{"id":2626,"date":"2017-02-03T15:07:14","date_gmt":"2017-02-03T14:07:14","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=2626"},"modified":"2017-02-04T13:05:59","modified_gmt":"2017-02-04T12:05:59","slug":"plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/","title":{"rendered":"B\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta &#8211; trenden rullar p\u00e5"},"content":{"rendered":"<p><strong>Baljv\u00e4xter, ni vet b\u00f6nor och \u00e4rtor. S\u00e5na som under sin sp\u00e4da uppv\u00e4xt vilar tryggt i en balja innan de spritas. Ingen gourmetmat precis, eller har inte varit f\u00f6r nu \u00f6kar intresset snabbt och det h\u00e4r \u00e4r v\u00e4xter med potential p\u00e5 m\u00e5nga plan. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/strong><\/p>\n<p>Oj, vilken boom. \u00c4r det baljv\u00e4xterna som visar v\u00e4gen rakt in i framtiden? Det forskas, odlas och lagas. Och det finns s\u00e5 mycket att s\u00e4ga. Men jag lovar att portionera allt det goda i lagom doser. Och vi startar med den vita b\u00f6nan. Den stora varianten.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2633\" aria-describedby=\"caption-attachment-2633\" style=\"width: 682px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/02\/Bonrora-8-e1486128192166.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-2633\" src=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/02\/Bonrora-8-682x1024.jpg\" alt=\"b\u00f6nr\u00f6ra\" width=\"682\" height=\"1024\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2633\" class=\"wp-caption-text\">Vita b\u00f6nor eller sm\u00f6rb\u00f6nor som de ocks\u00e5 kallas. Kr\u00e4miga och milt n\u00f6tiga i smaken.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Sm\u00f6rb\u00f6na \u00e4r ett av k\u00e4rt barns m\u00e5nga namn och det s\u00e4ger mycket. Konsistensen p\u00e5 den kokta vita b\u00f6nan \u00e4r kr\u00e4mig och \u201dbredbar\u201d. Det \u00e4r just en kokb\u00f6na som inte \u00e4ts f\u00e4rsk utan torkas f\u00f6r att f\u00f6rvaras och plockas fram n\u00e4r man har tid, f\u00f6r har man bara torkade i b\u00f6nor i skafferiet dr\u00f6jer maten till dagen efter. \u00a0Torkade b\u00f6nor beh\u00f6ver verkligen tid.<\/p>\n<p>Inte alls sv\u00e5rt dock. Vill du testa s\u00e5 g\u00f6r s\u00e5h\u00e4r:<\/p>\n<ul>\n<li>R\u00e4kna med att b\u00f6norna sv\u00e4ller under koket och att 1 dl blir ungef\u00e4r 3 n\u00e4r det \u00e4r klart.<\/li>\n<li>Bl\u00f6tl\u00e4gg i rikligt med vatten. Jag l\u00e5ter alltid mina st\u00e5 l\u00e4nge, 20-24 timmar.<\/li>\n<li>Sk\u00f6lj noga och koka upp i nytt vatten. En del b\u00f6nor och tre delar vatten. Sjud varsamt och prova en b\u00f6na efter en halvtimma. Exakt koktid \u00e4r om\u00f6jligt att s\u00e4ga. Det varierar stort och brukar hamna n\u00e5gonstans mellan en halv och en timma.<\/li>\n<li>P\u00e5 slutet h\u00e4ller jag p\u00e5 lite koncentrerad gr\u00f6nsaksbuljong, eller salt. Sedan f\u00e5r b\u00f6norna svalna i vattnet s\u00e5 h\u00e5ller de formen fint.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Med kokade b\u00f6nor hemma \u00e4r m\u00f6jligheterna stora. De \u00e4r med p\u00e5 det mesta. Hur bra som helst i grytor, i soppa, i sallader, i vegetariska biffar, eller i r\u00f6ra jag visar h\u00e4r idag.<\/p>\n<p>Och hur smakar de d\u00e5? Milt n\u00f6tiga skulle jag vilja s\u00e4ga. De tar inte \u00f6ver och klarar m\u00f6tet med m\u00e5nga andra smaker. De \u00e4r flexibla och \u00f6ppna f\u00f6r variation. Trevligt s\u00e4llskap i k\u00f6ket helt enkelt.<\/p>\n<p>Och inte beh\u00f6ver man koka sj\u00e4lv. Vita b\u00f6nor finns konserverade i burk och tetra oftast j\u00e4ttebra. L\u00e4ttare \u00e4n s\u00e5 kan det inte bli.<\/p>\n<p>Och s\u00e5 ska vi laga till n\u00e5got. Jag t\u00e4nkte g\u00f6ra ett sm\u00e5plock med en b\u00f6nr\u00f6ra som huvudattraktion. En sorts bruchettahappening som kan g\u00f6ras superenkel med bara br\u00f6d och b\u00f6nr\u00f6ra eller byggas ut till en hel liten plockm\u00e5ltid. Kan serveras som f\u00f6rr\u00e4tt, som soffmat framf\u00f6r bra film eller varf\u00f6r inte som snabb som helglunch?<\/p>\n<figure id=\"attachment_2632\" aria-describedby=\"caption-attachment-2632\" style=\"width: 682px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/02\/Bonrora-9-e1486128440320.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-2632\" src=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/02\/Bonrora-9-682x1024.jpg\" alt=\"b\u00f6nr\u00f6ra\" width=\"682\" height=\"1024\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2632\" class=\"wp-caption-text\">Superenkel och r\u00e4tt robust r\u00e4tt som kan bli riktig finmat beroende p\u00e5 hur ambiti\u00f6s du \u00e4r med tillbeh\u00f6ren. Men b\u00f6nr\u00f6ran klarar sig sj\u00e4lv och \u00e4r hur god som helst bara p\u00e5 knaperstekt br\u00f6d.<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_2631\" aria-describedby=\"caption-attachment-2631\" style=\"width: 682px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/02\/Bonrora-5-e1486128607448.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-2631\" src=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/02\/Bonrora-5-682x1024.jpg\" alt=\"b\u00f6nr\u00f6ra\" width=\"682\" height=\"1024\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2631\" class=\"wp-caption-text\">Enkel bruchetta med b\u00f6nr\u00f6ra, rostad tomat, paprika och parmesan i flagor. Passar som vegor\u00e4tt men den som vill l\u00e4gger till en skiva lufttorkad skinka, eller plockar bort osten f\u00f6r en veganvariant.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Jag g\u00f6r b\u00f6nr\u00f6ran i mixer med lite salt och lite olja. Bredvid mixar jag en persiljeolja med vitl\u00f6k. H\u00e4ller sedan lite persiljeolja \u00f6ver b\u00f6norna och r\u00f6r om slarvigt. Det h\u00e4r \u00e4r grunden att servera precis s\u00e5 bara med lite br\u00f6d eller med till\u00e4gg av annat. Grillad citron, ugnsrostade tomater och paprika, ost, oliver, salami eller n\u00e5got annat lufttorkat. V\u00e4lj och vraka.<\/p>\n<p>Och s\u00e5h\u00e4r g\u00e5r det till:<\/p>\n<h2>B\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta<\/h2>\n<ul>\n<li>1 burk stora vita b\u00f6nor<\/li>\n<li>ett par nypor salt<\/li>\n<li>2 msk neutral olja, raps<\/li>\n<li>1 knippa persilja<\/li>\n<li>\u00be dl olivolja<\/li>\n<li>lite salt<\/li>\n<li>1 vitl\u00f6ksklyfta<\/li>\n<li>gott br\u00f6d att skiva, g\u00e4rna surdeg<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>L\u00e4gg avrunna b\u00f6nor i mixer tillsammans med olja och salt. K\u00f6r till pur\u00e9. Smaka av s\u00e5 att s\u00e4ltan \u00e4r r\u00e4tt. L\u00e4gg upp i sk\u00e5l.<\/li>\n<li>En liten mixersk\u00e5l eller stavmixer blir b\u00e4st till oljan. L\u00e4gg persilja, olja och salt i mixerbeh\u00e5llaren. K\u00f6r tills oljan \u00e4r j\u00e4mn och illgr\u00f6n. Riv i vitl\u00f6ken.<\/li>\n<li>Droppa en matsked av oljan \u00f6ver b\u00f6norna och r\u00f6r om, men inte f\u00f6r mycket. Oljan ska vara som en rippel i b\u00f6nr\u00f6ran.<\/li>\n<li>Skiva br\u00f6det, pensla med olja och stek till fin f\u00e4rg i panna, eller rosta i ugn.<\/li>\n<li>Servera br\u00f6det med b\u00f6nr\u00f6ran och eventuellt fler tillbeh\u00f6r.<\/li>\n<\/ol>\n<h4>F\u00f6rslag p\u00e5 tillbeh\u00f6r<\/h4>\n<ul>\n<li>sm\u00e5 tomater<\/li>\n<li>gul paprika<\/li>\n<li>citron<\/li>\n<li>parmesanost<\/li>\n<li>lufttorkad skinka<\/li>\n<li>oliver<\/li>\n<li>gr\u00f6na blad t.ex. ruccola<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Halvera tomaterna. L\u00e4gg i form salta l\u00e4tt och droppa \u00f6ver olja. L\u00e5t st\u00e5 i ugn p\u00e5 125 grader tills de b\u00f6rjar skrumpna.<\/li>\n<li>Strimla paprikan. L\u00e4gg bredvid tomaterna. N\u00e4r tomaterna \u00e4r klara f\u00e5r paprikorna stanna i grillv\u00e4rme en stund tills de f\u00e5r fin f\u00e4rg. L\u00e4gg in halverade citroner ocks\u00e5, eller stek dem i panna med snittytan ner.<\/li>\n<li>Hyvla parmesanost i flagor.<\/li>\n<li>L\u00e4gg upp tillbeh\u00f6ren du valt tillsammans med b\u00f6nr\u00f6ran.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Baljv\u00e4xter och b\u00f6nor kommer vi ha anledning att \u00e5terkomma till och om du redan nu vill kika p\u00e5 en riktigt l\u00e4cker godisbit med vita b\u00f6nor som huvudingrediens s\u00e5 klicka p\u00e5 <a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/snickers-bounty-som-nyttigt-julgodis\/\">den bl\u00e5 l\u00e4nken h\u00e4r.<\/a> Otippat supergott!<\/p>\n<figure id=\"attachment_2634\" aria-describedby=\"caption-attachment-2634\" style=\"width: 682px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/02\/SnickersBounty-8-e1486128879914.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2634 size-large\" src=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/02\/SnickersBounty-8-682x1024.jpg\" alt=\"b\u00f6nr\u00f6ra\" width=\"682\" height=\"1024\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2634\" class=\"wp-caption-text\">Med smak av jordn\u00f6tter och kokos. fantastiskt gott med en otippad huvudingrediens. Vita b\u00f6nor. Japp, l\u00e5ter helt galet, men jag lovar det h\u00e4r \u00e4r verkligen s\u00e5 gott.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Har du fr\u00e5gor eller egna tips s\u00e5 \u00e4r du v\u00e4lkommen att skriva en kommentar. Jag finns h\u00e4r och svarar direkt! H\u00e4lsar Kat : )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Baljv\u00e4xter, ni vet b\u00f6nor och \u00e4rtor. S\u00e5na som under sin sp\u00e4da uppv\u00e4xt vilar tryggt i en balja innan de spritas. Ingen gourmetmat precis, eller har inte varit f\u00f6r nu \u00f6kar intresset snabbt och det h\u00e4r \u00e4r v\u00e4xter med potential p\u00e5 m\u00e5nga plan. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/p>\n","protected":false},"author":152,"featured_media":2630,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[64],"tags":[230,231,233,232],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>B\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta - trenden rullar p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Snacka om uppsving. Nu \u00e4r tiden f\u00f6r b\u00f6nornas revansch. De kommer brett p\u00e5 alla fronter och jag sluter upp med en b\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta. Riktigt kalasgott!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"B\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta - trenden rullar p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Snacka om uppsving. Nu \u00e4r tiden f\u00f6r b\u00f6nornas revansch. De kommer brett p\u00e5 alla fronter och jag sluter upp med en b\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta. Riktigt kalasgott!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-02-03T14:07:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-02-04T12:05:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/02\/Bonrora-6-e1486127961168.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/\",\"name\":\"B\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta - trenden rullar p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-02-03T14:07:14+00:00\",\"dateModified\":\"2017-02-04T12:05:59+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\"},\"description\":\"Snacka om uppsving. Nu \u00e4r tiden f\u00f6r b\u00f6nornas revansch. De kommer brett p\u00e5 alla fronter och jag sluter upp med en b\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta. Riktigt kalasgott!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"B\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta &#8211; trenden rullar p\u00e5\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\",\"name\":\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"description\":\"Skog till bord\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\",\"name\":\"Kat Ekestr\u00f6m\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kat Ekestr\u00f6m\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"B\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta - trenden rullar p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Snacka om uppsving. Nu \u00e4r tiden f\u00f6r b\u00f6nornas revansch. De kommer brett p\u00e5 alla fronter och jag sluter upp med en b\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta. Riktigt kalasgott!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"B\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta - trenden rullar p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","og_description":"Snacka om uppsving. Nu \u00e4r tiden f\u00f6r b\u00f6nornas revansch. De kommer brett p\u00e5 alla fronter och jag sluter upp med en b\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta. Riktigt kalasgott!","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/","og_site_name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","article_published_time":"2017-02-03T14:07:14+00:00","article_modified_time":"2017-02-04T12:05:59+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/02\/Bonrora-6-e1486127961168.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kat Ekestr\u00f6m","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Kat Ekestr\u00f6m","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"5 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/","name":"B\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta - trenden rullar p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website"},"datePublished":"2017-02-03T14:07:14+00:00","dateModified":"2017-02-04T12:05:59+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532"},"description":"Snacka om uppsving. Nu \u00e4r tiden f\u00f6r b\u00f6nornas revansch. De kommer brett p\u00e5 alla fronter och jag sluter upp med en b\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta. Riktigt kalasgott!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/plockmat-soffhornan-bruchetta-med-bonrora\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"B\u00f6nr\u00f6ra p\u00e5 bruchetta &#8211; trenden rullar p\u00e5"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/","name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Skog till bord","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532","name":"Kat Ekestr\u00f6m","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kat Ekestr\u00f6m"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2626"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/users\/152"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2626"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2653,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2626\/revisions\/2653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}