{"id":10541,"date":"2022-11-12T17:00:37","date_gmt":"2022-11-12T16:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=10541"},"modified":"2022-11-12T17:00:37","modified_gmt":"2022-11-12T16:00:37","slug":"lax-under-ost-och-dilltacke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/lax-under-ost-och-dilltacke\/","title":{"rendered":"Lax under ost- och dillt\u00e4cke"},"content":{"rendered":"

Lax under ost- och dillt\u00e4cke. N\u00e4r man vill g\u00f6ra det enkelt men \u00e4nd\u00e5 f\u00e5 k\u00e4nslan av lite extra. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/strong><\/p>\n

Ibland vill man mer \u00e4n ork och tid st\u00e4ller upp med. Det kommer v\u00e4lkomna, men ov\u00e4ntade g\u00e4ster. Du sa ifr\u00e5n p\u00e5 jobbet. St\u00e4dade garaget. Eller bara allm\u00e4nt k\u00e4nner f\u00f6r en god middag.<\/p>\n

D\u00e5 finns laxen d\u00e4r. P\u00e5litlig, l\u00e4ttlagad och omtyckt av alla. N\u00e4stan alla. En t\u00e5lig r\u00e5vara som kan tillagas med finess till exakt innertemperatur, men som ocks\u00e5 blir alldeles utm\u00e4rkt efter en omg\u00e5ng i ugn. F\u00f6r l\u00e4nge och f\u00f6r h\u00f6g v\u00e4rme tycker s\u00e4kert n\u00e5gon, men jag kan gilla den helt genom tillagad.<\/p>\n

Den feta fisken klarar v\u00e4rmen utan att bli torr och t\u00e4cket h\u00e5ller fukten p\u00e5 plats. Smakerna \u00e4r enkla med osts\u00e4lta, dillarom och syra fr\u00e5n citron. Inga konstigheter.<\/p>\n

Det h\u00e4r \u00e4r dessutom en r\u00e4tt som st\u00e5r klar p\u00e5 bordet inom helt rimlig tid. Din tid i k\u00f6ket handlar om minuter. Och jag lovar ett resultat som \u00f6vertr\u00e4ffar arbetsinsatsen.<\/p>\n

Lax under ost- och dillt\u00e4cke<\/h2>\n

4 personer<\/p>\n