![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/11\/DSC_0420-1-scaled.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Ni som h\u00e4ngt med l\u00e4nge h\u00e4r vet att n\u00e4r jag och Jonas k\u00f6pte Kulla var det en mj\u00f6lkg\u00e5rd, och vi bedrev mj\u00f6lkproduktion \u00e4nda fram till 2015 n\u00e4r vi lade om till n\u00f6tk\u00f6ttsproduktion. Fram till dess drack vi s\u00e5klart v\u00e5r egen mj\u00f6lk, och jag minns n\u00e4r Edith och Sixten var n\u00e5gra \u00e5r gamla och f\u00f6rv\u00e5nat fr\u00e5gade vad mj\u00f6lkpaketet p\u00e5 bordet framf\u00f6r dem var f\u00f6r n\u00e5got. Mj\u00f6lk h\u00e4mtade vi ju i tanken i lag\u00e5rden och v\u00e5ra bonnungar hade knappt sett hur ett mj\u00f6lkpaket s\u00e5g ut.<\/p>\n
Sedan mina sj\u00e4lvhush\u00e5llningsambitioner \u00f6kat de senaste \u00e5ren har jag sagt m\u00e5nga g\u00e5nger att vi borde ta n\u00e5gon av v\u00e5ra k\u00f6ttras-kor och v\u00e4nja vid att mj\u00f6lka. Det har k\u00e4nts s\u00e5 m\u00e4rkligt att ha g\u00e5rden full av kor, men \u00e4nd\u00e5 \u00e5ka till aff\u00e4ren f\u00f6r att k\u00f6pa mj\u00f6lk. K\u00f6ttkor har ju givetvis ocks\u00e5 mj\u00f6lk, \u00e4ven om de oftast inte ger samma m\u00e4ngder mj\u00f6lk som en mj\u00f6lkrasko. Men det d\u00e4r mj\u00f6lkande har inte blivit av p\u00e5grund av att jag inte orkat eller haft tid att ta tag i det. Det \u00e4r trots allt lite omst\u00e4ndigt, s\u00e4rskilt att v\u00e4nja kon vid att mj\u00f6lkas n\u00e4r hon inte varit med om det tidigare.<\/p>\n
Men nu, utan att jag kan ta \u00e5t mig n\u00e5gon som helst \u00e4ra, tog v\u00e5r dr\u00e4ng Darius tag i saken. Alla djur har g\u00e5tt ute p\u00e5 bete fram till h\u00e4rom veckan. Nu har de flyttat in i ladug\u00e5rden f\u00f6r vintern, och alla tjurkalvar som g\u00e5tt med sina mammor hela v\u00e5ren, sommaren och h\u00f6sten har s\u00e5lts. En s\u00e5dan mammako f\u00e5r nu specialbehandling i egen box, och har nu i drygt en vecka gett oss m\u00e5nga liter mj\u00f6lk b\u00e5de morgon och kv\u00e4ll.<\/p>\n
Jag blir alldeles pirrig av att t\u00e4nka p\u00e5 alla mj\u00f6lkpaket jag slipper \u00e5ka till aff\u00e4ren och k\u00f6pa, och k\u00e4nslan av att bocka av \u00e4nnu stor punkt p\u00e5 sj\u00e4lvhush\u00e5llningslistan k\u00e4nns riktigt bra i magen. Nu har vi b\u00e5de mj\u00f6lk, k\u00f6tt, potatis, \u00e4gg och k\u00e5l \u00e5ret runt, och resten av \u00e5ret \u00e4ter vi de gr\u00f6nsaker som \u00e4r i s\u00e4song. Alltid finns det n\u00e5got. Himmel vad det k\u00e4nns bra. ![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/johannaikulla\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/11\/DSC_0457-scaled.jpg\")
<\/p>\n
Nio dagar med egen mj\u00f6lk har vi nu haft, och det m\u00e4rks. Inte minst i \u00e5tervinningen d\u00e4r knappt n\u00e5gra pappkartonger hamnar l\u00e4ngre. Jag har satt flera omg\u00e5ngar med fil, gjort sm\u00f6r och skummat gr\u00e4dde. Just nu st\u00e5r en omg\u00e5ng med ostkaka i ugnen. Jag k\u00e4nner mig rikast i v\u00e4rlden!<\/p>\n
\u00c4r s\u00e5 glad i mitt lilla hemma-mejeri i k\u00f6ket, s\u00e5 det h\u00e4r kommer ni definitivt f\u00e5 h\u00f6ra mer om. Forts\u00e4ttning f\u00f6ljer!<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ni som h\u00e4ngt med l\u00e4nge h\u00e4r vet att n\u00e4r jag och Jonas k\u00f6pte Kulla var det en mj\u00f6lkg\u00e5rd, och vi bedrev mj\u00f6lkproduktion \u00e4nda fram till 2015 n\u00e4r vi lade om till n\u00f6tk\u00f6ttsproduktion. Fram till dess drack vi s\u00e5klart v\u00e5r egen mj\u00f6lk, och jag minns n\u00e4r Edith och Sixten var n\u00e5gra \u00e5r gamla och f\u00f6rv\u00e5nat…<\/p>\n","protected":false},"author":336,"featured_media":5199,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,6,14],"tags":[],"yoast_head":"\n