Sparris till både lunch och middag

19 maj, 2018
Kategori:

I sparristid är det enkelt att njuta av trädgårdens rika sparrisskörd till både lunch och middag. Men vad gör man när sparrisen faller oss ur händerna, växer i groteska mängder som helt enkelt inte går att äta upp? Ger bort så klart, eller fryser in för att förgylla vinterns grytor, soppor och wokgrönsaker. Det enda fryst…

Läs mer

Enorma mängder sparris

6 juni, 2017

Så här i skördetid är vi många som äter sparris åtminstone två gånger om dagen. Vad annars ska man göra av alla mängder med sparrisstjälkar som tränger upp genom jordskorpan flera gånger om dagen. Att frysa sparris går utmärkt, men jag älskar att woka sparris, lök, vitlök och paprika (från affären) tills mina egna plantor ger…

Läs mer