Att Sverige gör öl som låter tala om sig utomlands är inte någon nyhet numera men att svensk öl skulle kunna göra succé i Australien tillhör inte vanligheterna. Dock så verkar det kunna bli så om göteborgsbryggeriet Dugges får som de vill – de siktar nämligen på ”down under” som en ny marknad. Och när…
Varför bara ha en när man kan ha två? Så tänker bryggeriet Frequency beer works och slår till med att starta ytterligare en etikett – Säbyholms bryggeri är namnet. Tanken är att komplettera de nationella ambitionerna med lite mer lokal atmosfär. Frequency beer works, som drivs av Mattias Hammenlind och Anders Fridén, ligger norr om…
Omnipollo fortsätter att utveckla och utvecklas – och inte alltid på det sätt som man förväntar sig. Efter öl och pizza i Stockholm och öl och skaldjur i Göteborg så kommer nu öl och glass mitt i en klassisk park i Stockholm. Snart föds Omnipollos Flora och öl-Sverige blir ännu lite bättre. Omnipollo, som drivs…
Klackabackens bryggeri, bryggeriet som inte bara levererar finfin öl utan också har sin egen ölfestival, ska fortsätta sin framgångsresa både nationellt och internationellt. För att lyckas med detta behöver man investera och för att investera så behöver man pengar. Och det är där som du kommer in… För nu kan du inte bara bli en…
Att populära Poppels bryggeri poppar till sig med crowdfunding-kampanjer är inget nytt. Sedan tidigare har de åkt land och rike runt för att samla in bär och frukt och sedan åkt hem till Jonsered och bryggt öl av gåvorna men den här gången crowdfundar de sitt eget bryggeri – du kan bli delägare. Allt sedan…
Det är inte lätt att vara ölbryggare i Sverige. I varje fall inte om man vill sälja sin öl på Systembolaget. Det har nya etiketten Wizard brewing fått erfara när deras öl Grammaballophone stoppas från att säljas via monopolet. Skälet? Etiketten anses rikta sig till barn… – De tar ju in tomtar på julölen, då…
De gotländska bryggerierna ska samarbeta mer och samarbetet ska ge bättre öl och bättre samordning. Det är ambitionen med en ny bryggarförening som startats på Gotland. Medlemmar? De flesta av de gotländska bryggerierna – och de är många. – Gotland har flest bryggerier per capita och vi har redan en del samarbeten, men hittills har det…
Det gäller att läsa på och praktisera om man ska klara sig i arbetslivet. På restaurang- och livsmedelslinjen på Sturegymnasiet i Halmstad så kan man inom kort brygga sin egen öl – på skolan! – Det står till och med i läroplanen att de ska lära sig om alkoholhaltiga drycker. Vi har tidigare gjort studiebesök…
