Håll dig frisk med chilijuice och apelsin

21 oktober, 2017
Kategori:
_i6a6998

Så här på hösten, när chiliplantorna levererar frukt som aldrig förr gäller det att vara påhittig när det handlar om användningsområden. Torkad chili är en sak, liksom chiliflakes, chilisåser och min egen favorit: Bondens Sweet Chilisås med touch av koriander. Ändå är det inte chilisåserna jag ska skriva om. Utan drycken som håller dig frisk….

Läs mer

Harissa – smakrik kryddblandning från Nordafrika

13 april, 2017
Kategori:
_d2a9375

Att resa handlar framförallt om att möta nya spännande människor och uppleva en annan vardag i en helt annan del av världen. För mig är maten en spännande orsak till att resa. Prova att göra egen Harissa, en smakrik kryddblandning från Nordafrika. Att besöka lokala marknader är en självklarhet när man kommer till ett nytt land. Smaka,…

Läs mer