{"id":67,"date":"2018-04-22T23:17:28","date_gmt":"2018-04-22T21:17:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?p=67"},"modified":"2018-04-29T12:45:08","modified_gmt":"2018-04-29T10:45:08","slug":"sondagsgrill-och-veckomeny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/","title":{"rendered":"S\u00f6ndagsgrill och veckomeny"},"content":{"rendered":"

Hemma hos oss \u00e4gnas s\u00f6ndagen oftast \u00e5t ganska mycket matrelaterade aktiviteter. Jag brukar passa p\u00e5 att storhandla, skriva veckomeny och \u00e4ven laga en massa mat, d\u00e5 jag helst vill att \u00e5tminstone m\u00e5ndagens middag \u00e4r klar redan p\u00e5 s\u00f6ndagen. Den h\u00e4r s\u00f6ndagen blev dock lite annorlunda eftersom jag spenderat helgen p\u00e5 v\u00e4stkusten med mina tjejkompisar, och allts\u00e5 latat mig ist\u00e4llet f\u00f6r att g\u00f6ra nytta. Men jag hann lyckligtvis \u00e4nd\u00e5 med b\u00e5de handlingen, planeringen och en h\u00e4rlig kv\u00e4llsgrill i solen.<\/p>\n

Vissa\u00a0brukar planera menyn innan de handlar, men jag g\u00f6r oftast tv\u00e4rtom och\u00a0komponerar veckomenyn efter det att jag varit i aff\u00e4ren. Det beror p\u00e5 att jag erfarit att den som vill k\u00f6pa svenskt inte alltid vet exakt vad den f\u00e5r tag p\u00e5 i butiken, och d\u00e5 \u00e4r det l\u00e4ttast att i efterhand utg\u00e5 fr\u00e5n det som faktiskt finns hemma. Som de flesta andra baserar vi v\u00e5r matlagning\u00a0p\u00e5 ungef\u00e4r samma r\u00e5varor vecka efter vecka. De h\u00e4r grejerna, som tex mejeriprodukter, \u00e4gg, potatis, rotsaker, pasta, br\u00f6d och n\u00e5n form av k\u00f6tt\/fisk, m\u00e5ste alltid finns hemma i kyl, frys och skafferi f\u00f6r att vardagen ska flyta p\u00e5 ett smidigt vis. D\u00e4rut\u00f6ver s\u00e4tter vi piff p\u00e5 veckomenyn genom att handla det som finns i s\u00e4song (just nu l\u00e4ngtar jag ihj\u00e4l mig efter svenska prim\u00f6rer, men gl\u00e4djs \u00e5t att \u00e5tminstone den svenska gurkan nu \u00e4r tillbaka efter vinterns fr\u00e5nvaro). F\u00f6r den som gillar att variera smakerna \u00e4r det sv\u00e5rt att bara k\u00f6pa svensktproducerat, s\u00e5 h\u00e4r ”fuskar” jag och k\u00f6per hem bland annat citron och olika kryddor. Jag tycker ocks\u00e5 om att \u201dr\u00e4dda\u201d mat med kort datum b\u00e5de f\u00f6r att det k\u00e4nns bra att bidra till ett minskat matsvinn, men s\u00e5 klart ocks\u00e5 f\u00f6r att det \u00e4r bra f\u00f6r sm\u00e5l\u00e4nningens pl\u00e5nbok. \ud83d\ude09<\/p>\n

Idag fick jag tag p\u00e5 b\u00e5de lamm- och kycklingf\u00e4rs till halva priset d\u00e4r b\u00e4st f\u00f6re-datum var idag. Perfekt eftersom det var str\u00e5lande grillv\u00e4der och alla i familjen \u00e4r v\u00e4ldigt f\u00f6rtjusta i f\u00e4rsbiffar som smaks\u00e4tts p\u00e5 olika vis.\u00a0 Nedan ser dagens smaks\u00e4ttning av f\u00e4rsen.<\/p>\n

\/Anna<\/p>\n

Lammf\u00e4rsbiffar
\n<\/strong>450 g lammf\u00e4rs<\/em>
\n 1 halv hackad liten r\u00f6dl\u00f6k<\/em>
\n 1 riven vitl\u00f6ksklyfta<\/em>
\n 1 tsk timjan<\/em>
\n 1 kryddm\u00e5tt mejram<\/em>
\n N\u00e5gra kvistar hackad f\u00e4rsk persilja<\/em>
\n 1 \u00e4gg<\/em>
\n Salt<\/em><\/p>\n

Kycklingbiffar
\n<\/strong>450 g kycklingf\u00e4rs <\/em>
\n 1 halv hackad liten r\u00f6dl\u00f6k<\/em>
\n 1 riven vitl\u00f6ksklyfta<\/em>
\n 1-2 kryddm\u00e5tt chiliflakes<\/em>
\n 1-2 kryddm\u00e5tt malen ingef\u00e4ra<\/em>
\n Rivet skal fr\u00e5n en halv citron<\/em>
\n 1 \u00e4gg<\/em>
\n Salt<\/em><\/p>\n

\"Lammf\u00e4rs\"
Av det h\u00e4r blev det lammf\u00e4rsbiffar smaksatta med vitl\u00f6k, r\u00f6dl\u00f6k, persilja, timjan och mejram.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Grillning\"
Maken grillar f\u00e4rsbiffar som serverades med potatis- och gr\u00f6nsaksknyten.<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hemma hos oss \u00e4gnas s\u00f6ndagen oftast \u00e5t ganska mycket matrelaterade aktiviteter. Jag brukar passa p\u00e5 att storhandla, skriva veckomeny och \u00e4ven laga en massa mat, d\u00e5 jag helst vill att \u00e5tminstone m\u00e5ndagens middag \u00e4r klar redan p\u00e5 s\u00f6ndagen. Den h\u00e4r s\u00f6ndagen blev dock lite annorlunda eftersom jag spenderat helgen p\u00e5 v\u00e4stkusten med mina tjejkompisar, och…<\/p>\n","protected":false},"author":346,"featured_media":69,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"yoast_head":"\nS\u00f6ndagsgrill och veckomeny - Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"S\u00f6ndagsgrill och veckomeny - Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hemma hos oss \u00e4gnas s\u00f6ndagen oftast \u00e5t ganska mycket matrelaterade aktiviteter. Jag brukar passa p\u00e5 att storhandla, skriva veckomeny och \u00e4ven laga en massa mat, d\u00e5 jag helst vill att \u00e5tminstone m\u00e5ndagens middag \u00e4r klar redan p\u00e5 s\u00f6ndagen. Den h\u00e4r s\u00f6ndagen blev dock lite annorlunda eftersom jag spenderat helgen p\u00e5 v\u00e4stkusten med mina tjejkompisar, och...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-04-22T21:17:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-04-29T10:45:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/04\/veckomenyaprilett-1024x768.gif\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/gif\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"annaross\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"annaross\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/\",\"name\":\"S\u00f6ndagsgrill och veckomeny - Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-04-22T21:17:28+00:00\",\"dateModified\":\"2018-04-29T10:45:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"S\u00f6ndagsgrill och veckomeny\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\",\"name\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\",\"description\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378\",\"name\":\"annaross\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"annaross\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/annaross\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"S\u00f6ndagsgrill och veckomeny - Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"S\u00f6ndagsgrill och veckomeny - Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","og_description":"Hemma hos oss \u00e4gnas s\u00f6ndagen oftast \u00e5t ganska mycket matrelaterade aktiviteter. Jag brukar passa p\u00e5 att storhandla, skriva veckomeny och \u00e4ven laga en massa mat, d\u00e5 jag helst vill att \u00e5tminstone m\u00e5ndagens middag \u00e4r klar redan p\u00e5 s\u00f6ndagen. Den h\u00e4r s\u00f6ndagen blev dock lite annorlunda eftersom jag spenderat helgen p\u00e5 v\u00e4stkusten med mina tjejkompisar, och...","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/","og_site_name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","article_published_time":"2018-04-22T21:17:28+00:00","article_modified_time":"2018-04-29T10:45:08+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/04\/veckomenyaprilett-1024x768.gif","type":"image\/gif"}],"author":"annaross","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"annaross","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/","name":"S\u00f6ndagsgrill och veckomeny - Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website"},"datePublished":"2018-04-22T21:17:28+00:00","dateModified":"2018-04-29T10:45:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/sondagsgrill-och-veckomeny\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"S\u00f6ndagsgrill och veckomeny"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/","name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","description":"Jakten p\u00e5 den svenska maten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378","name":"annaross","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g","caption":"annaross"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/annaross\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/346"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67\/revisions\/93"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}