Efter att ha lyckats med egna meloner vill man knappast komma ut i växthuset och mötas av krossade skönheter på golvet. Med hjälp av enkla fallskydd – som du viker, syr eller knyter ihop – säkrar du melonplantornas skörd och kan njuta av riktigt goda meloner från ditt eget växthus. Så här gör du! Klipp…
Dagen till ära stoltserar Coop med att sälja gul och röd lök från Nya Zeeland för 19,95 kronor kilot samtidigt som svenska lökproducenter kämpar med att få den svenska löken torr. Men för allt i världen – varför använder vi inte svensk knippelök under tiden? För mig är den globala marknadsekonomin ett gissel som garanterar…
Att torka tomater i solen är ljuvligt gott om man bor kring Medelhavet. Här uppe i kalla Norden är höstens soltimmar vanligtvis så begränsade att det är enklare att torka i ugn. Smaken blir den samma och förlänger sommarens fantastiska smaker. Du behöver: 1 kg tomater (kan dubbleras om du använder varmluftsugn) 6-8 vitlöksklyftor (beroende…
Få saker är så förknippade med Sverige som sagan om Pippi Långstrump. Lägg till Emil i Lönneberga, Ronja Rövardotter och bröderna Lejonhjärta och du har grunden till hela Astrid Lindgrens värld. Ta med barnen och njut av fantastiska teaterföreställningar i världsklass. Det är svårt att inte älska Astrid Lindgrens värld. Denna unika plats på jorden…
Väderleken det här året slutar aldrig att fascinera. Lika ovanligt som sommarens låga vattenflöde i Mörrumsån, lika märkligt var vinterns enorma vattenstånd som höll på att blötlägga hela Mörrum. Nu krävs stora mängder nederbörd för att säkerhetsställa vattenflödet. Nyligen beslutade Länsstyrelsen i Kronoberg att minska avtappningen av sjön Åsnen markant. Från normala 6-7 kubikmeter i sekunden…
Under torra somrar som den här blir lantbrukets utmaningar kännbara i ett nyckfullt klimat. Stora jordbruksföretag med ett fåtal grödor är mer sårbara är ett litet jordbruk med många parallella grödor. För att vara konkret är det bättre att misslyckas med ett halvt hektar plocksallad och ha 18 andra grödor att skörda än att tvingas…
Ett bra sätt att ta hand om stora mängder tomater är att frysa dem som de är. Tärna de största, klyfta de mellanstora och frys in de minsta som de är. Bäst är att frysa i portionsförpackningar som motsvarar behovet i en tomatbaserad sås. Just nu är skörden enorm i växthuset. Bifftomaterna och cocktailtomaterna mognar…
Kan inte låta bli att fundera på varför vätskeersättningspreparaten är slut på en rad apotek runt om i landet. Det är visserligen varmt, men så länge man inte tillhör någon riskgrupp finns det inga skäl att dricka vätskeersättning. Om du känner dig urlakad går det lika bra att salta maten lite extra, ta ett glas…
Ett vackert staket runt köksträdgården är utmärkt av flera olika skäl. Dels estetiskt, men också praktiskt för att hålla djur och pickande hönor borta från odlingen. Ett tjusigt staket av kluvna pinnar tillverkar du själv med hjälp av kniv, yxa och ståltråd. Glöm inte att använda galvad tråd för att undvika att tråden rostar. Hur…
Under torra somrar som den här är det mycket svårt att odla gurka utan att förr eller senare drabbas av mjöldagg och spinn. För att slippa mjöldagg är lösningen att begränsa vinden, vattna löpande och skydda plantorna från stressande sol. För att bli av med spinn krävs vanligtvis behandling med spinnsrovskvalster. Växthusspinnkvalster Tetranychus urticae (se bild…
