\nDen kom med en ny tonalitet, bryggeriet Pang Pangs festaurang i Hornstull p\u00e5 S\u00f6dermalm i Stockholm. Sm\u00e5galen, \u00e4ventyrlig och inbjudande och alltid med bra \u00f6l i kranarna – Fredrik Tunedal vet ju vad han g\u00f6r. Nu firar den ett \u00e5r och man kan nog s\u00e4ga att den breddar \u00f6l-Sverige med sin attityd. Grattis p\u00e5 f\u00f6delsedagen, forts\u00e4tt leva runt f\u00f6r \u00f6l-Sveriges b\u00e4sta.<\/p>\n
Omnipollos kyrka fyller ocks\u00e5 \u00e5r \u00c4n mer breddande och \u00e4n mer sinnesvidgande f\u00e5r Omnipollo s\u00e4gas vara. Bryggeriet kom hem f\u00f6r gott och hemmet visade sig vara en gammal kyrka i Sundbyberg, tala om att vidga vyerna. Sedan hemkomsten och starten av kyrkan s\u00e5 har Omnipollo-g\u00e4nget bara fortsatt att \u00f6vertyga \u00f6l-v\u00e4rlden om sin fantasirikedom och nu \u00e4r det ett-\u00e5rs-firande med galna \u00f6l-listor. Galna f\u00f6r att de \u00e4r breda och vida och s\u00e5 vidunderligt bra. Grattis \u00e4ven h\u00e4r!<\/p>\n Stockholm brewing firar 10 \u00e5r<\/strong> Portal imponerar stort<\/strong>
\n<\/strong><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2022\/11\/Omnipollos-kyrka-821x1024.jpg\"){kind=spacer}
\nEtt annat bryggeri i 08-omr\u00e5det som firar \u00e4r Stockholm brewing som sl\u00e5r till med 10-\u00e5rskalas. Bryggeriet ligger numera i Frihamnen och f\u00f6r att fira f\u00f6delsedagen s\u00e5 plockar man fram storflaskor ur k\u00e4llaren, bjuder p\u00e5 musik och bryggerivisningar. Grattis p\u00e5 f\u00f6delsedagen!<\/p>\n
\nOm du inte varit p\u00e5 den s\u00e4llsamt trevliga krogen Portal vid St Eriksplan i Stockholm s\u00e5 ska du ta dig dit och k\u00e4nna p\u00e5 st\u00e4mningen. H\u00e4r pratar vi finmat med kvalitet, servis med gl\u00e4dje i tonen och s\u00e5 \u00f6l d\u00e5. Svensk \u00f6l. F\u00f6r n\u00e5gra veckor sedan ber\u00e4ttade kocken och mannen bakom Portal, Klas Lindberg, att krogen ska bjuda in ett nytt bryggeri varje m\u00e5nad och att \u00f6len ska b\u00f6rja ta plats bredvid den fina vinlistan p\u00e5 ett tydligare s\u00e4tt. F\u00f6rsta bryggeriet \u00e4r Stockholm brewing och sedan \u00e4r det t\u00e4nkt att det ska vara ett nytt bryggeri varje m\u00e5nad – allt f\u00f6r att sprida \u00f6lgl\u00e4dje och \u00f6lk\u00e4rlek. Personalen f\u00e5r tr\u00e4ffa bryggarna, alla f\u00e5r smaka \u00f6len och s\u00e5 anordnas det bryggerimiddagar d\u00e4r mat och \u00f6l f\u00e5r spela smakspelet ihop.
\nN\u00e4r Portal ber\u00e4ttade om sina ambitioner s\u00e5 blev jag nyfiken och efter att ha varit d\u00e4r n\u00e5gra g\u00e5nger s\u00e5 kan jag konstatera; det h\u00e4r \u00e4r en satsning som kommer ge ringar p\u00e5 vattnet. Och maten \u00e4r himmelsk. Testa!<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2022\/11\/Vilda-bryggeri-1024x1024.jpg\")