"2018-11-01T11:21:43","modified_gmt":"2018-11-01T10:21:43","slug":"mat-och-klimat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/","title":{"rendered":"Ny rapport: Sveriges b\u00f6nder \u00e4r b\u00e4st p\u00e5 milj\u00f6 och klimat!"},"content":{"rendered":"<h4>Mat och milj\u00f6, hur h\u00e4nger det ihop? Precis som allt vi konsumerar, har maten vi \u00e4ter en milj\u00f6p\u00e5verkan. Men om man v\u00e4ljer mat fr\u00e5n Sveriges b\u00f6nder kan man vara s\u00e4ker p\u00e5 att man g\u00f6r b\u00e5de klimat och milj\u00f6 en tj\u00e4nst!<\/h4>\n<p>I dag publicerade Naturv\u00e5rdsverket en ny rapport, <a href=\"http:\/\/www.naturvardsverket.se\/Documents\/publikationer6400\/978-91-620-6842-4.pdf?pid=23308\">som man kan l\u00e4sa h\u00e4r<\/a>. Den visar att 75-90 procent av de bek\u00e4mpningsmedel och antibiotika som anv\u00e4nds f\u00f6r att ta fram maten vi \u00e4ter i Sverige, sker utomlands.<\/p>\n<h3>Importerad mat, exporterad milj\u00f6p\u00e5verkan<\/h3>\n<p>Genom att \u00e4ta importerad mat, bidrar man allts\u00e5 till milj\u00f6- och klimatp\u00e5verkan i andra l\u00e4nder. Egentligen \u00e4r det inte s\u00e5 konstigt, det \u00e4r ju precis samma sak som om man k\u00f6per en tr\u00f6ja producerad i Kina. Bomullen ger upphov till klimatp\u00e5verkan d\u00e4r den odlas. Fabrikerna i Kina sl\u00e4pper ut sin besk\u00e4rda del av utsl\u00e4pp och sedan har vi transporterna.<\/p>\n<p>Som bekant kan vi inte producera allt i Sverige och d\u00e5 \u00e4r det i h\u00f6gsta grad ber\u00e4ttigat att vi importerar.<\/p>\n<h3>On\u00f6dig import ger \u00f6kad milj\u00f6belastning<\/h3>\n<p>Det finns dock en hel del matvaror, som vi importerar men egentligen skulle kunna producera sj\u00e4lva. Ist\u00e4llet f\u00f6r denna &#8221;on\u00f6diga&#8221; import borde vi se till att ge Sveriges b\u00f6nder m\u00f6jligheten att \u00f6ka den inhemska produktionen. D\u00e5 tar vi\u00a0 ett h\u00f6gre ansvar f\u00f6r de utsl\u00e4pp som v\u00e5r konsumtion ger upphov till, skapar jobb i hela landet och f\u00e5r mer sjysst och h\u00e5llbar mat. En annan positiv effekt \u00e4r\u00a0att vi som land blir b\u00e4ttre rustade om det skulle bli en kris, <a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/ater-du-mat-da-beror-torkan-dig\/\">sommarens torka visar tydligt p\u00e5 behovet av en robustare svensk matproduktion.\u00a0<\/a><\/p>\n<h3>L\u00e4tt att v\u00e4lja svenskt<\/h3>\n<p>Genom att f\u00f6lja s\u00e4songens variationer f\u00e5r man en bra hj\u00e4lp i att v\u00e4lja svenska r\u00e5varor. (Dessutom kan man kolla efter<a href=\"https:\/\/fransverige.se\/\"> &#8221;Fr\u00e5n Sverige m\u00e4rkningen&#8221;).<\/a><\/p>\n<p>N\u00e4r det g\u00e4ller k\u00f6tt och andra produkter fr\u00e5n djurriket &#8211; v\u00e4lj svenskt s\u00e5 bidrar du inte till en oh\u00e5llbar antibiotikaanv\u00e4ndning.\u00a0Vi som gillar svensk mat vet redan om att Sveriges b\u00f6nder \u00e4r b\u00e4st i v\u00e4rlden. Detta g\u00e4ller djuromsorg, l\u00e5g antibiotikaanv\u00e4ndning och milj\u00f6h\u00e4nsyn i odlingen. Och nu har vi ytterligare en rapport som visar p\u00e5 detta!<\/p>\n<p>S\u00e5 v\u00e4lj svensk mat och gl\u00f6m inte att v\u00e5ga fr\u00e5ga var maten kommer ifr\u00e5n n\u00e4r du \u00e4ter p\u00e5 restaurang.<\/p>\n<p>L\u00e4s mer: <a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/var-kommer-maten-ifran\/\">Var kommer maten ifr\u00e5n?<\/a><\/p>\n<p>L\u00e4s mer: <a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/antibiotikaresistens\/\">D\u00e4rf\u00f6r ska du sluta \u00e4ta importerat k\u00f6tt<\/a><\/p>\n<p>\/\/Kattis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mat och milj\u00f6, hur h\u00e4nger det ihop? Precis som allt vi konsumerar, har maten vi \u00e4ter en milj\u00f6p\u00e5verkan. Men om man v\u00e4ljer mat fr\u00e5n Sveriges b\u00f6nder kan man vara s\u00e4ker p\u00e5 att man g\u00f6r b\u00e5de klimat och milj\u00f6 en tj\u00e4nst! I dag publicerade Naturv\u00e5rdsverket en ny rapport, som man kan l\u00e4sa h\u00e4r. Den visar att&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":345,"featured_media":580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,105],"tags":[23,34,106,81,28,6],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ny rapport: Sveriges b\u00f6nder \u00e4r b\u00e4st p\u00e5 milj\u00f6 och klimat!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vad ska man \u00e4ta f\u00f6r att minska sin milj\u00f6belastning? En ny rapport fr\u00e5n Naturv\u00e5rdsverket visar att alla vi som v\u00e4ljer mat fr\u00e5n Sveriges b\u00f6nder g\u00f6r b\u00e5de milj\u00f6 och klimat en tj\u00e4nst!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ny rapport: Sveriges b\u00f6nder \u00e4r b\u00e4st p\u00e5 milj\u00f6 och klimat!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vad ska man \u00e4ta f\u00f6r att minska sin milj\u00f6belastning? En ny rapport fr\u00e5n Naturv\u00e5rdsverket visar att alla vi som v\u00e4ljer mat fr\u00e5n Sveriges b\u00f6nder g\u00f6r b\u00e5de milj\u00f6 och klimat en tj\u00e4nst!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna &amp; Katarina\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-11-01T09:52:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-11-01T10:21:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/11\/louis-maniquet-684906-unsplash-683x1024.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"katarinacumselius\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"katarinacumselius\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/\",\"name\":\"Ny rapport: Sveriges b\u00f6nder \u00e4r b\u00e4st p\u00e5 milj\u00f6 och klimat!\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-11-01T09:52:23+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-01T10:21:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889\"},\"description\":\"Vad ska man \u00e4ta f\u00f6r att minska sin milj\u00f6belastning? En ny rapport fr\u00e5n Naturv\u00e5rdsverket visar att alla vi som v\u00e4ljer mat fr\u00e5n Sveriges b\u00f6nder g\u00f6r b\u00e5de milj\u00f6 och klimat en tj\u00e4nst!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ny rapport: Sveriges b\u00f6nder \u00e4r b\u00e4st p\u00e5 milj\u00f6 och klimat!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\",\"name\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna &amp; Katarina\",\"description\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889\",\"name\":\"katarinacumselius\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"katarinacumselius\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/katarinacumselius\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ny rapport: Sveriges b\u00f6nder \u00e4r b\u00e4st p\u00e5 milj\u00f6 och klimat!","description":"Vad ska man \u00e4ta f\u00f6r att minska sin milj\u00f6belastning? En ny rapport fr\u00e5n Naturv\u00e5rdsverket visar att alla vi som v\u00e4ljer mat fr\u00e5n Sveriges b\u00f6nder g\u00f6r b\u00e5de milj\u00f6 och klimat en tj\u00e4nst!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Ny rapport: Sveriges b\u00f6nder \u00e4r b\u00e4st p\u00e5 milj\u00f6 och klimat!","og_description":"Vad ska man \u00e4ta f\u00f6r att minska sin milj\u00f6belastning? En ny rapport fr\u00e5n Naturv\u00e5rdsverket visar att alla vi som v\u00e4ljer mat fr\u00e5n Sveriges b\u00f6nder g\u00f6r b\u00e5de milj\u00f6 och klimat en tj\u00e4nst!","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/","og_site_name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna &amp; Katarina","article_published_time":"2018-11-01T09:52:23+00:00","article_modified_time":"2018-11-01T10:21:43+00:00","og_image":[{"width":683,"height":1024,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/11\/louis-maniquet-684906-unsplash-683x1024.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"katarinacumselius","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"katarinacumselius","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"2 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/","name":"Ny rapport: Sveriges b\u00f6nder \u00e4r b\u00e4st p\u00e5 milj\u00f6 och klimat!","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website"},"datePublished":"2018-11-01T09:52:23+00:00","dateModified":"2018-11-01T10:21:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889"},"description":"Vad ska man \u00e4ta f\u00f6r att minska sin milj\u00f6belastning? En ny rapport fr\u00e5n Naturv\u00e5rdsverket visar att alla vi som v\u00e4ljer mat fr\u00e5n Sveriges b\u00f6nder g\u00f6r b\u00e5de milj\u00f6 och klimat en tj\u00e4nst!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/mat-och-klimat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ny rapport: Sveriges b\u00f6nder \u00e4r b\u00e4st p\u00e5 milj\u00f6 och klimat!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/","name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna &amp; Katarina","description":"Jakten p\u00e5 den svenska maten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889","name":"katarinacumselius","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g","caption":"katarinacumselius"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/katarinacumselius\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/575"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/345"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=575"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":592,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/575\/revisions\/592"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}