{"id":3679,"date":"2017-10-14T17:22:34","date_gmt":"2017-10-14T15:22:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=3679"},"modified":"2022-01-04T10:33:51","modified_gmt":"2022-01-04T09:33:51","slug":"boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/","title":{"rendered":"Boeuf bourguignon &#8211; en gryta att lita p\u00e5"},"content":{"rendered":"<p><strong>Det ska vara tryggt att bjuda in. K\u00e4nnas s\u00e4kert. Visst \u00e4r det kul att experimentera och testa nytt, men jag sparar de projekten till andra tillf\u00e4llen. N\u00e4r det \u00e4r g\u00e4ster p\u00e5 ing\u00e5ng m\u00f6ts dem ofta av en doftande klassiker. I grytan puttrar en Boeuf bourguignon och jag \u00e4r helt lugn. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/strong><\/p>\n<p>Jag tror att vi kr\u00e5nglar till det i on\u00f6dan. Att tr\u00e4ffas \u00f6ver en bit mat kan vara enkelt och jag v\u00e4nder mig till de s\u00e4kra korten. Ett bra generellt tips faktiskt. Vill du bjuda in men drar dig f\u00f6r att det blir s\u00e5 mycket. V\u00e4lj en klassiker.<\/p>\n<p>Det finns s\u00e5 mycket bra mat som st\u00e5tt stadigt genom trendstormarna. R\u00e4tter som h\u00e5ller och som kan g\u00f6ra din bjudning till en trivsam och smaks\u00e4ker tillst\u00e4llning, ocks\u00e5 f\u00f6r dig.<\/p>\n<p>Jag sitter och tittar ut och det \u00e4r ingen tvekan om att det \u00e4r en grytdag. Det f\u00e5r bli en omsorgsfullt tillagad gryta, en Bourguignon. Inga nyheter och det \u00e4r po\u00e4ngen. Jag vet att det h\u00e4r blir bra och att det \u00e4r uppskattat.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3680\" aria-describedby=\"caption-attachment-3680\" style=\"width: 682px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/Bourguignon-9-e1507961622345.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-3680\" src=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/Bourguignon-9-682x1024.jpg\" alt=\"bourguignon-okt17\" width=\"682\" height=\"1024\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3680\" class=\"wp-caption-text\">Det finns ett sk\u00e4l att en klassiker \u00e4r just det. Ett s\u00e4kert kort.. En k\u00e4rleksfullt tillredd Boourguignon kan inte bli fel. Du kan tryggt b\u00e4ra in den till bordet och vila i vetskapen om att den alltid funkar.<\/figcaption><\/figure>\n<p>G\u00e5 in f\u00f6r det med noggrannhet och omsorg och du kan inte misslyckas. N\u00e5gra saker finns att t\u00e4nka p\u00e5 f\u00f6r att lyckas hela v\u00e4gen. H\u00e4r har du mina bjuda-p\u00e5-gryta-tips:<\/p>\n<ul>\n<li>Visst \u00e4r det genialiskt med en bjudr\u00e4tt som g\u00f6r sig b\u00e4st om den tillagats dagen innan. Kan det bli b\u00e4ttre? Det mesta \u00e4r liksom redan klart p\u00e5 middagsdagen. D\u00e4r har du tips ett: Puttra grytan m\u00f6r redan dagen innan, eller ett par dagar innan.<\/li>\n<li>Mitt andra tips g\u00e4ller allt. Ta med det s\u00e5 fort du t\u00e4nker mat. V\u00e4lj bra r\u00e5varor! Ibland tror jag att det \u00e4r hela hemligheten. Bra grejer \u00e4r grunden. Det g\u00e5r inte att komma undan.<\/li>\n<li>Den h\u00e4r typen av gryta ska sm\u00e5puttra l\u00e4nge och det g\u00e4ller att v\u00e4lja r\u00e4tt k\u00f6ttdetalj. Framdelsk\u00f6tt och allra helst h\u00f6grev. Och nej, bakdelsk\u00f6tt som fransyska eller innanl\u00e5r g\u00e5r inte lika bra. De sitter p\u00e5 bakdelen och blir oftast sega och torra av l\u00e5ngkok.<\/li>\n<li>Eftersom du b\u00f6rjar redan dagen innan s\u00e5 har du tid p\u00e5 dig att vara noggrann. T\u00e4rna fint och stek l\u00e5ngsamt. Det l\u00f6nar sig. Bind en kryddbukett om du har tillg\u00e5ng till kryddor. Jag lovar det blir godare. F\u00e4rska kryddor kan du sl\u00f6sa med utan risk f\u00f6r att de tar \u00f6ver.<\/li>\n<li>Grytor ska sm\u00e5puttra sakta och fint, aldrig n\u00e5gonsin stormkoka.<\/li>\n<li>L\u00e5t det ta den tid det tar. Receptet kan s\u00e4ga en och en halv timma, men det \u00e4r egentligen om\u00f6jligt att vara exakt. B\u00e4st \u00e4r att ta upp en bit och kolla, men var varsam och r\u00f6r inte runt i grytan. K\u00f6ttet ska bli superm\u00f6rt samtidigt som bitarna ska h\u00e5lla ihop. R\u00f6r du f\u00f6r mycket g\u00e5r de s\u00f6nder.<\/li>\n<li>Innan servering kan du l\u00e4gga all kraft p\u00e5 att fixa garnityr. Sm\u00e5l\u00f6kar, champinjoner och mor\u00f6tter. De ska vara fr\u00e4scha och nystekta. Det g\u00e5r inte att f\u00f6rbereda utan \u00e4r en sista-minuten-insats. Samma sak med fl\u00e4sket som \u00e4r godast nystekt.<\/li>\n<li>Jag \u00e4lskar ett fluffigt, gr\u00e4ddigt potatismos till. Ett p\u00e5 mandelpotatis. Det m\u00e5ste ocks\u00e5 g\u00f6ras precis innan servering och snabbast g\u00e5r det om du har laddat med en mise.<\/li>\n<\/ul>\n<p>H\u00e5ll till godo med en riktig bjudklassiker. Kom f\u00f6rresten p\u00e5 ett tips till: G\u00f6r en <a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/2897-2\/\">mise en place<\/a>. Det \u00e4r m\u00e5nga ingredienser som r\u00f6r till det och s\u00e5 st\u00e5r man d\u00e4r och undrar om fonden och tomatpur\u00e9n verkligen f\u00f6ljde med i grytan. Vill du bli lite proffsigare i k\u00f6ket och l\u00e4ra allt om hur det g\u00e5r till att g\u00f6ra en mise s\u00e5 kika p\u00e5 <a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/2897-2\/\">inl\u00e4gget h\u00e4r.<\/a><\/p>\n<h2>Boeuf bourguignon<\/h2>\n<p>6 personer<\/p>\n<ul>\n<li>1,2 kg h\u00f6grev av n\u00f6t eller \u00e4lg<\/li>\n<li>1 msk vetemj\u00f6l<\/li>\n<li>1 stor morot<\/li>\n<li>1 gul l\u00f6k<\/li>\n<li>3 vitl\u00f6ksklyftor<\/li>\n<li>3 msk tomatpur\u00e9<\/li>\n<li>1 flaska r\u00f6tt vin<\/li>\n<li>\u00bd dl koncentrerad ox-eller kalvfond<\/li>\n<li>Alt. 1 kryddbukett: purjol\u00f6k, selleristj\u00e4lk el. libbsticka, lagerblad, timjan, rosmarin<\/li>\n<li>Alt 2 torkade kryddor: 1 lagerblad, \u00bd tsk torkad timjan, 1 krm rosmarin<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Garnityr<\/h4>\n<ul>\n<li>2 mor\u00f6tter<\/li>\n<li>700 g sm\u00e5 gula l\u00f6kar<\/li>\n<li>250 gr champinjoner<\/li>\n<li>150 gr r\u00f6kt fl\u00e4sk<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Putsa k\u00f6ttet och sk\u00e4r det i lagom stora grytbitar. Salta k\u00f6ttet och stek det i omg\u00e5ngar till fin f\u00e4rg. L\u00e4gg \u00e5t sidan.<\/li>\n<li>Ansa morot och l\u00f6k. Sk\u00e4r i sm\u00e5 j\u00e4mna t\u00e4rningar. \u00a0Stek varsamt direkt i grytan p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme minst tio minuter.<\/li>\n<li>Klicka i tomatpur\u00e9n och l\u00e5t den fr\u00e4sa med en kort stund innan du l\u00e4gger i k\u00f6ttet och h\u00e4ller p\u00e5 vin och fond.<\/li>\n<li>L\u00e4gg i kryddbuketten eller torra kryddor. L\u00e5t puttra p\u00e5 svag v\u00e4rme minst en och en halv timma. K\u00e4nn p\u00e5 k\u00f6ttet som ska bli riktigt m\u00f6rt. Kanske beh\u00f6ver det en halvtimma eller en timma till.<\/li>\n<li>Ta ur kryddbuketten och kyl grytan n\u00e4r den \u00e4r klar. Smakerna mognar om den f\u00e5r st\u00e5 ett dygn.<\/li>\n<li>S\u00e4tt grytan p\u00e5 spisen s\u00e5 att den kan puttra en liten stund innan servering. Smaka av med salt och peppar. Ansa och stek morot, l\u00f6k och champinjoner till fin f\u00e4rg.<\/li>\n<li>Sk\u00e4r fl\u00e4sket i t\u00e4rningar. Stek och str\u00f6 \u00f6ver grytan strax f\u00f6re servering.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Servera med ett fluffigt gr\u00e4ddigt potatismos och en driva l\u00e4ttkokta haricots verts.<\/p>\n<p>Lilla E, kikar \u00f6ver min axel och suckar djupt. Och jag d\u00e5? T\u00e4nker du inte alls p\u00e5 mig?\u00a0 Jo, det g\u00f6r jag verkligen och p\u00e5 alla andra som v\u00e4ljer att inte \u00e4ta k\u00f6tt, men idag blir det faktiskt k\u00f6ttgryta.<\/p>\n<p>F\u00f6rresten ska hon g\u00f6ra egen pizza med b\u00e4sta v\u00e4nnen och inte alls vara med p\u00e5 middagsbjudning. Men det \u00e4r klart att vi ska se till att det finns en vegetarisk klassiker att h\u00e5lla sig i. Vi \u00e5terkommer i fr\u00e5gan. Till dess allt gott! H\u00e4lsar Kat : )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det ska vara tryggt att bjuda in. K\u00e4nnas s\u00e4kert. Visst \u00e4r det kul att experimentera och testa nytt, men jag sparar de projekten till andra tillf\u00e4llen. N\u00e4r det \u00e4r g\u00e4ster p\u00e5 ing\u00e5ng m\u00f6ts dem ofta av en doftande klassiker. I grytan puttrar en Bourguignon och jag \u00e4r helt lugn. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/p>\n","protected":false},"author":152,"featured_media":3682,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[317],"tags":[96],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Boeuf bourguignon - en gryta att lita p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Boeuf bourgignon, ni vet k\u00f6ttgrytan med doft av r\u00f6dvin, timjan, svamp och en l\u00e4tt r\u00f6kig ton av knaperstekt fl\u00e4sk. En klassiker att lita p\u00e5 och bjuda in med!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Boeuf bourguignon - en gryta att lita p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Boeuf bourgignon, ni vet k\u00f6ttgrytan med doft av r\u00f6dvin, timjan, svamp och en l\u00e4tt r\u00f6kig ton av knaperstekt fl\u00e4sk. En klassiker att lita p\u00e5 och bjuda in med!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-10-14T15:22:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-04T09:33:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/Bourguignon-7-e1507961297696.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/\",\"name\":\"Boeuf bourguignon - en gryta att lita p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-10-14T15:22:34+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-04T09:33:51+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\"},\"description\":\"Boeuf bourgignon, ni vet k\u00f6ttgrytan med doft av r\u00f6dvin, timjan, svamp och en l\u00e4tt r\u00f6kig ton av knaperstekt fl\u00e4sk. En klassiker att lita p\u00e5 och bjuda in med!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Boeuf bourguignon &#8211; en gryta att lita p\u00e5\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\",\"name\":\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"description\":\"Skog till bord\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\",\"name\":\"Kat Ekestr\u00f6m\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kat Ekestr\u00f6m\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Boeuf bourguignon - en gryta att lita p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Boeuf bourgignon, ni vet k\u00f6ttgrytan med doft av r\u00f6dvin, timjan, svamp och en l\u00e4tt r\u00f6kig ton av knaperstekt fl\u00e4sk. En klassiker att lita p\u00e5 och bjuda in med!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Boeuf bourguignon - en gryta att lita p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","og_description":"Boeuf bourgignon, ni vet k\u00f6ttgrytan med doft av r\u00f6dvin, timjan, svamp och en l\u00e4tt r\u00f6kig ton av knaperstekt fl\u00e4sk. En klassiker att lita p\u00e5 och bjuda in med!","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/","og_site_name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","article_published_time":"2017-10-14T15:22:34+00:00","article_modified_time":"2022-01-04T09:33:51+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/Bourguignon-7-e1507961297696.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kat Ekestr\u00f6m","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Kat Ekestr\u00f6m","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"5 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/","name":"Boeuf bourguignon - en gryta att lita p\u00e5 - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website"},"datePublished":"2017-10-14T15:22:34+00:00","dateModified":"2022-01-04T09:33:51+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532"},"description":"Boeuf bourgignon, ni vet k\u00f6ttgrytan med doft av r\u00f6dvin, timjan, svamp och en l\u00e4tt r\u00f6kig ton av knaperstekt fl\u00e4sk. En klassiker att lita p\u00e5 och bjuda in med!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/boeuf-bourguignon-en-gryta-att-lita-pa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Boeuf bourguignon &#8211; en gryta att lita p\u00e5"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/","name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Skog till bord","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532","name":"Kat Ekestr\u00f6m","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kat Ekestr\u00f6m"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3679"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/users\/152"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3679"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3679\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9372,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3679\/revisions\/9372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}