Små träd till knäckebröden

Att baka egna knäckebröd är en sak men att dessutom servera dem festligt är en helt annan sak. Gärna på en gren med spretiga kvistar i svart.

Plocka en gren och skala bort barken (om du vill måla den). Det blir såklart bättre om grenen redan är torr. Måla den barkade grenen svart eller låt den vara helt naturlig och tryck ner grenen i en förborrad bottenplatta för rätt balans. Måla allt svart och häng upp små söta knäckebröd på grenarna när allt torkat. Blir givetvis lika fint utan färg. Ett träd per bord och festen är klar.

Gott nytt år!

/ Niklas

Ps. Knäckebrödsträden är fotograferade på restaurang PM & Vänner i Växjö.