{"id":766,"date":"2019-02-06T17:33:30","date_gmt":"2019-02-06T16:33:30","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?p=766"},"modified":"2019-02-06T17:34:47","modified_gmt":"2019-02-06T16:34:47","slug":"grune-woche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/","title":{"rendered":"\u00c4lg, spettekaka och \u00f6l p\u00e5 Grune Woche"},"content":{"rendered":"

Grune Woche \u00e4r en tysk matm\u00e4ssa som gick av stapeln f\u00f6r ett par veckor sedan. Jag var d\u00e4r f\u00f6r att kolla in m\u00e4ssan och det var s\u00e4rskilt intressant att se hur v\u00e5r svenska matkultur profilerades.<\/p>\n

M\u00e4ssan drog runt 400 000 bes\u00f6kare, m\u00e5nga av dem \u00e4r s\u00e5klart fr\u00e5n Berlin, i och med att m\u00e4ssan ligger d\u00e4r. men det \u00e4r en hel del tillresta och i \u00e5r var Finland s\u00e5 kallat v\u00e4rdland och hade en hel m\u00e4sshall med bara finska produkter.<\/p>\n

Den svenska montern arrangerades av Jordbruksverket. Och utst\u00e4llare var olika svenska mat- och dryckesproducenter. Syftet med m\u00e4ssan \u00e4r dels att marknadsf\u00f6ra svensk mat, men \u00e4ven Sverige som turistm\u00e5l. H\u00e4r kommer en bildspecial s\u00e5 f\u00e5r ni sj\u00e4lva se!<\/p>\n

Grune Woche i bilder<\/h2>\n
\"Michael
\u00c4lg \u00e4r ju n\u00e4rmast ett mytomspunnet djur i Tyskland, s\u00e5 vad kan v\u00e4l vara mer passande \u00e4n att bjuda p\u00e5 just \u00e4lghamburgare. H\u00e4r har vi Michael Rupp fr\u00e5n \u00c4lg & More som var p\u00e5 plats f\u00f6r att servera sina burgare till Berlinare och andra tillresta. Om du blev sugen p\u00e5 burgare nu, kan jag tipsa om Annas recept p\u00e5 burgarbuff\u00e9!\u00a0<\/a> Foto: Bernhard Ludewig.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Tyres\u00f6
Den idylliska bilden av Sverige g\u00e5r hem hos Tyskarna p\u00e5 Grune Woche. Folkdans, midsommarkransar och en r\u00f6d stuga med vita knutar satte st\u00e4mningen. H\u00e4r har vi Tyres\u00f6 Folkdansgille \u201din action\u201d. Foto: Bernhard Ludewig<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
Sveriges Ambassad\u00f6r i Tyskland, Per Th\u00f6resson, inviger Sveriges monter. Detta \u00e4r det andra \u00e5ret i rad som Sverige har en monter p\u00e5 Grune Woche, enligt Th\u00f6resson \u00e4r det viktigt att Sverige \u00e4r p\u00e5 plats.\u00a0 Foto: Bernhard Ludewig<\/figcaption><\/figure>\n
\"Intresset
Intresset f\u00f6r \u00f6l var v\u00e4ldigt stort, f\u00f6rra \u00e5ret h\u00f6rde jag att man s\u00e5lde slut p\u00e5 allt \u00f6l sista dagen. I montern s\u00e5lde Sveriges Oberoende Sm\u00e5bryggerier olika typer av \u00f6l. Kalmarbryggetriet \u00c4ng\u00f6l passade p\u00e5 att lansera en ny sort p\u00e5 Grune Woche, l\u00e4s mer om det h\u00e4r.<\/a> Foto: Bernhard Ludewig<\/figcaption><\/figure>\n
\"H\u00e4r
H\u00e4r st\u00e5r jag och spr\u00e5kar med s\u00e5v\u00e4l Jordbruksverkets personal p\u00e5 plats samt representanter fr\u00e5n Sveriges ambassad i Berlin och s\u00e5 Palle borgstr\u00f6m, som \u00e4r ordf\u00f6rande f\u00f6r LRF i bakgrunden, i samband med invigningen av den svenska montern p\u00e5 Grune Woche. Foto: Bernhard Ludewig<\/figcaption><\/figure>\n
\"I
\u00c4lgar g\u00e5r hem i denna publik, denna \u00e4lgtrof\u00e9 blev en fotosucc\u00e9 och ligger sannolikt p\u00e5 flera Instagramkonton hos Berlinare som ville dokumentera att de var p\u00e5 plats. Foto: Bernhard Ludewig<\/figcaption><\/figure>\n
\"\u00c4r
\u00c4r man b\u00f6rdig fr\u00e5n Sk\u00e5ne, som jag \u00e4r, har man en viss plats i hj\u00e4rtat f\u00f6r Spettekaka eller Speddekaga. Expressen skrev en artikel om den dramatiska resa spettekakan gjorde f\u00f6r att komma till Berlin, l\u00e4s den h\u00e4r.<\/a>\u00a0 Det \u00e4r \u00e4ven en av sex svenska produkter som<\/a> \u00e4r hittills har registrerats av EU som skyddade beteckningar (f\u00f6ljande \u00e4r skyddade i Sverige: Kalix l\u00f6jrom, Upplandskubb, Bruna b\u00f6nor fr\u00e5n \u00d6land, Sveciaost, H\u00e5nnlamb och Sk\u00e5nsk spettkaka). Totalt finns det 1500 skyddade produkter i EU, s\u00e5 vi borde egentligen ha n\u00e5gra fler kan man ju tycka.\u00a0<\/span>\u00a0Foto: Bernhard Ludewig<\/figcaption><\/figure>\n
\"Vem
Vem \u00e4lskar inte kn\u00e4ckebr\u00f6d? Tyskarna verkar i all fall gilla det. H\u00e4r med lite goda delikatesser\u00a0som blodpudding, leverpastej, spickeskinka (ocks\u00e5 en storfavorit f\u00f6r en sk\u00e5ning som jag sj\u00e4lv).\u00a0Foto: Bernhard Ludewig<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
H\u00e4r har vi g\u00e4nget fr\u00e5n Matrundan \u00d6sterlen som visar upp sina kn\u00e4ckemackor. Som sk\u00e5ning \u00e4r jag lite partisk i detta, men \u00d6sterlen \u00e4r bra h\u00e4rligt och d\u00e4r finns en massa god mat, sm\u00e5 producenter och annat skoj, kolla in Matrundans hemsida f\u00f6r mer info<\/a>. Men det finns det s\u00e5klart \u00e4ven i resten av Sverige. Tipsa g\u00e4rna om era guldkorn! Foto: Bernhard Ludewig<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

\/\/Kattis<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grune Woche \u00e4r en tysk matm\u00e4ssa som gick av stapeln f\u00f6r ett par veckor sedan. Jag var d\u00e4r f\u00f6r att kolla in m\u00e4ssan och det var s\u00e4rskilt intressant att se hur v\u00e5r svenska matkultur profilerades. M\u00e4ssan drog runt 400 000 bes\u00f6kare, m\u00e5nga av dem \u00e4r s\u00e5klart fr\u00e5n Berlin, i och med att m\u00e4ssan ligger d\u00e4r….<\/p>\n","protected":false},"author":345,"featured_media":760,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[34,28],"yoast_head":"\n\u00c4lg, spettekaka och \u00f6l p\u00e5 Grune Woche - Bildspecial<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bildspecial! Grune Woche \u00e4r en massiv matm\u00e4ssa i Tysklands huvudstad Berlin. H\u00e4r kan man \u00e4ta tills man spricker om man s\u00e5 vill. Svenska klassiker g\u00e5r hem hos tyskarna som \u00e4ven \u00e4r \u00f6verf\u00f6rtjusta i \u00e4lgar.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00c4lg, spettekaka och \u00f6l p\u00e5 Grune Woche - Bildspecial\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bildspecial! Grune Woche \u00e4r en massiv matm\u00e4ssa i Tysklands huvudstad Berlin. H\u00e4r kan man \u00e4ta tills man spricker om man s\u00e5 vill. Svenska klassiker g\u00e5r hem hos tyskarna som \u00e4ven \u00e4r \u00f6verf\u00f6rtjusta i \u00e4lgar.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-02-06T16:33:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-02-06T16:34:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2019\/02\/IMG_2983.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"3000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"katarinacumselius\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"katarinacumselius\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/\",\"name\":\"\u00c4lg, spettekaka och \u00f6l p\u00e5 Grune Woche - Bildspecial\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-02-06T16:33:30+00:00\",\"dateModified\":\"2019-02-06T16:34:47+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889\"},\"description\":\"Bildspecial! Grune Woche \u00e4r en massiv matm\u00e4ssa i Tysklands huvudstad Berlin. H\u00e4r kan man \u00e4ta tills man spricker om man s\u00e5 vill. Svenska klassiker g\u00e5r hem hos tyskarna som \u00e4ven \u00e4r \u00f6verf\u00f6rtjusta i \u00e4lgar.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00c4lg, spettekaka och \u00f6l p\u00e5 Grune Woche\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/\",\"name\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina\",\"description\":\"Jakten p\u00e5 den svenska maten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889\",\"name\":\"katarinacumselius\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"katarinacumselius\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/katarinacumselius\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00c4lg, spettekaka och \u00f6l p\u00e5 Grune Woche - Bildspecial","description":"Bildspecial! Grune Woche \u00e4r en massiv matm\u00e4ssa i Tysklands huvudstad Berlin. H\u00e4r kan man \u00e4ta tills man spricker om man s\u00e5 vill. Svenska klassiker g\u00e5r hem hos tyskarna som \u00e4ven \u00e4r \u00f6verf\u00f6rtjusta i \u00e4lgar.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"\u00c4lg, spettekaka och \u00f6l p\u00e5 Grune Woche - Bildspecial","og_description":"Bildspecial! Grune Woche \u00e4r en massiv matm\u00e4ssa i Tysklands huvudstad Berlin. H\u00e4r kan man \u00e4ta tills man spricker om man s\u00e5 vill. Svenska klassiker g\u00e5r hem hos tyskarna som \u00e4ven \u00e4r \u00f6verf\u00f6rtjusta i \u00e4lgar.","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/","og_site_name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","article_published_time":"2019-02-06T16:33:30+00:00","article_modified_time":"2019-02-06T16:34:47+00:00","og_image":[{"width":3000,"height":2000,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-content\/uploads\/sites\/30\/2019\/02\/IMG_2983.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"katarinacumselius","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"katarinacumselius","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"4 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/","name":"\u00c4lg, spettekaka och \u00f6l p\u00e5 Grune Woche - Bildspecial","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website"},"datePublished":"2019-02-06T16:33:30+00:00","dateModified":"2019-02-06T16:34:47+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889"},"description":"Bildspecial! Grune Woche \u00e4r en massiv matm\u00e4ssa i Tysklands huvudstad Berlin. H\u00e4r kan man \u00e4ta tills man spricker om man s\u00e5 vill. Svenska klassiker g\u00e5r hem hos tyskarna som \u00e4ven \u00e4r \u00f6verf\u00f6rtjusta i \u00e4lgar.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/grune-woche\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00c4lg, spettekaka och \u00f6l p\u00e5 Grune Woche"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/","name":"Jakten p\u00e5 den svenska maten | Anna & Katarina","description":"Jakten p\u00e5 den svenska maten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/2a88763c6752d707afc8ca473da11889","name":"katarinacumselius","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e37d09b208385876877a8ea4c0f12e54?s=96&d=mm&r=g","caption":"katarinacumselius"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/author\/katarinacumselius\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/345"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=766"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":778,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/766\/revisions\/778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/jakten-pa-den-svenska-maten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}