Ät upp kålblommorna

Till alla er som fortfarande har kvar kål från förra året i köksträdgården. Dra inte upp plantorna innan ni skördat blommorna. De smakar precis som späda skott och är utmärkta att strössla över en sallad eller woka tillsammans med blad från förra årets plantor. Möjligen något sötare.

Skörda först och dra upp plantorna först därefter. Nu är det nämligen tid att få nya plantor i jorden.

Smaklig spis.