{"id":2181,"date":"2016-11-15T16:52:36","date_gmt":"2016-11-15T15:52:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=2181"},"modified":"2016-11-15T16:55:21","modified_gmt":"2016-11-15T15:55:21","slug":"gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/","title":{"rendered":"Gr\u00f6n smoothie ger viruset p\u00e5 moppe"},"content":{"rendered":"

En skitdag. I en skitvecka. Hostar och snorar. M\u00f6rkret \u00e4r s\u00e5 m\u00f6rkt. Kylan s\u00e5 n\u00e4rg\u00e5ngen. Min nya fina sjal sticks och det finns inga hajpade doftljus eller mysiga soffh\u00f6rn i v\u00e4rlden som kan matcha allt det dystra. Dags att grabba tag i n\u00f6dlinan som g\u00e5r via maten och en gr\u00f6n smoothie. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/strong><\/p>\n

Jag har en id\u00e9 om att \u00e4ta det n\u00e4ra. N\u00e4rodlat, n\u00e4rplockat och n\u00e4rf\u00e5ngat. Mat som finns runt h\u00f6rnet. Men jag har n\u00e5gra undantag. En handfull r\u00e5varor som jag v\u00e4lkomnar utifr\u00e5n v\u00e4rlden. F\u00f6r smak och konsistens. Och dessutom f\u00f6r att de s\u00e4gs ha s\u00e5 m\u00e5nga h\u00e4lsof\u00f6rdelar.<\/p>\n

Alla h\u00e5ller inte med och det h\u00e4r \u00e4r ingen h\u00e4lsoblogg, men ibland faller jag handl\u00f6st f\u00f6r olika tips om hur man b\u00e4st boostar sin virusattackerade lekamen. D\u00e4rf\u00f6r presenteras h\u00e4r idag en gr\u00f6n smoothie med n\u00e5gra av mina favoriter bland r\u00e5varorna som f\u00e5tt h\u00e4lsost\u00e4mpel.<\/p>\n

F\u00f6rst en v\u00e4nda till lotten som fortfarande levererar. Gr\u00f6nk\u00e5len \u00e4r en stolt sk\u00f6nhet och allra b\u00e4st \u00e4r den just nu. Under en dubbel fiberduk lyser persiljan h\u00e4lsosamt knallgr\u00f6n. Ett r\u00f6tt \u00e4pple beh\u00f6vs och en flaska god \u00e4ppelmust. Och d\u00e4r har ni grunden till en h\u00e4lsodryck som snart f\u00e5r till\u00e4gg av globala g\u00e4ster.<\/p>\n

Avokado, citron och f\u00e4rsk ingef\u00e4ra. Inga konstigheter utan tre r\u00e5varor man knappast beh\u00f6ver specialbest\u00e4lla. De finns \u00f6verallt. Men de \u00e4r inte precis fr\u00e5n granng\u00e5rden. Influgna fr\u00e5n olika h\u00e5ll runtom i v\u00e4rlden och hur det \u00e4n \u00e4r med den saken s\u00e5 vill jag inte vara utan.<\/p>\n

\"smoothie,<\/a>
Gr\u00f6nk\u00e5l, avokado, ingef\u00e4ra, \u00e4pple och citron i en gr\u00f6n smoothie. En samlad trupp nyttigheter f\u00f6r att ta strid mot novemberattacken av virus. De har ett stort jobb framf\u00f6r sig, men jag ska se till att fylla p\u00e5 f\u00f6rr\u00e5den kontinuerligt.<\/figcaption><\/figure>\n

Jag h\u00e5ller alla tummar f\u00f6r ett globalt samarbete r\u00e5varor emellan och att de tillsammans ger mina invarderande mikrober p\u00e5 moppe. Kanske finns det en reell sanning i detta. Kanske \u00e4r det placebo. Jag struntar i vilket. B\u00e4ttre k\u00e4nns det i alla fall.<\/p>\n

Och jag \u00e4r inte ensam om att h\u00e4vda nyttan av mina valda ingredienser. H\u00e4r p\u00e5 land.se har man snackat och puffat f\u00f6r r\u00e5varor som g\u00f6r nytta. \u00c4r du nyfiken s\u00e5 finns det l\u00e4nkar att f\u00f6lja f\u00f6r att riktigt gotta dig i hur oerh\u00f6rt v\u00e4lg\u00f6rande det hela \u00e4r. Klicka p\u00e5 de bl\u00e5 l\u00e4nkarna s\u00e5 f\u00e5r du veta:<\/p>\n

Mer om den nyttiga avokadon h\u00e4r.<\/a><\/p>\n

Mer om gr\u00f6nk\u00e5lens f\u00f6rdelar\u00a0h\u00e4r.<\/a><\/p>\n

Mer om nyttan av ingef\u00e4ra h\u00e4r.<\/a><\/p>\n

Mer om citron och h\u00e4lsa\u00a0h\u00e4r.<\/a><\/p>\n

Mer om \u00e4pplets h\u00e4lsof\u00f6rdelar hittar du h\u00e4r.<\/a><\/p>\n

H\u00e4lsovinster \u00e4r fint, men jag vill ocks\u00e5 att det ska smaka riktigt bra. Lite s\u00f6tma sk\u00e4nker \u00e4pple och finfin \u00e4ppelmust, syra bjuder citronen p\u00e5 och ett lovande kraftfullt h\u00e4lsosting kommer med f\u00e4rsk ingef\u00e4ra. Vacker gr\u00f6n f\u00e4rg och gr\u00e4siga toner tillf\u00f6r gr\u00f6nk\u00e5l och persilja och s\u00e5 till slut den mjuka avrundningen och h\u00e4rlig konsistens fr\u00e5n avokado. Och s\u00e5h\u00e4r g\u00e5r det till:<\/p>\n

Gr\u00f6n smoothie (2 pers)<\/h2>\n
    \n
  • 3 dl \u00e4ppelmust<\/li>\n
  • 1 \u00e4pple<\/li>\n
  • 1 avokado<\/li>\n
  • 2 stj\u00e4lkar gr\u00f6nk\u00e5l<\/li>\n
  • 1 liten knippa persilja<\/li>\n
  • 1 1\/2 cm f\u00e4rsk ingef\u00e4ra<\/li>\n
  • saften av 1\/2 citron<\/li>\n<\/ul>\n

    G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r<\/h4>\n
      \n
    1. En bra gr\u00f6n smoothie kr\u00e4ver en maskin. En blender, en stavmixer eller en matberedare. Det beh\u00f6vs snabba knivar f\u00f6r att f\u00e5 till en kr\u00e4mig, len och sl\u00e4t konsistens.<\/li>\n
    2. H\u00e4ll i musten och sk\u00e4r ner \u00e4pplet i stora bitar. Skala och k\u00e4rna ur? Nej faktiskt inte. Det ska finnas nyttigheter att h\u00e4mta i k\u00e4rnhuset, men om du vill s\u00e5 ta bort.<\/li>\n
    3. Halvera och ta k\u00e4rnan ur avokadon. Gr\u00f6p ur fruktk\u00f6ttet med en sked och l\u00e4gg i beh\u00e5llaren.<\/li>\n
    4. Ta bladen fr\u00e5n stj\u00e4lken p\u00e5 gr\u00f6nk\u00e5len om du inte har en riktig supermixer som klarar stj\u00e4lkarna. L\u00e4gg i persiljan.<\/li>\n
    5. Skala ingef\u00e4ran och l\u00e4gg i den innan du pressar i citronen.<\/li>\n
    6. K\u00f6r maskinen tills du har en vackert gr\u00f6n smoothie \u00a0med perfekt konsistens. Drick, njut och k\u00e4nns hur allt det gr\u00f6na arbetar arbetar f\u00f6r dig och ditt v\u00e4lm\u00e5ende.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      Hur g\u00f6r du n\u00e4r vinterm\u00f6rker och virus anfaller? Jag tar tacksamt emot tips f\u00f6r en lite muntrare sista novembervecka. Dela g\u00e4rna dina b\u00e4sta id\u00e9er i en kommentar. Sitter p\u00e5 plats och svara direkt. H\u00e4lsar Kat : )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      En skitdag. I en skitvecka. Hostar och snorar. M\u00f6rkret \u00e4r s\u00e5 m\u00f6rkt. Kylan s\u00e5 n\u00e4rg\u00e5ngen. Min nya fina sjal sticks och det finns inga hajpade doftljus eller mysiga soffh\u00f6rn i v\u00e4rlden som kan matcha allt det dystra. Dags att grabba tag i n\u00f6dlinan som g\u00e5r via maten och en gr\u00f6n smoothie. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/p>\n","protected":false},"author":152,"featured_media":2186,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[65,64],"tags":[196],"yoast_head":"\nGr\u00f6n smoothie ger viruset p\u00e5 moppe - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fy fasen rent ut sagt. Genomf\u00f6rkyld, frusen och sur. K\u00e4nn p\u00e5 den kombinationen. Jag grabbar tag i id\u00e9n om h\u00e4lsa genom maten och g\u00f6r en gr\u00f6n smoothie. Gott!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gr\u00f6n smoothie ger viruset p\u00e5 moppe - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fy fasen rent ut sagt. Genomf\u00f6rkyld, frusen och sur. K\u00e4nn p\u00e5 den kombinationen. Jag grabbar tag i id\u00e9n om h\u00e4lsa genom maten och g\u00f6r en gr\u00f6n smoothie. Gott!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-11-15T15:52:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-11-15T15:55:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/GronDryck-5-e1479220738402.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/\",\"name\":\"Gr\u00f6n smoothie ger viruset p\u00e5 moppe - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-11-15T15:52:36+00:00\",\"dateModified\":\"2016-11-15T15:55:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\"},\"description\":\"Fy fasen rent ut sagt. Genomf\u00f6rkyld, frusen och sur. K\u00e4nn p\u00e5 den kombinationen. Jag grabbar tag i id\u00e9n om h\u00e4lsa genom maten och g\u00f6r en gr\u00f6n smoothie. Gott!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gr\u00f6n smoothie ger viruset p\u00e5 moppe\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\",\"name\":\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"description\":\"Skog till bord\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\",\"name\":\"Kat Ekestr\u00f6m\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kat Ekestr\u00f6m\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gr\u00f6n smoothie ger viruset p\u00e5 moppe - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Fy fasen rent ut sagt. Genomf\u00f6rkyld, frusen och sur. K\u00e4nn p\u00e5 den kombinationen. Jag grabbar tag i id\u00e9n om h\u00e4lsa genom maten och g\u00f6r en gr\u00f6n smoothie. Gott!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Gr\u00f6n smoothie ger viruset p\u00e5 moppe - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","og_description":"Fy fasen rent ut sagt. Genomf\u00f6rkyld, frusen och sur. K\u00e4nn p\u00e5 den kombinationen. Jag grabbar tag i id\u00e9n om h\u00e4lsa genom maten och g\u00f6r en gr\u00f6n smoothie. Gott!","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/","og_site_name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","article_published_time":"2016-11-15T15:52:36+00:00","article_modified_time":"2016-11-15T15:55:21+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/GronDryck-5-e1479220738402.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kat Ekestr\u00f6m","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Kat Ekestr\u00f6m","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"4 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/","name":"Gr\u00f6n smoothie ger viruset p\u00e5 moppe - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website"},"datePublished":"2016-11-15T15:52:36+00:00","dateModified":"2016-11-15T15:55:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532"},"description":"Fy fasen rent ut sagt. Genomf\u00f6rkyld, frusen och sur. K\u00e4nn p\u00e5 den kombinationen. Jag grabbar tag i id\u00e9n om h\u00e4lsa genom maten och g\u00f6r en gr\u00f6n smoothie. Gott!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/gron-smoothie-ger-viruset-pa-moppe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gr\u00f6n smoothie ger viruset p\u00e5 moppe"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/","name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Skog till bord","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532","name":"Kat Ekestr\u00f6m","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kat Ekestr\u00f6m"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2181"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/users\/152"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2181"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2181\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2200,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2181\/revisions\/2200"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}