{"id":2360,"date":"2016-12-14T11:50:21","date_gmt":"2016-12-14T10:50:21","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=2360"},"modified":"2016-12-14T12:11:42","modified_gmt":"2016-12-14T11:11:42","slug":"snickers-bounty-som-nyttigt-julgodis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/snickers-bounty-som-nyttigt-julgodis\/","title":{"rendered":"Snickers-Bounty som nyttigt julgodis"},"content":{"rendered":"

\u201dSjukt gott!\u201d, jublar barnen. Och jag h\u00e5ller s\u00e5 mycket med. Ni vet n\u00e4r det s\u00f6ta m\u00f6ter en gnutta salt. N\u00e4r smakerna sitter som en sm\u00e4ck. L\u00e4gg till detta att ingredienserna passerar som nyttiga. Jordn\u00f6tssm\u00f6r, kokos, dadlar och h\u00e5ll i er nu, vita b\u00f6nor! V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/strong><\/p>\n

Jag har sett det h\u00e4r och d\u00e4r, s\u00f6ta recept med b\u00f6nor. Och till slut var jag tvungen att testa sj\u00e4lv. Och vet ni, det h\u00e4r \u00e4r en\u2026! Ja, det \u00e4r galet bra! Konsistensen blir mjukt kolaaktig, ungef\u00e4r som fudge. Och jag lovar, absolut ingen kan gissa att det \u00e4r b\u00f6nor inblandade. Det l\u00e5ter helskumt men \u00e4r verkligen helt fantastiskt. Ni bara m\u00e5ste prova.<\/p>\n

Vi \u00e4r s\u00e5 ink\u00f6rda p\u00e5 vad olika r\u00e5varor ska anv\u00e4ndas till. B\u00f6nor \u00e4r grytmat, men varf\u00f6r? De har en neutral smak och en h\u00e4rligt mjuk konsistens. Ja, den som v\u00e5gar testa kommer att bli \u00f6verraskad.<\/p>\n

Ok, ni har f\u00f6rst\u00e5tt att mitt julgodistema \u00e4r sockerfritt, eller vitt-socker-fritt. S\u00f6tt \u00e4r det hursomhelst, men s\u00f6tman kommer fr\u00e5n dadlar som ger en b\u00e5de smak och konsistens som \u00e4r h\u00e4rligt kolaaktig.<\/p>\n

\"julgodis,<\/a>
Godisingrediens!? L\u00e5ter skumt, men ni kommer att bli f\u00f6rv\u00e5nade. B\u00f6norna ger en fin konsistens och l\u00e5ter de andra ingredienserna st\u00e5 f\u00f6r smaken. Det h\u00e4r \u00e4r verkligen b\u00e5de f\u00f6rv\u00e5nande och mycket bra.<\/figcaption><\/figure>\n
\"julgodis,<\/a>
Inget socker och vita b\u00f6nor, kan det verkligen bli bra? Absolut, \u00f6verraskande bra. S\u00f6tma kommer fr\u00e5n dadlar och smakerna \u00e4r klockrena. Nyttigt med godisk\u00e4nsla.<\/figcaption><\/figure>\n

Undantaget fr\u00e5n sockerfritt finns i chokladen p\u00e5 toppen, men det \u00e4r marginellt. Det \u00e4r 80 g m\u00f6rk choklad till 20 bitar, 4 gram per bit. Jag kan leva med det, men k\u00e4nns det fel s\u00e5 finns det s\u00e5klart sockerfri choklad.<\/p>\n

Och f\u00f6rresten \u00e4r jag inte alls extremt noga utan tycker mest att det \u00e4r kul med utmaningen att hitta nya varianter p\u00e5 s\u00f6tsakerna. Kanske lite b\u00e4ttre p\u00e5 olika s\u00e4tt, men i fokus finns smakerna. Det ska vara gott. Och g\u00e4rna snyggt.<\/p>\n

Okej, idag funderade jag p\u00e5 favoritgodis med julk\u00e4nsla. N\u00f6tter \u00e4r fantastiskt, och kokos \u00e4r fint, och choklad, och kola, och s\u00e5 fick det bli. En sorts Snickers-Bounty som nyttigt julgodis.<\/p>\n

Chokladen var ett litet bekymmer eftersom den \u00e4r sv\u00e5r att sk\u00e4ra fint n\u00e4r den blir kall. D\u00e4rf\u00f6r t\u00e4ckte jag med ett lager ischoklad som \u00e4r mjuk och l\u00e4ttskuren. Dessutom fastnar toppingen och h\u00e5ller sig d\u00e4r den ska.<\/p>\n

\"julgodid,<\/a>
Med ett lager av mjuk ischoklad, rostad kokos och hackad jordn\u00f6t \u00e4r det h\u00e4r en dr\u00f6m f\u00f6r alla som l\u00e4ngtar efter nyttigt julgodis.<\/figcaption><\/figure>\n
\"julgodis,<\/a>
Mjukt och fudgeliknande inneh\u00e5ll med smak av jordn\u00f6tter och kokos. Snickers-Bounty som nyttigt julgodis.<\/figcaption><\/figure>\n

Ja mina v\u00e4nner nu \u00e4r det bara att k\u00f6ra. Och vet ni, vi slipper trasslet med exakta temperaturen och br\u00e4nnrisk. Plocka fram matberedaren s\u00e5 \u00e4r det klart p\u00e5 bara n\u00e5gra minuter. Jag \u00e4r s\u00e5 n\u00f6jd!<\/p>\n

Snickers-Bounty som nyttigt julgodis (20-24 st)<\/h2>\n