{"id":2880,"date":"2017-03-20T11:46:01","date_gmt":"2017-03-20T10:46:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=2880"},"modified":"2017-03-20T11:46:01","modified_gmt":"2017-03-20T10:46:01","slug":"musligott-till-fikat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/musligott-till-fikat\/","title":{"rendered":"Musligott till fikat"},"content":{"rendered":"

Musli signalerar ingen direkt godisk\u00e4nsla. Det klingar ist\u00e4llet pr\u00e4ktigt och nyttigt. Okej gott, men godis nix. L\u00e5t mig bjuda p\u00e5 en kombination. Jag \u00e4lskar verkligen blandningen av nyttigt och gott. H\u00e4r kommer en variant p\u00e5 musligott som passar alldeles utm\u00e4rkt som m\u00e5ndagsgodis. N\u00e5got som ger ro b\u00e5de till s\u00f6tsuget och samvetet. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/strong><\/p>\n

Jag har sagt det f\u00f6rr. Det h\u00e4r \u00e4r ingen h\u00e4lsoblogg och jag \u00e4r ingen expert, men s\u00e5klart att jag snappar upp ett och annat av purt matintresse. Och frisk vill man ju g\u00e4rna vara s\u00e5 n\u00e4r den aspekten kommer upp tittar jag lite extra.<\/p>\n

N\u00e5gon fanatiker \u00e4r jag definitivt inte, mer en blandtyp. Inte minst n\u00e4r det handlar om s\u00f6tsaker. Det g\u00e5r ju inte att bortse fr\u00e5n. Vi gillar s\u00f6tt. En del v\u00e4ljer bort helt, men jag vill ha och f\u00f6r att inte st\u00e4lla till det alldeles i kroppen f\u00e5r det ibland bli med eftertanke. Jag \u00e4r helt enkelt extra noga med ingrediensvalet.<\/p>\n

\"muslifika,<\/a>
Den d\u00e4r vanliga morgonmuslin k\u00e4nns inte s\u00e5 festlig. Men det kan den bli. Du har grunden till en riktig gofika som tillfredst\u00e4ller b\u00e5de s\u00f6tsuget och samvetet. Musligott!<\/figcaption><\/figure>\n
\"muslifika,<\/a>
Muslin fick styra resten av smakerna. jag rullade bollarna i kokos och krossade frystorkade hallon.<\/figcaption><\/figure>\n

Och ja, visst vet jag att det mesta som \u00e4r s\u00f6tt \u00e4r socker oavsett var det kommer fr\u00e5n, men skillnaden \u00e4r att vissa s\u00f6ta saker ocks\u00e5 bjuder p\u00e5 nyttigheter, inte uteslutande p\u00e5 socker.<\/p>\n

Basen f\u00f6r de h\u00e4r sm\u00e5 chokladiga, jordn\u00f6tssmakande bollarna \u00e4r v\u00e5r f\u00e4rdigk\u00f6pta frukostmusli. Den \u00e4r smaksatt men os\u00f6tad och jag t\u00e4nkte att den f\u00e5r bli grunden. Du v\u00e4ljer den du gillar och r\u00e5kar ha hemma eller k\u00f6r p\u00e5 gryn av n\u00e5got slag. Havre, bovete eller vad du har i n\u00e4rheten.<\/p>\n

Antingen f\u00f6ljer du receptet eller l\u00e5ter det vara en inspiration. Jag t\u00e4nker att det beh\u00f6vs n\u00e5got att s\u00f6ta med, exempelvis dadlar. Det ska ocks\u00e5 till n\u00e5got n\u00f6tsm\u00f6r b\u00e5de f\u00f6r smak och f\u00f6r en bra konsistens, men sedan kan du s\u00e4kert freestyla en hel del.<\/p>\n

Min musli \u00e4r smaksatt med kakao, kokos och frystorkade hallon s\u00e5 jag l\u00e4t de smakerna bli ledstj\u00e4rnor och f\u00f6rst\u00e4rkte dem. Och det blev verkligen en f\u00f6rvandling. Frukost och aningen s\u00f6mnig morgon byttes till riktig godishappening. Och visst \u00e4r det bra att kunna plocka in n\u00e5gon s\u00f6tsak till fikat utan minsta gnagande jag-kanske-\u00e4nd\u00e5-inte-borde-k\u00e4nsla.<\/p>\n

Dessutom \u00e4r det trevligt med godsaker som tar ungef\u00e4r en minut att fixa till och som inte inneb\u00e4r br\u00e4nnrisker f\u00f6r telingar som vill hj\u00e4lpa till. Hur ofta har inte den d\u00e4r trevliga bakstunden blivit till ett enda tjat om \u201dakta\u201d och \u201dvar f\u00f6rsiktig\u201d, men h\u00e4r \u00e4r det bara att blanda, k\u00f6ra och rulla.<\/p>\n

Och s\u00e5h\u00e4r g\u00e5r det till:<\/p>\n

Musligott till fikat (ca 20 st)<\/h2>\n