Torkad rotselleri med persilja
17 september, 2019
Att torka rotsaker och använda som krydda är ett utmärkt sätt att ta hand om stora skördar. Det enda som behövs är gott om burkar, ett mörkt svalt utrymme och en effektiv torkapparat. Skala en fast fin rotselleriknöl och riv ner hela knölen med ett rivjärn, ju mindre bitar desto snabbare går det att torka…
