{"id":4833,"date":"2021-04-26T19:19:11","date_gmt":"2021-04-26T17:19:11","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/?p=4833"},"modified":"2021-04-26T19:19:11","modified_gmt":"2021-04-26T17:19:11","slug":"kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/","title":{"rendered":"Kombuchainl\u00e4gg nr2 &#8211; L\u00e4rdomar och magkatarren som f\u00f6rsvann"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>F\u00f6r prick tv\u00e5 m\u00e5nader sedan <a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/forsta-kombuchabryggningen\/\">b\u00f6rjade jag brygga min f\u00f6rsta omg\u00e5ng med kombucha.\u00a0<\/a><\/p>\n<p>En del har fr\u00e5gat hur det g\u00e5tt, s\u00e5 h\u00e4r kommer en l\u00e5ng uppdatering!<\/p>\n<p>Sedan februari har jag provat mig fram och haft en omg\u00e5ng ig\u00e5ng hela tiden. P\u00e5 ett s\u00e4tt k\u00e4nner jag mig ganska mycket s\u00e4krare p\u00e5 vad jag h\u00e5ller p\u00e5 med, men samtidigt har jag fattat vilken vetenskap det hela \u00e4r. Vill man s\u00e5 kan man l\u00e4ra sig precis hur mycket som helst och n\u00f6rda ner sig i smaker och olika bakterier och syror.<\/p>\n<p>Kombucha s\u00e4gs ju vara oerh\u00f6rt nyttigt och bra f\u00f6r mycket, och jag vill b\u00f6rja med att ber\u00e4tta om en v\u00e4ldigt positiv effekt jag m\u00e4rkt av som jag faktiskt inte visste om i f\u00f6rv\u00e4g. Jag f\u00e5r v\u00e4ldigt l\u00e4tt magkatarr, och har i flera \u00e5r haft k\u00e4nningar av det mer eller mindre hela tiden. Jag f\u00e5r se upp med att dricka f\u00f6r mycket kaffe, och i stressiga perioder f\u00e5r jag riktig ont i magen. P\u00e5 kv\u00e4llarna f\u00e5r jag ofta mota illam\u00e5ende och br\u00e4nnande v\u00e4rk i br\u00f6stet och magtrakten med att knapra kn\u00e4ckebr\u00f6d eller \u00e4ta fil. Jag har testat receptfria l\u00e4kemedel m\u00e5nga g\u00e5nger, och det kan eventuellt hj\u00e4lpa lite grann, men knappast s\u00e5 att jag sett n\u00e5gon st\u00f6rre effekt. Det som hj\u00e4lpt har varit att undvika stress, kaffe, v\u00e4rktabletter och sura livsmedel.<\/p>\n<p>Men s\u00e5 h\u00e4romveckan kom jag p\u00e5 en kv\u00e4ll att jag inte m\u00e5dde illa eller k\u00e4nt av matkatarren p\u00e5 ett tag. B\u00f6rjade grunna lite och ins\u00e5g att det nog sammanf\u00f6ll med n\u00e4r jag b\u00f6rjade dricka lite kombucha varje dag. En snabb googling p\u00e5 &#8221;kombucha och magkatarr&#8221; senare fick jag se att det \u00e4r m\u00e5nga som upplever att kombucha lindrar magkatarr. Jag \u00e4r S\u00c5 glad f\u00f6r det. Det \u00e4r en enorm skillnad f\u00f6r mig! Har k\u00e4nt n\u00e5got litet n\u00e5gon g\u00e5ng, men inte p\u00e5 l\u00e5nga v\u00e4gar s\u00e5 som det brukar vara.<\/p>\n<p>En j\u00e4ttestor hj\u00e4lp och kunskapsbank \u00e4r Facebookgruppen &#8221;Kombuchaklubben&#8221;. G\u00e5 med d\u00e4r om ni \u00e4r intresserade av bryggning! D\u00e4r har jag bland annat l\u00e4rt mig att sj\u00e4lva svampen, ytkulturen som kan kallas scoby, inte egentligen \u00e4r s\u00e4rskilt viktig. Det g\u00e5r lika bra att brygga med bara startv\u00e4tska.\u00a0Efter varje bryggning \u00e4r det allts\u00e5 viktigt att spara n\u00e5gra deciliter startv\u00e4tska innan man eventuellt smaks\u00e4tter kombuchan.<\/p>\n<p>Min f\u00f6rsta omg\u00e5ng kombucha blev god. Jag smaksatte den med svarta vinb\u00e4r och var hur n\u00f6jd som helst. Men andra omg\u00e5ngen gick lite v\u00e4l fort. D\u00e5 visste jag inte att man ska v\u00e4nta till omkring dag 21 tills man s\u00e4tter en ny omg\u00e5ng, s\u00e5 jag b\u00f6rjade om fr\u00e5n b\u00f6rjan redan n\u00e4r jag tappade upp f\u00f6rsta omg\u00e5ngen kombucha p\u00e5 dag tio. Dessutom blev jag nojig att jag tagit d\u00f6d p\u00e5 bakterier genom att h\u00e4lla i startv\u00e4tskan i f\u00f6r varmt te. Teet ska svalna till rumstemperatur innan startv\u00e4tskan h\u00e4lls i. Min kan ha varit n\u00e5got varmare, men det har g\u00e5tt fint sen \u00e4nd\u00e5, \u00e4ven om inte just andra omg\u00e5ngen blev riktigt god som de andra.Jag gjorde sedan en tredje omg\u00e5ng p\u00e5 den satsen, efter konstens alla regler och den blev bra.<\/p>\n<p>Men jag kan inte sl\u00e4ppa det d\u00e4r med att jag kanske hade lite f\u00f6r varmt och att en del bakterier d\u00f6tt, s\u00e5 jag best\u00e4llde en ny startkultur och b\u00f6rjade om. Den omg\u00e5ngen \u00e4r det jag har ig\u00e5ng nu s\u00e5 det \u00e5terst\u00e5r att se om det blir n\u00e5gon st\u00f6rre skillnad.\u00a0<img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-4838 size-large\" src=\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/04\/DSC_2596-680x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/04\/DSC_2596-680x1024.jpg 680w, https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/04\/DSC_2596-199x300.jpg 199w, https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/04\/DSC_2596-768x1156.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/p>\n<p>Men visst vill ni veta hur jag gjort och vad jag kommit fram till funkar h\u00e4r?<\/p>\n<p>Det som beh\u00f6vs \u00e4r:<\/p>\n<p>Startv\u00e4tska fr\u00e5n en frisk och sund kombuchakultur. Fr\u00e5ga n\u00e5gon som brygger eller k\u00f6p via Kombuchaklubbens systergrupp som heter &#8221;Kombuchaklubben k\u00f6p\/byt\/s\u00e4lj\/God karma&#8221;. D\u00e4r finns startv\u00e4tska som man kan vara s\u00e4ker p\u00e5 har bryggts p\u00e5 r\u00e4tt s\u00e4tt s\u00e5 inte bakterikulturen utarmats. Man kan ha med en &#8221;Scoby&#8221;, men det \u00e4r inte ett m\u00e5ste.<\/p>\n<p>Ekologiskt svart te utan smaks\u00e4ttning.<\/p>\n<p>Vitt socker, g\u00e4rna ekologiskt.<\/p>\n<p>Vatten<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>N\u00e4r startv\u00e4tskan \u00e4r p\u00e5 dag 21 (men det g\u00e5r att anv\u00e4nda den l\u00e4ngre \u00e4n s\u00e5) b\u00f6rjar jag min omg\u00e5ng. Bryggningen g\u00e5r allts\u00e5 i treveckorscykler, f\u00f6r h\u00e4r b\u00f6rjar man om, s\u00e5 dag 21 blir dag 1 f\u00f6r den nya satsen.<\/p>\n<p>Jag b\u00f6rjar med att kolla hur mycket startv\u00e4tska jag har sparat. Jag g\u00f6r en sats p\u00e5 1,25 liter vatten och 2 dl startv\u00e4tska. F\u00f6r varje bryggning kan man spara lite mer startv\u00e4tska s\u00e5 \u00f6kar man sakta p\u00e5 och kan brygga st\u00f6rre omg\u00e5ngar och dubbla satsen s\u00e5 m\u00e5nga g\u00e5nger man vill. Min senaste omg\u00e5ng gjorde jag p\u00e5 8 dl startv\u00e4tska och 5 l vatten.<\/p>\n<p>Koka upp vattnet och h\u00e4ll i 1 msk svart te och 4 msk socker per 1,25 l vatten. L\u00e5t dra. F\u00f6rsta omg\u00e5ngarna l\u00e4t jag teet dra i en kvart ungef\u00e4r, men sedan har jag f\u00f6rst\u00e5tt att det inte g\u00f6r n\u00e5got om det st\u00e5r l\u00e4nge. Sista omg\u00e5ngen l\u00e4t jag tebladen vara i \u00e4nda tills vattnet svalnat till rumstemperatur. Kombuchan blir varken stark av teet, eller s\u00f6t av sockret, f\u00f6r det \u00e4ts upp av bakteriekulturen under bryggningen sedan.<\/p>\n<p>Teet h\u00e4ller jag upp i en stor glasburk och n\u00e4r de svalnat h\u00e4ller jag i startv\u00e4tskan och eventuellt ytkulturen, scobyn. F\u00e4st en tygbit \u00f6ver \u00f6ppningen och st\u00e4ll i rumstemperatur n\u00e5gonstans d\u00e4r det inte \u00e4r soligt.<\/p>\n<p>Sedan ska kombuchan brygga i mellan en och tv\u00e5 veckor. Ju l\u00e4ngre bryggningstid desto mindre s\u00f6t och mer sur blir drycken. I mitt tycke blir det b\u00e4st efter drygt en vecka, p\u00e5 dag 8, 9 ungef\u00e4r.<\/p>\n<p>P\u00e5 dag \u00e5tta ungef\u00e4r \u00e4r det allts\u00e5 klart. Ibland \u00e4r drycken redan lite kolsyrad, och ibland inte alls. Som jag f\u00f6rst\u00e5tt det s\u00e5 \u00e4r kombuchan som allra nyttigast h\u00e4r, men vill man g\u00f6ra en andra bryggning och kolsyra den s\u00e5 \u00e4r det nu. Jag brukar g\u00f6ra det. D\u00e5 tappar man upp kombuchan i flaskor &#8211; och h\u00e4r skiljer sig r\u00e5den &#8211; En del menar att man aldrig n\u00e5nsin ska g\u00f6ra det i glasflaskor eftersom det finns risk f\u00f6r exlosion om det blir f\u00f6r mycket kolsyra, men andra brygger i glasflaskor och pyser ut kolsyra emellan\u00e5t.<\/p>\n<p>Jag har mest glasflaskor, s\u00e5 jag har bryggt i dem, men ser d\u00e5 till att skruva av locken och pysa ut lite kolsyra minst en g\u00e5ng om dagen.<\/p>\n<p>Vill man smaks\u00e4tta drycken s\u00e5 g\u00f6r man det n\u00e4r man h\u00e4llt upp i flaskor. H\u00e4r har jag ocks\u00e5 testat olika varianter med olika b\u00e4r. Det g\u00e5r att mosa b\u00e4ren och l\u00e4gga i flaskorna, det g\u00e5r att l\u00e4gga hela b\u00e4r direkt i flaskorna, och det g\u00e5r att mosa och g\u00f6ra fin pur\u00e9 eller saft som man h\u00e4ller i. B\u00e4rmos och hela b\u00e4r kan man sila bort n\u00e4r man h\u00e4ller upp drycken t\u00e4nker jag. Enkelt och bra att bara ploppa i en n\u00e4ve b\u00e4r direkt i drickan.<\/p>\n<p>Sockret i b\u00e4ren ger bakterierna i kombuchan mer &#8221;mat&#8221;, s\u00e5 d\u00e5 bildas kolsyra. Dock finns det oftast tillr\u00e4ckligt mycket socker kvar i teet efter en vecka att det blir lite kolsyra \u00e4nd\u00e5 om man v\u00e4ljer att inte smaks\u00e4tta efter att man h\u00e4llt upp i flaskor.<\/p>\n<p>N\u00e4r kombuchan \u00e4r h\u00e4lld p\u00e5 flaskor och smaksatt ska den st\u00e5 med lock p\u00e5 i ungef\u00e4r tv\u00e5 dagar, det brukar ge ordentligt med kolsyra. Sedan \u00e4r det viktigt att f\u00f6rvara flaskorna i kylsk\u00e5p f\u00f6r att stanna av processen. Lite kolsyra kan bildas \u00e4nd\u00e5 i kylen, s\u00e5 det kan vara bra att pysa flaskorna d\u00e5 och d\u00e5 i alla fall.<\/p>\n<p>Sedan \u00e4r det bara att njuta! Men ta det lugnt i b\u00f6rjan! \u00c4r man inte van s\u00e5 kan det bli f\u00f6r jobbigt f\u00f6r kroppen med mycket p\u00e5 en g\u00e5ng. B\u00f6rja med n\u00e5gon eller n\u00e5gra matskedar om dagen.<\/p>\n<p>Nu ser jag S\u00e5\u00e5 mycket fram emot att rabarbern ska bli sk\u00f6rdeklar. T\u00e4nker att rabarber och ingef\u00e4ra kommer bli en v\u00e4ldigt bra smaks\u00e4ttning! S\u00e5 glad f\u00f6r att jag uppt\u00e4ckte kombucha. Det tar visserligen lite tid f\u00f6r sj\u00e4lva bryggningen, att v\u00e4nta, men arbetsinsatsen \u00e4r egentligen minimal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; F\u00f6r prick tv\u00e5 m\u00e5nader sedan b\u00f6rjade jag brygga min f\u00f6rsta omg\u00e5ng med kombucha.\u00a0 En del har fr\u00e5gat hur det g\u00e5tt, s\u00e5 h\u00e4r kommer en l\u00e5ng uppdatering! Sedan februari har jag provat mig fram och haft en omg\u00e5ng ig\u00e5ng hela tiden. P\u00e5 ett s\u00e4tt k\u00e4nner jag mig ganska mycket s\u00e4krare p\u00e5 vad jag h\u00e5ller p\u00e5&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":336,"featured_media":4839,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kombuchainl\u00e4gg nr2 - L\u00e4rdomar och magkatarren som f\u00f6rsvann - Johanna i Kulla<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kombuchainl\u00e4gg nr2 - L\u00e4rdomar och magkatarren som f\u00f6rsvann - Johanna i Kulla\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"&nbsp; F\u00f6r prick tv\u00e5 m\u00e5nader sedan b\u00f6rjade jag brygga min f\u00f6rsta omg\u00e5ng med kombucha.\u00a0 En del har fr\u00e5gat hur det g\u00e5tt, s\u00e5 h\u00e4r kommer en l\u00e5ng uppdatering! Sedan februari har jag provat mig fram och haft en omg\u00e5ng ig\u00e5ng hela tiden. P\u00e5 ett s\u00e4tt k\u00e4nner jag mig ganska mycket s\u00e4krare p\u00e5 vad jag h\u00e5ller p\u00e5...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Johanna i Kulla\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-26T17:19:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/04\/DSC_2598-680x1024.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"johanna karlsson\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"johanna karlsson\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/\",\"name\":\"Kombuchainl\u00e4gg nr2 - L\u00e4rdomar och magkatarren som f\u00f6rsvann - Johanna i Kulla\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-04-26T17:19:11+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-26T17:19:11+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/#\/schema\/person\/c561259083946c2c15c1461729c9b28f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kombuchainl\u00e4gg nr2 &#8211; L\u00e4rdomar och magkatarren som f\u00f6rsvann\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/\",\"name\":\"Johanna i Kulla\",\"description\":\"Johanna i Kulla\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/#\/schema\/person\/c561259083946c2c15c1461729c9b28f\",\"name\":\"johanna karlsson\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0efbe6eb7587a039b60e5f358ea189d6?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0efbe6eb7587a039b60e5f358ea189d6?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"johanna karlsson\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/author\/johanna-karlsson\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kombuchainl\u00e4gg nr2 - L\u00e4rdomar och magkatarren som f\u00f6rsvann - Johanna i Kulla","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Kombuchainl\u00e4gg nr2 - L\u00e4rdomar och magkatarren som f\u00f6rsvann - Johanna i Kulla","og_description":"&nbsp; F\u00f6r prick tv\u00e5 m\u00e5nader sedan b\u00f6rjade jag brygga min f\u00f6rsta omg\u00e5ng med kombucha.\u00a0 En del har fr\u00e5gat hur det g\u00e5tt, s\u00e5 h\u00e4r kommer en l\u00e5ng uppdatering! Sedan februari har jag provat mig fram och haft en omg\u00e5ng ig\u00e5ng hela tiden. P\u00e5 ett s\u00e4tt k\u00e4nner jag mig ganska mycket s\u00e4krare p\u00e5 vad jag h\u00e5ller p\u00e5...","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/","og_site_name":"Johanna i Kulla","article_published_time":"2021-04-26T17:19:11+00:00","og_image":[{"width":680,"height":1024,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/04\/DSC_2598-680x1024.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"johanna karlsson","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"johanna karlsson","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"8 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/","name":"Kombuchainl\u00e4gg nr2 - L\u00e4rdomar och magkatarren som f\u00f6rsvann - Johanna i Kulla","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/#website"},"datePublished":"2021-04-26T17:19:11+00:00","dateModified":"2021-04-26T17:19:11+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/#\/schema\/person\/c561259083946c2c15c1461729c9b28f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/kombuchainlagg-nr2-lardomar-och-magkatarren-som-forsvann\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kombuchainl\u00e4gg nr2 &#8211; L\u00e4rdomar och magkatarren som f\u00f6rsvann"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/","name":"Johanna i Kulla","description":"Johanna i Kulla","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/#\/schema\/person\/c561259083946c2c15c1461729c9b28f","name":"johanna karlsson","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0efbe6eb7587a039b60e5f358ea189d6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0efbe6eb7587a039b60e5f358ea189d6?s=96&d=mm&r=g","caption":"johanna karlsson"},"url":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/author\/johanna-karlsson\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4833"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-json\/wp\/v2\/users\/336"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4833"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4843,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4833\/revisions\/4843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}