{"id":689,"date":"2019-10-25T18:48:48","date_gmt":"2019-10-25T16:48:48","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/?p=689"},"modified":"2019-10-25T18:48:48","modified_gmt":"2019-10-25T16:48:48","slug":"bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/","title":{"rendered":"Bryggerier, barer och en m\u00e4ttad bransch"},"content":{"rendered":"

Trodde du h\u00f6sten var en stillsam tid i \u00f6l-Sverige. T\u00e4nk om! De g\u00e5ngna veckorna har vi sett m\u00e5nga satsningar och ut\u00f6kningar och samtliga visar p\u00e5 en sak – det h\u00e4nder saker i \u00f6l-Sverige hela tiden!<\/strong><\/p>\n

Vi kan b\u00f6rja med Barlind Beer, det lilla bryggeriet p\u00e5 Bj\u00f6rk\u00f6 i G\u00f6teborgs \u00f6-v\u00e4rld, har flyttat till nya lokaler med st\u00f6rre kapacitet. Barlind drivs av Jonas Barlind och g\u00f6r n\u00e5gra riktigt fina \u00f6l, n\u00e5gra som du hittar p\u00e5 bolaget<\/a>.<\/p>\n

\u2013 Ett m\u00e5l f\u00f6r mig \u00e4r att brygga runt 20 000 liter \u00f6l och det skulle i s\u00e5 fall vara en \u00f6kning med 30 procent, s\u00e4ger han. \u00c4ven om produktionen inte ska bli j\u00e4ttestor, s\u00e5 \u00e4r lokalerna nu mer anpassade f\u00f6r bryggning, s\u00e4ger Jonas Barlind till Beernews<\/a>.<\/span><\/p>\n

Morgondagens satsar p\u00e5 framtiden<\/h3>\n

Stannar vi kvar p\u00e5 V\u00e4stkusten och tar oss till G\u00f6teborg s\u00e5 hittar vi Morgondagens bryggeri som best\u00e4mt sig f\u00f6r att flytta verksamheten till 031-omr\u00e5det och snart flyttar in i sitt nya bryggeri p\u00e5 Hisingen. Bryggeriet startade en g\u00e5ng i tiden utanf\u00f6r Stockholm, flyttade sedan till Hamburgsund men ska nu allts\u00e5 sl\u00e5 ned bop\u00e5larna i centrala G\u00f6teborg och satsa rej\u00e4lt.<\/p>\n

Och det blir inte bara ett nytt bryggeri. Tanken \u00e4r att starta ytterligare ett varum\u00e4rke, Delirium, och ocks\u00e5 starta en bar.<\/p>\n

\u2013 F\u00f6rst m\u00e5ste vi f\u00e5 ordning p\u00e5 bryggeriet och komma i g\u00e5ng d\u00e4r. Men kanske kan det bli en bar f\u00f6r sur\u00f6l, s\u00e4ger en av de drivande bakom bryggeriet, Jonas Gustavsson till Beernews<\/a>.<\/span><\/p>\n

Trollb\u00e4ckens s\u00e4ger hej d\u00e5<\/h3>\n

Ett bryggeri som ocks\u00e5 \u00e4ndrar sin inriktning \u00e4r Trollb\u00e4ckens bryggeri som ligger s\u00f6der om Stockholm. Bryggeriet \u00e4ndrar dock sin verksamhet i en tr\u00e5kig riktning och v\u00e4ljer helt sonika att l\u00e4gga ned verksamheten helt och h\u00e5llet.<\/p>\n

P\u00e5 Facebook skriver man: ”Vi har under en tid brottats med beslutet om huruvida vi skall investera mer pengar och anst\u00e4lla <\/span>personal f\u00f6r att p\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt kunna ta en st\u00f6rre marknad. Men vi har beslutat oss f\u00f6r att vi inte tror att det <\/span>finns underlag f\u00f6r en s\u00e5dan expansion och v\u00e4ljer d\u00e4rf\u00f6r att st\u00e4nga ned bryggeriet.”<\/span><\/p>\n

Trollb\u00e4ckens bryggeri har funnits i 4 \u00e5r men v\u00e4ljer nu allts\u00e5 att tacka f\u00f6r sig.<\/p>\n

Bryggverket expanderar<\/h3>\n

Ume\u00e5-bryggeriet Bryggverket v\u00e4ljer ist\u00e4llet att \u00f6ka sin verksamhet. Flytt till nya lokaler med plats f\u00f6r en dubblering av produktionen och ett nytt mindre bryggverk f\u00f6r experimentella \u00f6l g\u00f6r att man ser ljust p\u00e5 framtiden.<\/p>\n

\u2013 Det h\u00e4r g\u00f6r att vi kan forts\u00e4tta med det vi brinner mest f\u00f6r, testa nya grejer, s\u00e4ger Albin Stenberg, en av del\u00e4garna av Bryggverket, till VK<\/a>.<\/span><\/p>\n

Veteraner satsar fram\u00e5t<\/h3>\n

Ett av de verkligt klassiska bryggerierna i Sverige, Helsinge \u00c5ngbryggeri, v\u00e4ljer att expandera. Bryggeriet, som startade redan 1997, ligger i Ljusne utanf\u00f6r S\u00f6derhamn, och nu har man best\u00e4mt sig f\u00f6r att k\u00f6pa ett nytt bryggverk p\u00e5 1000 liter.<\/p>\n

\u2013 Vi har ganska gott om plats h\u00e4r s\u00e5 vi kan installera det nya bryggverket i lugn och ro innan vi tar bort det nuvarande. Det tar lite tid f\u00f6r det \u00e4r mycket som ska g\u00f6ras och det \u00e4r lite sv\u00e5rt att f\u00e5 tag p\u00e5 hantverkare ibland. Men jag hoppas att vi ska vara i g\u00e5ng till v\u00e5ren, s\u00e4ger \u00e4garen Peter Orest till Beernews<\/a>.<\/span><\/p>\n

Klassisk festival lockar fortfarande<\/h3>\n

Stockholm beer & whisky festival \u00e4r en verklig klassiker i \u00f6lfestival-sammanhang. Obegripligt nog har festivalen i \u00e5r h\u00e5llits 28 \u00e5r i rad och att det \u00e4r en publiksucc\u00e9 beh\u00f6ver man inte tveka kring.<\/p>\n

I \u00e5r bes\u00f6ktes festivalen av 36 000 personer och det finns inget som tyder p\u00e5 att intresset minskar.<\/p>\n

\u2013 Jag ska k\u00f6ra fram till den 30:e festivalen i alla fall. Sedan kanske jag kan g\u00e5 ner till heltid och vi hoppas hitta n\u00e5gon som vi kan skola in och som p\u00e5 sikt kan ta \u00f6ver ansvaret, s\u00e4ger festivaldrottningen Marianne Wallberg till Beernews<\/a>.<\/span><\/p>\n

\u00d6lbranscen – \u00e4r den m\u00e4ttad?<\/h3>\n

Har \u00f6lboomen n\u00e5tt sin peak? Johan H\u00e5kansson, som \u00e4r drivande bakom \u00c4ng\u00f6l i Kalmar, tror att det finns risk f\u00f6r det. Efter de senaste \u00e5rens exempell\u00f6sa expansion med m\u00e4ngder av nystartade f\u00f6retag s\u00e5 finns det tecken som tyder p\u00e5 att marknaden \u00e4r m\u00e4ttad.<\/p>\n

\u2013 En del har kanske hoppat p\u00e5 det h\u00e4r i bara farten i tron att det finns l\u00e4ttf\u00f6rtj\u00e4nta pengar att h\u00e4mta. I sj\u00e4lva verket handlar det om en tuff bransch d\u00e4r b\u00e5de mindre och medelstora akt\u00f6rer har sv\u00e5rt att f\u00e5 ihop det ekonomiskt och tvingas v\u00e4nda p\u00e5 slantarna. Undantaget \u00e4r kanske de f\u00f6retag som har \u00f6ltillverkningen som en bisyssla till exempelvis lantbruk, s\u00e4ger H\u00e5kansson till nyhetsbyr\u00e5n Siren<\/a>.<\/span><\/p>\n

Och H\u00e5kansson borde veta, han \u00e4r inte bara bryggare utan ocks\u00e5 ordf\u00f6rande i F\u00f6reningen Sveriges Oberoende Sm\u00e5bryggerier som samlar ett helt g\u00e4ng av Sveriges mindre bryggerier.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Trodde du h\u00f6sten var en stillsam tid i \u00f6l-Sverige. T\u00e4nk om! De g\u00e5ngna veckorna har vi sett m\u00e5nga satsningar och ut\u00f6kningar och samtliga visar p\u00e5 en sak – det h\u00e4nder saker i \u00f6l-Sverige hela tiden! Vi kan b\u00f6rja med Barlind Beer, det lilla bryggeriet p\u00e5 Bj\u00f6rk\u00f6 i G\u00f6teborgs \u00f6-v\u00e4rld, har flyttat till nya lokaler med…<\/p>\n","protected":false},"author":254,"featured_media":690,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"yoast_head":"\nBryggerier, barer och en m\u00e4ttad bransch - \u00d6l-Land | Joel Linderoth<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bryggerier, barer och en m\u00e4ttad bransch - \u00d6l-Land | Joel Linderoth\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Trodde du h\u00f6sten var en stillsam tid i \u00f6l-Sverige. T\u00e4nk om! De g\u00e5ngna veckorna har vi sett m\u00e5nga satsningar och ut\u00f6kningar och samtliga visar p\u00e5 en sak – det h\u00e4nder saker i \u00f6l-Sverige hela tiden! Vi kan b\u00f6rja med Barlind Beer, det lilla bryggeriet p\u00e5 Bj\u00f6rk\u00f6 i G\u00f6teborgs \u00f6-v\u00e4rld, har flyttat till nya lokaler med...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"\u00d6l-Land | Joel Linderoth\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-10-25T16:48:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2019\/10\/IMG_6423-819x1024.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"819\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Joel Linderoth\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Joel Linderoth\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/\",\"name\":\"Bryggerier, barer och en m\u00e4ttad bransch - \u00d6l-Land | Joel Linderoth\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-10-25T16:48:48+00:00\",\"dateModified\":\"2019-10-25T16:48:48+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/42ec5f1ec76311b3af3fe770de52f624\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bryggerier, barer och en m\u00e4ttad bransch\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/\",\"name\":\"\u00d6l-Land | Joel Linderoth\",\"description\":\"Svensk \u00f6l p\u00e5 alla s\u00e4tt\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/42ec5f1ec76311b3af3fe770de52f624\",\"name\":\"Joel Linderoth\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be79738484b4b39e466075779fd333ca?s=96&d=wavatar&r=x\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be79738484b4b39e466075779fd333ca?s=96&d=wavatar&r=x\",\"caption\":\"Joel Linderoth\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/app_scoped_user_id\/10211030044297819\/\"],\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/author\/joel_linderoth\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bryggerier, barer och en m\u00e4ttad bransch - \u00d6l-Land | Joel Linderoth","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Bryggerier, barer och en m\u00e4ttad bransch - \u00d6l-Land | Joel Linderoth","og_description":"Trodde du h\u00f6sten var en stillsam tid i \u00f6l-Sverige. T\u00e4nk om! De g\u00e5ngna veckorna har vi sett m\u00e5nga satsningar och ut\u00f6kningar och samtliga visar p\u00e5 en sak – det h\u00e4nder saker i \u00f6l-Sverige hela tiden! Vi kan b\u00f6rja med Barlind Beer, det lilla bryggeriet p\u00e5 Bj\u00f6rk\u00f6 i G\u00f6teborgs \u00f6-v\u00e4rld, har flyttat till nya lokaler med...","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/","og_site_name":"\u00d6l-Land | Joel Linderoth","article_published_time":"2019-10-25T16:48:48+00:00","og_image":[{"width":819,"height":1024,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-content\/uploads\/sites\/23\/2019\/10\/IMG_6423-819x1024.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Joel Linderoth","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Joel Linderoth","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"4 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/","name":"Bryggerier, barer och en m\u00e4ttad bransch - \u00d6l-Land | Joel Linderoth","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#website"},"datePublished":"2019-10-25T16:48:48+00:00","dateModified":"2019-10-25T16:48:48+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/42ec5f1ec76311b3af3fe770de52f624"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/bryggerier-barer-och-en-mattad-bransch\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bryggerier, barer och en m\u00e4ttad bransch"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/","name":"\u00d6l-Land | Joel Linderoth","description":"Svensk \u00f6l p\u00e5 alla s\u00e4tt","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/42ec5f1ec76311b3af3fe770de52f624","name":"Joel Linderoth","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be79738484b4b39e466075779fd333ca?s=96&d=wavatar&r=x","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/be79738484b4b39e466075779fd333ca?s=96&d=wavatar&r=x","caption":"Joel Linderoth"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/app_scoped_user_id\/10211030044297819\/"],"url":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/author\/joel_linderoth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/689"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/users\/254"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=689"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":691,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/689\/revisions\/691"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/media\/690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/joellinderoth\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}