Focaccia på maskrosknoppar, oliver och fetaost

11 maj, 2017
Kategori:
Focaccia med stekta maskrosknoppar, fetaost och oliver.

Att försöka utrota den svenska maskrosen är dödsdömt. Den växer som bäst i klippta gräsmattor och precis överallt där vi inte vill att den ska vara. Men sluta irritera dig på maskrosens existens och använd istället blad, knoppar och blommor i matlagningen. Jag gör en sagolik italiensk focaccia och kryddar med maskrosknoppar, oliver och fetaost….

Läs mer