{"id":709,"date":"2018-12-30T21:24:00","date_gmt":"2018-12-30T20:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?p=709"},"modified":"2018-12-30T22:23:40","modified_gmt":"2018-12-30T21:23:40","slug":"valj-svensk-mat-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/","title":{"rendered":"V\u00e4lj svensk mat 2019!"},"content":{"rendered":"

F\u00f6r ett \u00e5r sedan best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att delta i utmaningen ”V\u00e4lj svensk mat 2018”. \u00c5ret har g\u00e5tt blixtsnabbt och det har b\u00e5de varit l\u00e4ttare och sv\u00e5rare \u00e4n jag trodde. 2019 hoppas jag att vi blir \u00e4nnu fler som v\u00e4ljer svenskproducerad mat- f\u00f6r klimatet, milj\u00f6n och den egna h\u00e4lsans skull. Och h\u00e4r ger jag er mina b\u00e4sta tips f\u00f6r ett h\u00e4rligt svenskt mat\u00e5r!<\/p>\n

Inte riktigt 100%<\/strong>
\nJag beh\u00f6vde inte fundera n\u00e5gon l\u00e4ngre stund innan jag satte loggan \u201dV\u00e4lj svensk mat 2018\u201d p\u00e5 min profilbild p\u00e5 facebook, d\u00e5 f\u00f6r ett \u00e5r sedan n\u00e4r kampanjen b\u00f6rjade. Att v\u00e4lja svensk mat \u00e4r ju sj\u00e4lvklart, och det k\u00e4ndes som att jag redan gjorde det. Men s\u00e5 h\u00e4r ett \u00e5r senare kan jag nyktert konstatera att det gjorde jag faktiskt inte riktigt. Och \u00e4ven om jag anstr\u00e4ngt mig ordentligt det h\u00e4r \u00e5ret, s\u00e5 har jag \u00e4nd\u00e5 inte lyckats h\u00e5lla mig till 100% svenskt p\u00e5 tallriken.<\/p>\n

F\u00f6r det \u00e4r ju tyv\u00e4rr s\u00e5 att inte allt g\u00e5r att odla i Sverige. Kaffe, choklad, n\u00f6tter, citrusfrukter och kryddor \u00e4r det ju r\u00e4tt k\u00f6rt f\u00f6r i v\u00e5rt tuffa klimat. Men ett liv utan dessa k\u00e4nns ocks\u00e5 tufft. S\u00e5 f\u00f6r att klara av detta \u00e5ret valde jag att ha kvar just de sakerna p\u00e5 listan \u00f6ver mina ”unn”. Tyv\u00e4rr stannar det inte d\u00e4r, utan jag har fuskat n\u00e5gra g\u00e5nger n\u00e4r frestelsen varit f\u00f6r stor… Det har under \u00e5ret syndats med b\u00e5de sushi, banan och avokado- som \u00e4r tre grejer jag verkligen gillar.<\/p>\n

Inga problem med basen<\/strong>
\nN\u00e4r jag nu analyserar \u00e5ret som g\u00e5tt kan jag konstatera att det inte \u00e4r n\u00e5gra som helst problem att k\u00f6pa svenskt n\u00e4r det g\u00e4ller k\u00f6tt, mejeri, \u00e4gg, rotfrukter, k\u00e5l, l\u00f6k och br\u00f6d. Att k\u00f6pa frukt och gr\u00f6nt har ocks\u00e5 fungerat bra under stor del av \u00e5ret. Med andra ord har det absolut inte varit n\u00e5gra bekymmer att m\u00e4tta familjen Ross under \u00e5ret som g\u00e5tt.<\/p>\n

Jag kan inte p\u00e5st\u00e5 att vi heller har beh\u00f6vt \u00e4ndra s\u00e4rskilt mycket p\u00e5 v\u00e5ra veckomenyer. Den mat som vi alltid har \u00e4tit, g\u00e5r f\u00f6r det mesta att g\u00f6ra p\u00e5 enbart svenska r\u00e5varor. Men n\u00e4r det saknats n\u00e5n ingrediens har jag s\u00e5 klart f\u00f6rs\u00f6kt att byta ut den mot ett svenskt alternativ. Ibland med lyckad utg\u00e5ng, som tex n\u00e4r hommusen blev \u00e4nnu b\u00e4ttre p\u00e5 svenska vita b\u00f6nor \u00e4n p\u00e5 kik\u00e4rter. Ibland med mindre lyckad utg\u00e5ng, som tex f\u00f6rsta g\u00e5ngen jag bytte ut riset mot mathavre och jag slarvade med kokningen s\u00e5 att det hela mest liknande en gr\u00f6t. Vissa saker har kr\u00e4vt mer kreativt t\u00e4nk \u00e4n annat, att byta ut tillbeh\u00f6ren till vinterns fredagstacos var tex en redig utmaning. Och \u00e4ven om familjen i \u00e4rligheten namn helst v\u00e4ljer de vanliga tillbeh\u00f6ren som sallat, gurka och tomat kan jag \u00e4nd\u00e5 rekommendera er att testa olika sorters k\u00e5l och rotsaker i hyvlad eller picklad form som tillbeh\u00f6r till era tacos.<\/p>\n

I det stora hela har det faktiskt inte varit bekymmersamt alls att v\u00e4lja svensk mat 2018. Tv\u00e4rtom har det varit s\u00e5 himla kul! Det h\u00e4r \u00e5ret har jag varit mer kreativ i k\u00f6ket som tex n\u00e4r vi k\u00f6rde tema fotbolls-VM<\/a> och\u00a0\u00a0jag har kommit iv\u00e4g p\u00e5 en massa roliga utflykter f\u00f6r att f\u00e5 tag p\u00e5 lokalproducerad mat (tips om hur du hittar lokal mat skrev jag i detta inl\u00e4gget<\/a>). En annan positiv effekt \u00e4r att jag har pratat mer mat b\u00e5de med sl\u00e4kt och v\u00e4nner, och alla har gener\u00f6st delat b\u00e5de id\u00e9er och recept med mig!<\/p>\n

\"V\u00e4lj
\u00c5rets roligaste och mest kreativa utmaning i k\u00f6ket: Fotbolls-VM p\u00e5 middagsbordet med svenska r\u00e5varor.<\/figcaption><\/figure>\n

F\u00f6r er som ocks\u00e5 vill \u00e4ta mer mat som \u00e4r producerad av Sveriges fantastiskt duktiga b\u00f6nder har jag nedan listat mina b\u00e4sta tips:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. V\u00e4lj mat i s\u00e4song! Frossa under sommarperioden n\u00e4r du kan \u00e4ta allt fr\u00e5n sp\u00e4nstig svensk sparris, mj\u00e4ll f\u00e4rskpotatis och s\u00f6ta f\u00e4rska jordgubbar, och spar den bruna tunga maten till vintern.<\/li>\n
  2. Leta upp mormors kokbok och b\u00f6rja laga de svenska klassikerna. Kroppkakor, kalops och k\u00f6ttbullar \u2013 husmanskost kr\u00e4ver oftast inga andra r\u00e5varor \u00e4n de som kan produceras i Sverige.<\/li>\n
  3. L\u00e4gg in, torka och frys! Se till att under den gr\u00f6nskande s\u00e4songen ta tillvara gr\u00f6nsaker, b\u00e4r och svamp.\u00a0 T\u00e4nk s\u00e5 tr\u00e5kigt det hade varit om vi inte kunnat mixa smothies med sommarens b\u00e4r, sl\u00e4nga ihop en smarrig kantarellmacka till soppan eller haft broccoli och inlagd gurka till s\u00f6ndagssteken.<\/li>\n
  4. Kolla efter svenskm\u00e4rkningen! Eftersom m\u00e5nga v\u00e4rderar svensk mat h\u00f6gre vill en del f\u00f6retag f\u00e5 oss att tro att r\u00e5varan i deras produkt \u00e4r svensk, s\u00e5 \u00e4ven om namnet \u00e4r svenskklingande s\u00e5 m\u00e5ste du noga kolla s\u00e5 att det verkligen st\u00e4mmer. Helt trygg kan du vara om du ser Fr\u00e5n Sverige-m\u00e4rket.<\/li>\n
  5. Byt ut mot liknande svensk ingrediens. Olivoljan byter du l\u00e4tt mot svensk rapsolja, det vita riset kan du byta ut mot n\u00e5n form av gryn fr\u00e5n Sverige (matvete, mathavre eller kvarngryn tex) och \u00e4ven om utbudet av svenska h\u00e5rda ostar som parmesan \u00e4r r\u00e4tt klent, s\u00e5 tycker jag att det funkar finfint med en l\u00e5nglagrad svensk ost. G\u00e4rna cheddar eller V\u00e4sterbottenost.<\/li>\n<\/ol>\n

    Slutligen vill jag skicka med en \u00f6nskelista till den svenska livsmedelsproduktionen p\u00e5 s\u00e5nt som jag VERKLIGEN skulle vilja kunna k\u00f6pa i min vanliga aff\u00e4r:<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Fler former p\u00e5 svensk pasta! Som det \u00e4r nu hittar jag bara pasta p\u00e5 svenskt spannm\u00e5l i tre klassiska former. Men jag vill ha lasagneplattor ocks\u00e5! Och bandspagetti!<\/li>\n
    • Svenska krossade tomater!<\/li>\n
    • Fler sorters musli och flingor. Jag har bara hittat tv\u00e5 svenska sorter som vi kan alternera mellan.<\/li>\n
    • Fler ostsorter p\u00e5 svensk mj\u00f6lkr\u00e5vara- tex fetaost och halloumi.<\/li>\n<\/ul>\n

      Imorgon \u00e4r \u00e5rets sista dag, men jag ser redan framemot att f\u00e5 avl\u00e4gga mitt ny\u00e5rsl\u00f6fte inf\u00f6r 2019- att forts\u00e4tta v\u00e4lja svensk mat. H\u00e4nger du ocks\u00e5 p\u00e5?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      F\u00f6r ett \u00e5r sedan best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att delta i utmaningen ”V\u00e4lj svensk mat 2018”. \u00c5ret har g\u00e5tt blixtsnabbt och det har b\u00e5de varit l\u00e4ttare och sv\u00e5rare \u00e4n jag trodde. 2019 hoppas jag att vi blir \u00e4nnu fler som v\u00e4ljer svenskproducerad mat- f\u00f6r klimatet, milj\u00f6n och den egna h\u00e4lsans skull. Och h\u00e4r ger jag…<\/p>\n","protected":false},"author":346,"featured_media":48,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,3],"tags":[34,28,8],"yoast_head":"\nV\u00e4lj svensk mat 2018 \u00f6verg\u00e5r till V\u00e4lj svensk mat 2019 - h\u00e4nger du p\u00e5?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"F\u00f6r ett \u00e5r sedan best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att delta i utmaningen V\u00e4lj svensk mat 2018. Och det har b\u00e5de varit l\u00e4ttare och sv\u00e5rare \u00e4n jag trodde. 2019 hoppas jag att vi blir \u00e4nnu fler som v\u00e4ljer svenskproducerad mat. H\u00e4r ger jag er mina b\u00e4sta tips f\u00f6r ett h\u00e4rligt svenskt mat\u00e5r!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"V\u00e4lj svensk mat 2018 \u00f6verg\u00e5r till V\u00e4lj svensk mat 2019 - h\u00e4nger du p\u00e5?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"F\u00f6r ett \u00e5r sedan best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att delta i utmaningen V\u00e4lj svensk mat 2018. Och det har b\u00e5de varit l\u00e4ttare och sv\u00e5rare \u00e4n jag trodde. 2019 hoppas jag att vi blir \u00e4nnu fler som v\u00e4ljer svenskproducerad mat. H\u00e4r ger jag er mina b\u00e4sta tips f\u00f6r ett h\u00e4rligt svenskt mat\u00e5r!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-12-30T20:24:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-12-30T21:23:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/04\/annakoket-e1546201652763.gif\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1615\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/gif\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"annaross\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"annaross\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/\",\"name\":\"V\u00e4lj svensk mat 2018 \u00f6verg\u00e5r till V\u00e4lj svensk mat 2019 - h\u00e4nger du p\u00e5?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-12-30T20:24:00+00:00\",\"dateModified\":\"2018-12-30T21:23:40+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378\"},\"description\":\"F\u00f6r ett \u00e5r sedan best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att delta i utmaningen V\u00e4lj svensk mat 2018. Och det har b\u00e5de varit l\u00e4ttare och sv\u00e5rare \u00e4n jag trodde. 2019 hoppas jag att vi blir \u00e4nnu fler som v\u00e4ljer svenskproducerad mat. H\u00e4r ger jag er mina b\u00e4sta tips f\u00f6r ett h\u00e4rligt svenskt mat\u00e5r!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"V\u00e4lj svensk mat 2019!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\",\"name\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\",\"description\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378\",\"name\":\"annaross\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"annaross\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/annaross\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"V\u00e4lj svensk mat 2018 \u00f6verg\u00e5r till V\u00e4lj svensk mat 2019 - h\u00e4nger du p\u00e5?","description":"F\u00f6r ett \u00e5r sedan best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att delta i utmaningen V\u00e4lj svensk mat 2018. Och det har b\u00e5de varit l\u00e4ttare och sv\u00e5rare \u00e4n jag trodde. 2019 hoppas jag att vi blir \u00e4nnu fler som v\u00e4ljer svenskproducerad mat. H\u00e4r ger jag er mina b\u00e4sta tips f\u00f6r ett h\u00e4rligt svenskt mat\u00e5r!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"V\u00e4lj svensk mat 2018 \u00f6verg\u00e5r till V\u00e4lj svensk mat 2019 - h\u00e4nger du p\u00e5?","og_description":"F\u00f6r ett \u00e5r sedan best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att delta i utmaningen V\u00e4lj svensk mat 2018. Och det har b\u00e5de varit l\u00e4ttare och sv\u00e5rare \u00e4n jag trodde. 2019 hoppas jag att vi blir \u00e4nnu fler som v\u00e4ljer svenskproducerad mat. H\u00e4r ger jag er mina b\u00e4sta tips f\u00f6r ett h\u00e4rligt svenskt mat\u00e5r!","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/","og_site_name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","article_published_time":"2018-12-30T20:24:00+00:00","article_modified_time":"2018-12-30T21:23:40+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1615,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2018\/04\/annakoket-e1546201652763.gif","type":"image\/gif"}],"author":"annaross","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"annaross","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"5 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/","name":"V\u00e4lj svensk mat 2018 \u00f6verg\u00e5r till V\u00e4lj svensk mat 2019 - h\u00e4nger du p\u00e5?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website"},"datePublished":"2018-12-30T20:24:00+00:00","dateModified":"2018-12-30T21:23:40+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378"},"description":"F\u00f6r ett \u00e5r sedan best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att delta i utmaningen V\u00e4lj svensk mat 2018. Och det har b\u00e5de varit l\u00e4ttare och sv\u00e5rare \u00e4n jag trodde. 2019 hoppas jag att vi blir \u00e4nnu fler som v\u00e4ljer svenskproducerad mat. H\u00e4r ger jag er mina b\u00e4sta tips f\u00f6r ett h\u00e4rligt svenskt mat\u00e5r!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/valj-svensk-mat-2019\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"V\u00e4lj svensk mat 2019!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/","name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","description":"Jakten p\u00e5 den svenska maten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/16bbb4fc03436223d1f35556d2ccb378","name":"annaross","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/34414455fefb8e2b7dbbe2c27717d572?s=96&d=mm&r=g","caption":"annaross"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/annaross\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/346"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=709"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":726,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/709\/revisions\/726"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}