Det blev ett ordentligt uppeh\u00e5ll h\u00e4r inne, helt oplanerat. Som s\u00e5 m\u00e5nga andra blev vi sjuka i december och var mer eller mindre d\u00e4ckade i influensa allihop, fr\u00e5n lucia och \u00e4nda fram i mellandagarna. Till r\u00e5ga p\u00e5 allt s\u00e5 fick jag en rej\u00e4l lunginflammation efter influensan, och har inte orkat med mer \u00e4n vad jag m\u00e5ste. Fy bubblan s\u00e5 tr\u00f6tt jag varit. Jag brukar inte k\u00e4nna att de h\u00e4r oxveckorna i b\u00f6rjan av \u00e5ret \u00e4r s\u00e4rskilt tunga, men \u00a0det g\u00f6r jag sannerligen nu.<\/p>\n
S\u00e5 l\u00e4tt det \u00e4r att f\u00f6tterna sl\u00e5s undan f\u00f6r en och man tappar b\u00e5de fattning och styrkursen. Innan vi blev sjuka var jag s\u00e5 pigg, hade koll p\u00e5 l\u00e4get och hade lyckats \u00a0bra med att balansera vardagen under hela h\u00f6sten. Dessutom var det s\u00e5 roligt med v\u00e5ran mj\u00f6lkko, och jag var peppad, inspirerad och glad och for fram h\u00e4r hemma och gjorde ost och sm\u00f6r och ostkakor f\u00f6r glatta livet. Jag nj\u00f6t av att inte beh\u00f6va \u00e5ka till aff\u00e4ren, och ist\u00e4llet orka med att l\u00e4gga n\u00e5gra timmar om dagen p\u00e5 att g\u00f6ra filmj\u00f6lk, sm\u00f6r och halloumi, mala k\u00f6tt och sedan h\u00e4mta gr\u00f6nsaker och potatis i matk\u00e4llaren.<\/p>\n
Men det kr\u00e4vs inte mycket alls f\u00f6r att man ska bli helt s\u00e4nkt och inte orka lyfta ett finger. Tack och lov f\u00f6r att vi d\u00e5 inte lever sj\u00e4lvhush\u00e5llningslivet f\u00f6r att vi m\u00e5ste, utan f\u00f6r att vi vill. En s\u00e5dan lyx att f\u00e5 ligga och vila n\u00e4r man har lunginflammation, och inte beh\u00f6va ut och mj\u00f6lka f\u00f6r att barnen ska ha mat p\u00e5 bordet. Kossan fick helt enkelt bara sinl\u00e4ggas n\u00e5gon m\u00e5nad tidigare \u00e4n vad vi t\u00e4nkt.<\/p>\n
Det t\u00e4nker jag p\u00e5 emellan\u00e5t, att det \u00e4r s\u00e5dan skillnad p\u00e5 att vara tvungen eller att g\u00f6ra saker f\u00f6r att man har lust. H\u00e4r h\u00e4nger inte v\u00e5ra liv p\u00e5 att vi lyckas odla tillr\u00e4ckligt mycket, eller att vi har n\u00e5got djur att slakta och ta till vara p\u00e5 om h\u00f6sten. Skiter det sig s\u00e5 \u00e5ker vi givetvis till aff\u00e4ren. S\u00e5 lyxigt det k\u00e4nns d\u00e5, att kunna ta bilen och bara plocka \u00e5t sig mejeriprodukter, gr\u00f6nsaker, f\u00e4rdigbakat br\u00f6d och diverse halvfabrikat och sl\u00e4nga upp p\u00e5 rullbandet. Ganska l\u00e4tt att b\u00f6rja fundera p\u00e5 varf\u00f6r man d\u00e5 l\u00e4gger s\u00e5 mycket tid och energi under \u00e5ret p\u00e5 att odla, mala k\u00f6tt, ta hand om gr\u00f6nsakssk\u00f6rdar, mala mj\u00f6l och som jag gjorde under h\u00f6sten, dessutom l\u00e4gga \u00e5tskilliga timmar varje dag p\u00e5 att ta hand om alla mj\u00f6lk. Vi \u00e4r ju verkligen inte tvingade till det livet.<\/p>\n
Och \u00e4nd\u00e5 vill man! F\u00f6r det \u00e4r s\u00e5 roligt. Jag tror inte det g\u00e5r att beskriva k\u00e4nslan av att l\u00e4gga upp mat p\u00e5 tallriken som man ordnat helt sj\u00e4lv. Har man inte upplevt den tillfredsst\u00e4llelsen s\u00e5 \u00e4r det sv\u00e5rt att beskriva. Man k\u00e4nner sig redig och handlingskraftig och alldeles lugn i sinnet p\u00e5 n\u00e5got vis. Det \u00e4r v\u00e4l ned\u00e4rvda instinkter gissar jag.<\/p>\n
Att dessutom veta precis vad man \u00e4ter och att maten inte producerat med on\u00f6dig klimatp\u00e5verkan \u00e4r givetvis den st\u00f6rsta vinsten. Och kommer det en ordentligt kris i framtiden n\u00e4r det inte l\u00e4ngre g\u00e5r att \u00e5ka till aff\u00e4ren och handla f\u00e4rdig mat s\u00e5 har jag ju i alla fall \u00f6vat och f\u00f6rberett mig.<\/p>\n
I veckor har det allts\u00e5 mestadels tuggats f\u00e4rdigrullade k\u00f6ttbullar fr\u00e5n Ica h\u00e4r hemma, och k\u00f6pts b\u00e5de fil och sm\u00f6r och butiksbr\u00f6d. Jag f\u00e5r v\u00e4l i \u00e4rlighetens namn tala om att \u00e5tminstone tv\u00e5 av barnen jublade n\u00e4r vi f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen p\u00e5 ganska l\u00e4nge k\u00f6pte ett vanligt paket Bregott fr\u00e5n aff\u00e4ren, och de fick h\u00e4lla mj\u00f6lk ur mj\u00f6lkpaket igen, men jag ser fasligt mycket fram emot v\u00e5ren n\u00e4r korna b\u00f6rjar kalva, och vi kan b\u00f6rja mj\u00f6lka n\u00e5gon av dem igen.<\/p>\n
Krafterna b\u00f6rjar i alla fall komma \u00e5ter h\u00e4r, och jag m\u00e4rker att jag b\u00f6rjar bli pigg n\u00e4r det kliar i fingrarna efter att b\u00f6rja peta ned sm\u00e5 gr\u00f6nsaksfr\u00f6er i jord, och jag funderar p\u00e5 att h\u00e4mta k\u00f6tt i frysen och g\u00f6ra en riktigt stor omg\u00e5ng egna k\u00f6ttbullar. Trots att det ju \u00e4r fantastiskt sk\u00f6nt att kunna k\u00f6pa f\u00e4rdiga ocks\u00e5 . Tack och lov f\u00f6r halvfabrikat.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det blev ett ordentligt uppeh\u00e5ll h\u00e4r inne, helt oplanerat. Som s\u00e5 m\u00e5nga andra blev vi sjuka i december och var mer eller mindre d\u00e4ckade i influensa allihop, fr\u00e5n lucia och \u00e4nda fram i mellandagarna. Till r\u00e5ga p\u00e5 allt s\u00e5 fick jag en rej\u00e4l lunginflammation efter influensan, och har inte orkat med mer \u00e4n vad jag…<\/p>\n","protected":false},"author":336,"featured_media":5234,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,2,14],"tags":[],"yoast_head":"\n