{"id":1394,"date":"2016-07-05T11:21:38","date_gmt":"2016-07-05T09:21:38","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=1394"},"modified":"2016-08-04T14:31:20","modified_gmt":"2016-08-04T12:31:20","slug":"iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/","title":{"rendered":"Iste med mynta – v\u00e4rmeb\u00f6ljan kan komma"},"content":{"rendered":"

N\u00e5gon g\u00e5ng varje sommar fylls l\u00f6psedlarna av stora tecknade solar med hettande kinder och st\u00e4nkande svett. \u201dSuperv\u00e4rmen\u201d, \u201d\u00c5rhundradets\u2026\u201d, ja, ni k\u00e4nner till det. Jag l\u00e4ngtar medans andra h\u00e4rhemma fasar. Men en sak kan vi enas kring. Iste med mynta \u00e4r en hit n\u00e4r termometern pressar upp mot 30-strecket.<\/strong><\/p>\n

Den f\u00e5r mycket sk\u00e4ll, myntan. Sk\u00e4let \u00e4r att den v\u00e4xer s\u00e5 in i norden bra. F\u00f6r bra. \u00c4lskar att breda ut sig p\u00e5 andras bekostnad. Tar \u00f6ver hela scenen och k\u00f6r solo. Den m\u00e5ste h\u00e5llas kort helt enkelt. Man f\u00e5r begr\u00e4nsa framfarten och vara h\u00e5rd. Hit men inte l\u00e4ngre.<\/p>\n

Jag l\u00e4mnar den trots allt ganska mycket utrymme. Har gr\u00e4vt ner halverade tunnor i kryddrabatten. De saknar botten, men h\u00e5ller de offensiva myntorna p\u00e5 plats. I alla fall tills nu. Och jag vill verkligen inte vara utan den. Anv\u00e4nder en hel del mynta i maten och s\u00e5 g\u00f6r vi av med m\u00e4ngder till te. Vi \u00e4r riktiga storf\u00f6rbrukare av te p\u00e5 f\u00e4rsk mynta.<\/p>\n

\"mynta<\/a>
Mynta har en svalkande effekt iinbygd i sig. Men det \u00e4r en luring. Riktig svalka f\u00e5r vi l\u00e4gga till genom massor av is.<\/figcaption><\/figure>\n

Oftast blir det varmt te. Inte mer avancerat \u00e4n att jag l\u00e4gger kvistar av mynta i en tekanna och h\u00e4ller p\u00e5 hett vatten. Ett alternativ \u00e4r iste. S\u00e4rskilt fint f\u00f6r de d\u00e4r stilla, heta dagarna som \u00e4r h\u00f6gsommar p\u00e5 riktigt.<\/p>\n

Mynta har en egenskap som g\u00f6r att den passar s\u00e4rskilt bra f\u00f6r varma dagar. Den signalerar kyla. Fast vi vet att den har en behaglig sommartemperatur s\u00e5 k\u00e4nns den svalkande.<\/p>\n

Det finns en f\u00f6rklaring. Mentolen i myntan stimulerar samma receptorer i nervbanorna som kyla. Vi blir lurade s\u00e5 \u00e4r det med den saken. R\u00e4tt behagligt men ineffektivt eftersom det vi mest av allt beh\u00f6ver vid h\u00f6ga utetemperaturer \u00e4r v\u00e4tska, s\u00e5 varf\u00f6r inte kombinera de tu och g\u00f6ra ett svalkande iste.<\/p>\n

S\u00e5h\u00e4r g\u00e5r det till<\/p>\n

Iste med mynta<\/h2>\n
    \n
  • 6-8 kvistar mynta<\/li>\n
  • 2 p\u00e5sar gr\u00f6nt te<\/li>\n
  • 1 l kokande vatten<\/li>\n
  • 2 msk socker<\/li>\n
  • massor med is<\/li>\n<\/ul>\n

    G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r<\/h4>\n
      \n
    1. Ta inte s\u00e5 allvarligt p\u00e5 m\u00e4ngderna. Vill du ha mer mynta k\u00f6r p\u00e5 det. Mer socker, eller inget alls fine det \u00e4r bara att v\u00e4lja.<\/li>\n
    2. L\u00e4gg tep\u00e5sar och n\u00e4stan all mynta i en v\u00e4rmet\u00e5lig kanna. H\u00e4ll p\u00e5 kokande vatten och l\u00e5t dra n\u00e5gra minuter. Fiska upp tep\u00e5sar och mynta. Smaka av med socker och l\u00e5t svalna.<\/li>\n
    3. Gnugga ett par myntakvistar l\u00e4tt mellan h\u00e4nderna och l\u00e4gg dem i teet tillsammans med massor av is.\u00a0Servera p\u00e5 direkten.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      T\u00e4nk vilken f\u00f6rdel bloggl\u00e4sare har. Det \u00e4r bara att st\u00e4lla en fr\u00e5ga eller dela egna id\u00e9er i kommentarsf\u00e4ltet. G\u00f6r g\u00e4rna det! Jag svarar direkt. H\u00e4lsar Kat : )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      N\u00e5gon g\u00e5ng varje sommar fylls l\u00f6psedlarna av stora tecknade solar med hettande kinder och st\u00e4nkande svett. \u201dSuperv\u00e4rmen\u201d, \u201d\u00c5rhundradets\u2026\u201d, ja, ni k\u00e4nner till det. Jag l\u00e4ngtar medans andra h\u00e4rhemma fasar. Men en sak kan vi enas kring. Iste med mynta \u00e4r en hit n\u00e4r termometern pressar upp mot 30-strecket.<\/p>\n","protected":false},"author":152,"featured_media":1397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[62],"tags":[174,167],"yoast_head":"\nIste med mynta - v\u00e4rmeb\u00f6ljan kan komma - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vi v\u00e4ntar med sp\u00e4nning. F\u00f6r visst kommer den? V\u00e4rmeb\u00f6ljan! Ser ni rubrikerna: "Ryssv\u00e4rmen" eller "Superv\u00e4rmen". Vi njuter, garderar och g\u00f6r iste med mynta.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Iste med mynta - v\u00e4rmeb\u00f6ljan kan komma - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vi v\u00e4ntar med sp\u00e4nning. F\u00f6r visst kommer den? V\u00e4rmeb\u00f6ljan! Ser ni rubrikerna: "Ryssv\u00e4rmen" eller "Superv\u00e4rmen". Vi njuter, garderar och g\u00f6r iste med mynta.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-07-05T09:21:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-08-04T12:31:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/07\/IsteMynta-4-e1467705927334.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/\",\"name\":\"Iste med mynta - v\u00e4rmeb\u00f6ljan kan komma - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-07-05T09:21:38+00:00\",\"dateModified\":\"2016-08-04T12:31:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\"},\"description\":\"Vi v\u00e4ntar med sp\u00e4nning. F\u00f6r visst kommer den? V\u00e4rmeb\u00f6ljan! Ser ni rubrikerna: \\\"Ryssv\u00e4rmen\\\" eller \\\"Superv\u00e4rmen\\\". Vi njuter, garderar och g\u00f6r iste med mynta.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Iste med mynta – v\u00e4rmeb\u00f6ljan kan komma\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\",\"name\":\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"description\":\"Skog till bord\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\",\"name\":\"Kat Ekestr\u00f6m\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kat Ekestr\u00f6m\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Iste med mynta - v\u00e4rmeb\u00f6ljan kan komma - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Vi v\u00e4ntar med sp\u00e4nning. F\u00f6r visst kommer den? V\u00e4rmeb\u00f6ljan! Ser ni rubrikerna: \"Ryssv\u00e4rmen\" eller \"Superv\u00e4rmen\". Vi njuter, garderar och g\u00f6r iste med mynta.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Iste med mynta - v\u00e4rmeb\u00f6ljan kan komma - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","og_description":"Vi v\u00e4ntar med sp\u00e4nning. F\u00f6r visst kommer den? V\u00e4rmeb\u00f6ljan! Ser ni rubrikerna: \"Ryssv\u00e4rmen\" eller \"Superv\u00e4rmen\". Vi njuter, garderar och g\u00f6r iste med mynta.","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/","og_site_name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","article_published_time":"2016-07-05T09:21:38+00:00","article_modified_time":"2016-08-04T12:31:20+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/07\/IsteMynta-4-e1467705927334.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kat Ekestr\u00f6m","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Kat Ekestr\u00f6m","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/","name":"Iste med mynta - v\u00e4rmeb\u00f6ljan kan komma - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website"},"datePublished":"2016-07-05T09:21:38+00:00","dateModified":"2016-08-04T12:31:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532"},"description":"Vi v\u00e4ntar med sp\u00e4nning. F\u00f6r visst kommer den? V\u00e4rmeb\u00f6ljan! Ser ni rubrikerna: \"Ryssv\u00e4rmen\" eller \"Superv\u00e4rmen\". Vi njuter, garderar och g\u00f6r iste med mynta.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/iste-med-mynta-varmeboljan-kan-komma\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Iste med mynta – v\u00e4rmeb\u00f6ljan kan komma"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/","name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Skog till bord","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532","name":"Kat Ekestr\u00f6m","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kat Ekestr\u00f6m"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1394"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/users\/152"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1394"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1403,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1394\/revisions\/1403"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}