Så slipper du pistillröta på tomaterna

9 september, 2021
Kategori:

Plötsligt är de bara där, de bruna fläckarna som över tid utvecklas till djupa sår som slutligen får tomaten att ruttna.  Det är verkligen trist att drabbas av pistillröta, en allmän sjukdom i ekologisk odling som drabbar tomat- och paprikaplantor. Orsaken tros vara kalciumbrist där kalciumförsörjningen helt enkelt inte når ända ut i cellerna på…

Läs mer

Östafors nya vindskydd längs Blekingeleden och Skåneleden

2 september, 2021
Kategori:

Efter att i flera år förskönat världsarvet Höga Kusten har arkitekturfestivalen ARKNAT flyttat till Skåne. Under augusti månad uppförde femton arkitekturstudenter tre fantastiska vindskydd med målet att försköna naturen vi vistas i. Missa inte vindskyddet i Östafors. Det är lätt att uppskatta vindskydden som byggts under arkitekturfestivalerna oavsett om man vandrar i Höga Kusten eller…

Läs mer

Sena solrosor förgyller trädgården långt in i september

27 augusti, 2021
Kategori:

Inget är så vackert som sensommarblomster i trädgården. Trots att många sår solrosor tidigt på våren är det extra fint att vänta lite längre (junisådd) för att kunna njuta av blommande skönheter längre fram på höstkanten. Det finns många skäl att så sina solrosor lite senare på säsongen. Inte minst av hänsyn till småfåglarna som…

Läs mer

Torka eget lökpulver av lökblast

19 augusti, 2021
Kategori:

Att göra egen buljong kan kännas övermäktigt då det oftast bygger på att man kokar upp en stor mängd grönsaker som sedan silas bort innan vätskan reduceras markant. Ett betydligt enklare sätt att bevara smakerna är göra eget lökpulver av lökens blast och använda som smakförstärkare i matlagningen. Supergott! Det vanligaste tecknet på att gul…

Läs mer

Så förbereder du dig på mycket regn

17 augusti, 2021

Genom ett preventivt arbete och att noga följa SMHI:s vädervarningar kan du minska risken för att drabbas av översvämningar och vattenskador markant. Här får du sex tips som gör dig bättre rustad för att klara vädrets utmaningar. Den som är noga förberedd och har gjort en klassisk riskanalys är betydligt bättre förberedd på extremväder än…

Läs mer

Snabb saltgurka i bitar

10 augusti, 2021
Kategori:

Ett snabbt recept att ta till när växthuset eller köksträdgården dignar av inläggningsgurkor. Utmärkt till både ostar, middagar och som snacks när andan faller på. Har du inga egna gurkor går det givetvis lika bra att köpa Västeråsgurkor av en odlare i närheten eller i butik.  Har man en gång bott i Östergötland och haft…

Läs mer

Torka gul och röd lök hängandes i kompostgaller

4 augusti, 2021

Ett enkelt sätt att torka gul och röd lök är att trä lökblasten genom ett kompostgaller och låta den torka hängandes. Det spelar ingen roll om du väljer att hänga upp löken under tak utomhus eller i ett luftigt uthus eller i ett svalt garage. Allra bäst passar torksättet dig som inte odlar så mycket…

Läs mer

Middag på stranden

27 juli, 2021

Oavsett om du har flera veckors semester att se fram emot eller redan har njutit av sommarledigheten gör middagarna på stranden, i skogen eller vid en sjö att jobbdagen blir som en extra semesterdag. Mest effekt får middagarna kanske för dig som inte kan vara ledig alls. Ett enkelt sätt är att grilla middagen i…

Läs mer

Salsa verde på ogräs och örter

13 juli, 2021
Kategori:

En superenkel sås på trädgårdens ogräs och örter som passar utmärkt till sallad och en grillad köttbit. Det är lätt att göra egen salsa verda. Mixa persilja, grönt ogräs (våtarv), vitlök och en näve basilika med salt kapris och sardeller och låt stå kallt till dess att du ska äta. Gudagott. Du behöver: En bukett…

Läs mer

Nyrups naturhotell i Skåne

8 juli, 2021
Kategori:

Att övernatta mitt ute i skogen omgiven av träd och inget annat är en dröm som många bär på utan att någonsin våga förverkliga den. Ett bra tips för att komma drömmen närmare är att checka in på Nyrups naturhotell och ta del av skogens alla ljud och dofter samtidigt som du sover bekvämt och…

Läs mer