Morötter är utmärkta att använda både färska och förädlade och lycklig är den odlare som kan skörda egna morötter. Ett kul sätt att bevara den färska smaken är att torka morot. Både som den är eller tillsammans med kryddor. Min favorit är utan tvekan torkad morot med kapris. Ett utmärkt ”strössel” på nygjord äggröra. Testa…
ÄNTLIGEN efter flera veckor utan regn är det ljuvligt att höra hur regnet återigen smattrar mot tak och fönster. Har du inte redan placerat ut tunnor och större hinkar under stuprören är det hög tid att göra det. Komplettera dessutom med hinkar under varenda stuprör för att samla så mycket regnvatten det bara går. Häll…
Så här på hösten är skörden enorm från en ynka liten physalisplanta. Jag skördar varannan dag och får med mig en hel skål inomhus. En del går att äta direkt, medan andra skalas och får mogna i köksfönstret. Det enda som irriterar är att bananflugorna (fruktflugorna) fullkomligt älskar bären och förökar sig i parti och…
