{"id":691,"date":"2018-12-21T11:39:20","date_gmt":"2018-12-21T10:39:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?p=691"},"modified":"2018-12-21T11:47:07","modified_gmt":"2018-12-21T10:47:07","slug":"hur-mycket-far-bonden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/hur-mycket-far-bonden\/","title":{"rendered":"P\u00e5 tiden att b\u00f6nderna f\u00e5r r\u00e4ttvist betalt!"},"content":{"rendered":"

Det h\u00e4r \u00e4r oftast den enda kontakt som konsumenter har med b\u00f6nder.\u00a0 Brukar du fundera \u00f6ver vad den m\u00f6tande bonden har f\u00f6r verksamhet, kanske kor, grisar eller gr\u00f6nsaker? Och hur mycket av dina matpengar som landar hos bonden?<\/em><\/p>\n

Sommaren 2018 g\u00e5r till historien som den torraste p\u00e5 mycket l\u00e4nge. Hade vi levt f\u00f6r 100 \u00e5r sedan, hade vi sannolikt varit riktigt hungriga<\/a> nu p\u00e5 grund av missv\u00e4xt i hela norra Europa.<\/h3>\n

Men s\u00e5 \u00e4r det inte. \u00c5ret \u00e4r 2018 och vi f\u00f6rv\u00e4ntar oss att allt finns i mataff\u00e4ren. D\u00e5 menar jag ALLT. Vem k\u00e4nner igen sig i den frustration som uppst\u00e5r n\u00e4r det inte finns fr\u00e4sch koriander i kryddhyllan n\u00e4r man planerar tacokv\u00e4llen? Katastrof.<\/p>\n

Fr\u00e5n lyx till vardagligt \u00f6verfl\u00f6d<\/h3>\n

Det var inte s\u00e5 l\u00e4nge sedan som apelsiner, bananer och avokado var lyxprodukter och kunde skapa stor fascination i matbutikerna. Och nu trycker vi i oss avokado som om det inte fanns en morgondag.<\/p>\n

Vi har helt enkelt blivit vana vid ett \u00f6verfl\u00f6d och att allt alltid finns.<\/p>\n

Som konsument l\u00e4gger man ett par tusenlappar p\u00e5 mat varje m\u00e5nad. Funderar du ibland \u00f6ver hur mycket av dina matpengar som landar i bondens pl\u00e5nbok? Eller t\u00e4nker du ens p\u00e5 att all mat du \u00e4ter kommer fr\u00e5n en bonde fr\u00e5n b\u00f6rjan? Och hur mycket har den personen f\u00e5tt betalt?<\/p>\n

\"svenska
Jag \u00e4lskar att k\u00f6pa r\u00e5varor direkt p\u00e5 en g\u00e5rd, det \u00e4r en h\u00e4rlig k\u00e4nsla och man vet var pengarna g\u00e5r. Nu bor ju jag i Stockholm och har ingen bil, vilket g\u00f6r det hela lite kr\u00e5ngligt. Men varje g\u00e5ng jag \u00e4r i Sk\u00e5ne och h\u00e4lsar p\u00e5 familjen ser jag till att k\u00f6pa p\u00e5 mig ett lager med bland annat\u00a0\u00e4gg fr\u00e5n min favoritbonde i B\u00e4stekille.<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Mindre pengar till b\u00f6nderna<\/h3>\n

En ny rapport fr\u00e5n LRF<\/a> visar att Sveriges b\u00f6nders andel av matkronan har halverats p\u00e5 20 \u00e5r. B\u00f6nderna f\u00e5r allts\u00e5 en mindre<\/a> och mindre del av kakan.<\/p>\n

Om du handlar f\u00f6r 100 kronor ser f\u00f6rdelningen ut s\u00e5h\u00e4r:<\/p>\n