{"id":1301,"date":"2020-12-18T17:42:01","date_gmt":"2020-12-18T16:42:01","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/?p=1301"},"modified":"2020-12-18T18:40:27","modified_gmt":"2020-12-18T17:40:27","slug":"ar-verkligen-allt-krogens-fel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/","title":{"rendered":"\u00c4r verkligen allt krogens fel?"},"content":{"rendered":"

Vi kommer s\u00e5 klart komma ih\u00e5g 2020 som coronapandemins \u00e5r, allt annat vore m\u00e4rkligt. Covid-19 kom och slog undan benen p\u00e5 v\u00e5rt samh\u00e4lle och ingen kunde v\u00e4l riktigt ana att en s\u00e5dan liten infiltrat\u00f6r kunde f\u00f6rst\u00f6ra s\u00e5 oerh\u00f6rt mycket?<\/strong><\/p>\n

Nu \u00e4r risken stor att b\u00f6rjan av 2021 kommer bli krogd\u00f6dens \u00e5r. Restriktionerna g\u00e4llande v\u00e5ra bes\u00f6k p\u00e5 krog och restaurang som aviserats av regeringen idag kommer att sl\u00e5 undan benen f\u00f6r en redan utsatt bransch och med st\u00f6rsta sannolikhet driva krogar i konkurs, \u00f6ka arbetsl\u00f6sheten i utsatta grupper och i stort sett inte g\u00f6ra n\u00e5gonting i kampen mot coronan. Varf\u00f6r \u00e4r det krogarna som f\u00e5r ta sm\u00e4llarna n\u00e4r kampen mot coronan drivs upp?<\/p>\n

Krogarna sk\u00f6ter ju sig redan, servit\u00f6rer och hovm\u00e4stare plockar bort bord och stolar och utvidgar avst\u00e5nden mellan g\u00e4sterna, barpersonal ser till att m\u00e4nniskor inte st\u00e5r f\u00f6r n\u00e4ra varandra och att de som dricker alkohol inte dricker f\u00f6r mycket. F\u00f6rutom att vara sociala arenor och servera god mat och dryck s\u00e5 \u00e4r de ocks\u00e5 ordningsansvariga, hj\u00e4lpredor i samh\u00e4llet och stora arbetsgivare. Det \u00e4r dessa viktiga funktioner som regeringen nu riskerar att f\u00f6rst\u00f6ra f\u00f6r gott med de nya reglerna.<\/p>\n

Den f\u00f6rsta v\u00e5gen av pandemin<\/strong> slog ut ett g\u00e4ng restauranger med en g\u00e5ng. Det var restauranger utan n\u00e5gon marginal och utan sparade medel som i samma stund som lunchg\u00e4sterna slutade komma fick bomma igen och hitta ett annat s\u00e4tt att f\u00f6rs\u00f6rja sig p\u00e5.<\/p>\n

De som klarade sig genom f\u00f6rsta v\u00e5gen gjorde det genom att minska p\u00e5 personal, permittera servit\u00f6rer och kockar och ta av sparkapital. De allra flesta krogarna i Sverige har sett sin oms\u00e4ttning minska med 50-90 procent, och de allra flesta k\u00e4mpade f\u00f6r att \u00f6verleva redan tidigt i h\u00f6stas.<\/p>\n

D\u00e5 kom beslutet om alkoholstopp fr\u00e5n och med klockan 22.<\/strong> Alla som kan det minsta om krogekonomi vet att alkoholen \u00e4r en bra inkomstk\u00e4lla f\u00f6r krogarna och att strypa serveringen av den klockan 22 var ett ruskigt h\u00e5rt slag f\u00f6r de redan anstr\u00e4ngda restaurat\u00f6rerna.<\/p>\n

L\u00e4gg d\u00e4rtill minimala inkomster fr\u00e5n de vanligtvis julbords\u00e4tande g\u00e4sterna och ett fortsatt stigma fr\u00e5n de ledande i Sverige som konsekvent pekar ut krogarna som bovar i corona-spridningen s\u00e5 f\u00f6rst\u00e5r alla och envar att krisen inte \u00e4r p\u00e5 l\u00e5tsas, den \u00e4r p\u00e5 riktigt. Krogarna riskerar att sl\u00e5s ut och det inom v\u00e4ldigt kort tid.<\/p>\n

Idag kom s\u00e5 ytterligare ett dr\u00e5pslag<\/strong> n\u00e4r regeringen beslutar om alkoholstopp p\u00e5 krogen fr\u00e5n klockan 20.00 den 24 december. Dessutom f\u00e5r s\u00e4llskap p\u00e5 krogen bara vara 4 personer till antalet. De tv\u00e5 nya restriktionerna riskerar att sl\u00e5 ut den svenska krogn\u00e4ringen p\u00e5 ett br\u00e4de d\u00e5 en redan sargad bransch f\u00e5r ytterligare en p\u00e5laga som n\u00e4stan g\u00e5r att likna vid ett n\u00e4ringsf\u00f6rbud.<\/p>\n

Hur ska en krog kunna klara sig n\u00e4r den inte f\u00e5r servera en \u00f6l efter klockan 20.00? Och hur ska de som levererar r\u00e5varorna dit klara sig? Hur ska bryggerier och sprittillverkare klara sig n\u00e4r en av deras stora k\u00f6pare inte kommer kunna handla n\u00e5got av dem l\u00e4ngre? Konsekvenserna blir oerh\u00f6rda.<\/p>\n

Att utse krogarna till syndabockar<\/strong> f\u00f6r spridningen av smitta riskerar att f\u00e5 betydligt mer l\u00e5ngtg\u00e5ende konsekvenser \u00e4n vad man tror i f\u00f6rsta hand. Om krogarna faller s\u00e5 faller en del av infrastrukturen kring v\u00e5r mat och dryck och hur den fl\u00f6dar fr\u00e5n producent till konsument. Om krogarna faller s\u00e5 faller m\u00e5nga anst\u00e4llda, m\u00e5nga kr\u00f6gare och entrepren\u00f6rer som just nu k\u00e4mpar f\u00f6r sina verksamheter varje timme och varje minut. Om krogarna faller s\u00e5 riskerar m\u00e5nga att g\u00e5 ut i en arbetsl\u00f6shet som riskerar att \u00f6ka starkt och det i en bransch d\u00e4r m\u00e5nga tar sina f\u00f6rsta steg ut p\u00e5 arbetsmarknaden.<\/p>\n

Ja, vi m\u00e5ste k\u00e4mpa mot spridningen<\/strong> av corona p\u00e5 alla uppt\u00e4nkliga vis. Men vi m\u00e5ste g\u00f6ra det med smartness och f\u00f6rnuft. Att s\u00e4tta en hel bransch ur spel \u00e4r inte f\u00f6rnuftigt och nu m\u00e5ste det med stor snabbhet s\u00e4ttas in st\u00f6d f\u00f6r att se till restauranger och barer \u00f6verlever. 2o21 ska bli \u00e5ret som gjorde Sverige corona-fritt \u2013 inte \u00e5ret som gjorde att krog-d\u00f6den spred sig \u00f6ver landet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vi kommer s\u00e5 klart komma ih\u00e5g 2020 som coronapandemins \u00e5r, allt annat vore m\u00e4rkligt. Covid-19 kom och slog undan benen p\u00e5 v\u00e5rt samh\u00e4lle och ingen kunde v\u00e4l riktigt ana att en s\u00e5dan liten infiltrat\u00f6r kunde f\u00f6rst\u00f6ra s\u00e5 oerh\u00f6rt mycket? Nu \u00e4r risken stor att b\u00f6rjan av 2021 kommer bli krogd\u00f6dens \u00e5r. Restriktionerna g\u00e4llande v\u00e5ra bes\u00f6k…<\/p>\n","protected":false},"author":254,"featured_media":156,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"yoast_head":"\n\u00c4r verkligen allt krogens fel? - \u00d6l-Land | Joel Linderoth<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00c4r verkligen allt krogens fel? - \u00d6l-Land | Joel Linderoth\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vi kommer s\u00e5 klart komma ih\u00e5g 2020 som coronapandemins \u00e5r, allt annat vore m\u00e4rkligt. Covid-19 kom och slog undan benen p\u00e5 v\u00e5rt samh\u00e4lle och ingen kunde v\u00e4l riktigt ana att en s\u00e5dan liten infiltrat\u00f6r kunde f\u00f6rst\u00f6ra s\u00e5 oerh\u00f6rt mycket? Nu \u00e4r risken stor att b\u00f6rjan av 2021 kommer bli krogd\u00f6dens \u00e5r. Restriktionerna g\u00e4llande v\u00e5ra bes\u00f6k...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"\u00d6l-Land | Joel Linderoth\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-12-18T16:42:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-12-18T17:40:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2017\/11\/Taps-e1512063308213.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2016\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1512\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Joel Linderoth\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Joel Linderoth\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/\",\"name\":\"\u00c4r verkligen allt krogens fel? - \u00d6l-Land | Joel Linderoth\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-12-18T16:42:01+00:00\",\"dateModified\":\"2020-12-18T17:40:27+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/42ec5f1ec76311b3af3fe770de52f624\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00c4r verkligen allt krogens fel?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/\",\"name\":\"\u00d6l-Land | Joel Linderoth\",\"description\":\"Svensk \u00f6l p\u00e5 alla s\u00e4tt\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/42ec5f1ec76311b3af3fe770de52f624\",\"name\":\"Joel Linderoth\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be79738484b4b39e466075779fd333ca?s=96&d=wavatar&r=x\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be79738484b4b39e466075779fd333ca?s=96&d=wavatar&r=x\",\"caption\":\"Joel Linderoth\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/app_scoped_user_id\/10211030044297819\/\"],\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/author\/joel_linderoth\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00c4r verkligen allt krogens fel? - \u00d6l-Land | Joel Linderoth","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"\u00c4r verkligen allt krogens fel? - \u00d6l-Land | Joel Linderoth","og_description":"Vi kommer s\u00e5 klart komma ih\u00e5g 2020 som coronapandemins \u00e5r, allt annat vore m\u00e4rkligt. Covid-19 kom och slog undan benen p\u00e5 v\u00e5rt samh\u00e4lle och ingen kunde v\u00e4l riktigt ana att en s\u00e5dan liten infiltrat\u00f6r kunde f\u00f6rst\u00f6ra s\u00e5 oerh\u00f6rt mycket? Nu \u00e4r risken stor att b\u00f6rjan av 2021 kommer bli krogd\u00f6dens \u00e5r. Restriktionerna g\u00e4llande v\u00e5ra bes\u00f6k...","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/","og_site_name":"\u00d6l-Land | Joel Linderoth","article_published_time":"2020-12-18T16:42:01+00:00","article_modified_time":"2020-12-18T17:40:27+00:00","og_image":[{"width":2016,"height":1512,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2017\/11\/Taps-e1512063308213.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Joel Linderoth","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Joel Linderoth","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"4 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/","name":"\u00c4r verkligen allt krogens fel? - \u00d6l-Land | Joel Linderoth","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#website"},"datePublished":"2020-12-18T16:42:01+00:00","dateModified":"2020-12-18T17:40:27+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/42ec5f1ec76311b3af3fe770de52f624"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/ar-verkligen-allt-krogens-fel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00c4r verkligen allt krogens fel?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/","name":"\u00d6l-Land | Joel Linderoth","description":"Svensk \u00f6l p\u00e5 alla s\u00e4tt","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/42ec5f1ec76311b3af3fe770de52f624","name":"Joel Linderoth","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be79738484b4b39e466075779fd333ca?s=96&d=wavatar&r=x","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be79738484b4b39e466075779fd333ca?s=96&d=wavatar&r=x","caption":"Joel Linderoth"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/app_scoped_user_id\/10211030044297819\/"],"url":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/author\/joel_linderoth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1301"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/users\/254"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1301"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1305,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1301\/revisions\/1305"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}