Havssalt på Malta – fortfarande finns det saltbönder som utvinner salt ut Medelhavet

23 april, 2017
Kategori:
_d2a4755

Trots att lönsamheten sedan länge är borta finns det fortfarande saltbönder (de kallar sig så) som utvinner naturligt salt ur Medelhavet. Till skillnad från vanligt bordssalt, som genomgår en rad olika bleknings- och reningsprocesser innehåller havssalt mineralerna magnesium, sulfat, kalium och kalcium.      – Jag tog över saltutvinningen när min svärfar inte orkade driva verksamheten…

Läs mer