![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2019\/11\/DSC_1040-680x1024.jpg\")
<\/p>\nMin mamma ringde och fr\u00e5gade vad jag gjorde idag n\u00e4r jag stod i tr\u00e4dg\u00e5rden och gr\u00e4vde efter jord\u00e4rtskockor, -”Gr\u00e4ver ute i jorden efter lunch” svarade jag n\u00f6jt och b\u00f6rjade fundera \u00f6ver det d\u00e4r urtidsbehovet av att samla, spara och reda sig sj\u00e4lv. Det \u00e4r n\u00e5got v\u00e4ldigt tillfredsst\u00e4llande att kunna st\u00e5 i sin tr\u00e4dg\u00e5rd i november och gr\u00e4va upp egenodlat till lunch. Trygghet och rikedomsk\u00e4nsla<\/p>\n
Jag t\u00e4nkte mig som sagt jord\u00e4rtskockor till lunch, och passade d\u00e5 p\u00e5 att plocka in lite annat som st\u00e5tt kvar i landen eftersom det vankas sn\u00f6 och lite kallare v\u00e4der lagom till advent.<\/p>\n
<\/p>\n
Jag har l\u00e5tit mor\u00f6tter och r\u00f6dbetor st\u00e5 kvar in i det l\u00e4ngsta. Jorden \u00e4r ju \u00e4nd\u00e5 det b\u00e4sta skafferiet s\u00e5 l\u00e4nge det inte blir minusgrader f\u00f6r l\u00e4nge. ![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2019\/11\/DSC_1038-1024x680.jpg\")
Nu ska det som finns kvar packas i hinkar och l\u00e5dor och f\u00f6rvaras i jordk\u00e4llaren. R\u00f6dbetor har vi massor. Det ska bli inl\u00e4ggningar och r\u00f6dbetssallad till jul, och m\u00e5nga biffar i vinter.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2019\/11\/DSC_1032-1024x680.jpg\")
<\/p>\n
Och mor\u00f6tterna l\u00e4r r\u00e4cka januari ut om vi inte \u00e4ter alldeles f\u00f6r snabbt. \u00c4r s\u00e5 glad f\u00f6r allt jag lyckas odla f\u00f6r husbehovet, \u00e4ven om det bara \u00e4r f\u00f6r husbehovet n\u00e5gra m\u00e5nader. \u00a0Mor\u00f6tter har vi haft \u00e4nda sedan juni, och \u00e5tta m\u00e5nader utan att beh\u00f6va k\u00f6pa k\u00e4nns v\u00e4ldigt bra. N\u00e4sta \u00e5r ska det r\u00e4cka hela vintern hoppas jag.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2019\/11\/DSC_1033-1024x680.jpg\")
<\/p>\n
Savoyk\u00e5l fanns tv\u00e5 sm\u00e5 huvuden kvar av, och lite brysselk\u00e5l till julbordet. Fint med k\u00e5l som st\u00e5r s\u00e5 l\u00e4nge i landen. Svartk\u00e5len f\u00e5r st\u00e5 kvar ett tag till. Den har jag \u00e4ven lite av i v\u00e4xthuset, s\u00e5 den klarar sig nog fint innan det blir sm\u00e4llkallt i alla fall.<\/p>\n
Jord\u00e4rtskockor kan st\u00e5 kvar i jorden \u00f6ver vintern, s\u00e5 jag brukar sk\u00f6rda en del p\u00e5 senh\u00f6sten, och resten till v\u00e5ren n\u00e4r tj\u00e4len sl\u00e4ppt, \u00a0men lite till ska jag gr\u00e4va upp och stoppa i jordk\u00e4llaren s\u00e5 vi kan njuta av dem i vinter.<\/p>\n