Mörrumsån – lägsta vattennivåerna i mannaminne

16 augusti, 2018
Kategori:

Väderleken det här året slutar aldrig att fascinera. Lika ovanligt som sommarens låga vattenflöde i Mörrumsån, lika märkligt var vinterns enorma vattenstånd som höll på att blötlägga hela Mörrum. Nu krävs stora mängder nederbörd för att säkerhetsställa vattenflödet. Nyligen beslutade Länsstyrelsen i Kronoberg att minska avtappningen av sjön Åsnen markant. Från normala 6-7 kubikmeter i sekunden…

Läs mer

Det hållbara lantbrukets tid är nu

13 augusti, 2018

Under torra somrar som den här blir lantbrukets utmaningar kännbara i ett nyckfullt klimat. Stora jordbruksföretag med ett fåtal grödor är mer sårbara är ett litet jordbruk med många parallella grödor. För att vara konkret är det bättre att misslyckas med ett halvt hektar plocksallad och ha 18 andra grödor att skörda än att tvingas…

Läs mer

Frysa tomater

11 augusti, 2018

Ett bra sätt att ta hand om stora mängder tomater är att frysa dem som de är. Tärna de största, klyfta de mellanstora och frys in de minsta som de är. Bäst är att frysa i portionsförpackningar som motsvarar behovet i en tomatbaserad sås. Just nu är skörden enorm i växthuset. Bifftomaterna och cocktailtomaterna mognar…

Läs mer

Vi behöver inte vätskeersättning

8 augusti, 2018

Kan inte låta bli att fundera på varför vätskeersättningspreparaten är slut på en rad apotek runt om i landet. Det är visserligen varmt, men så länge man inte tillhör någon riskgrupp finns det inga skäl att dricka vätskeersättning. Om du känner dig urlakad går det lika bra att salta maten lite extra, ta ett glas…

Läs mer

Vackert staket av smala kluvna pinnar

5 augusti, 2018
Kategori:

Ett vackert staket runt köksträdgården är utmärkt av flera olika skäl. Dels estetiskt, men också praktiskt för att hålla djur och pickande hönor borta från odlingen. Ett tjusigt staket av kluvna pinnar tillverkar du själv med hjälp av kniv, yxa och ståltråd. Glöm inte att använda galvad tråd för att undvika att tråden rostar. Hur…

Läs mer

Gurkorna invaderas av spinn och mjöldagg

4 augusti, 2018

Under torra somrar som den här är det mycket svårt att odla gurka utan att förr eller senare drabbas av mjöldagg och spinn. För att slippa mjöldagg är lösningen att begränsa vinden, vattna löpande och skydda plantorna från stressande sol. För att bli av med spinn krävs vanligtvis behandling med spinnsrovskvalster. Växthusspinnkvalster Tetranychus urticae (se bild…

Läs mer

Kissa INTE i vattnet. Snälla.

31 juli, 2018
Kategori:
Strand. Foto: Niklas Kämpargård.

Häromdagen hörde jag hur ett barn på stranden fick uppmaningen att kissa i vattnet. Orden fick mig att fundera på hur få toaletter det faktiskt finns längs kusterna och hur många människor som dagligen trängs på stränderna. Lek med tanken att 200 000 människor badar i havet i högsäsong varav tio procent kissar i vattnet. Det…

Läs mer

Husnummer – skillnaden mellan liv och död

27 juli, 2018

Tillhör du alla de människor som tar för givet att räddningstjänst, polis och ambulans hittar fram oavsett var du bor? Eller har du helt enkelt inte blivit färdig att sätta upp husnumret på fasaden efter det att huset målats om? Oavsett orsak är det dags att sätta upp husnumret för att göra det lättare får…

Läs mer

Frodiga trädgårdar behåller fukten när det är torrt

26 juli, 2018
Kategori:

Torkan lämnar ingen oberörd den här sommaren och oavsett om du odlar kommersiellt eller för ditt eget höga nöjes skull är bristen på nederbörd besvärlig. På många håll så illa att skördenivåerna håller sig långt under hälften och att buskar och träd riskerar att dö. Ett bra sätt för att behålla fukten i marken är…

Läs mer

Läskande dragonlemonad

20 juli, 2018
Kategori:

Som ört är dragon svår att använda i någon större omfattning. Visst är den utmärkt (fransk dragon) till egengjorda korvar, fisk, kyckling och béarnaise, men tack vare sin starka och distinkta smak är användningsområdena relativt små. Tills vi smakade dragonlemonad i Georgien och fick en ny favorit. Så här gör du din egen dragonlemonad. Att…

Läs mer