Årets nyårsafton är annorlunda på en rad olika sätt. Stora fester är avbokade och många firar in det nya året ensamma eller i små grupper. Alltså en utmärkt tidpunkt för att vara ute lite mer, inte bara ikväll utan för all framtid. Blanda gärna en drink och lägg i en grankvist eller några tallbarr och…
Packa ryggsäcken med mat att laga över öppen eld eller fyll termosen med glögg och stoppa ner några pepparkakor. 2020 firar vi jul utomhus och njuter av eldens närhet. Det är lätt att följa med i vågen av negativa nyheter. Då allt ställs in, skjuts på framtiden eller läggs ner måste vi tänka positivt och…
Goda krabbelurer kryddade med saffran är ett uppskattade inslag på en skogsutflykt. Rör ihop smeten hemma och ta med ut i skogen och tillaga på ett stormkök. Supergott! Krabbelurer är som tjocka pannkakor som med fördel steks på ett friluftskök i rikligt med smör. Krydda med saffran och njut av julens smaker utomhus. Du behöver…
Från att ha varit en suspekt vinteraktivitet med några få utövare på västkusten och i Skåne har kallbadandet blivit populärt i hela landet. Både längs kusten och i fjällvärlden där entusiaster hugger hål i isen för att kunna bada kallt. Bortsett från en rad hälsoeffekter är vinterbad ett utmärkt sätt att uppleva sitt eget land….
Få andra saker är så mysiga som att baka lussekatter över öppen eld. Så här gör du. Se till att bygga upp en rejäl brasa som genererar en djup glödbädd. Man bör använda glöd som värmekälla och inte sätta gjutjärnsgrytan – kallas dutch oven – rakt i elden för att helt enkelt ha möjlighet att…
