{"id":4361,"date":"2018-03-09T11:52:24","date_gmt":"2018-03-09T10:52:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=4361"},"modified":"2018-03-09T11:52:24","modified_gmt":"2018-03-09T10:52:24","slug":"citrondoftande-farsbiff-i-tomatsas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/citrondoftande-farsbiff-i-tomatsas\/","title":{"rendered":"Citrondoftande f\u00e4rsbiffar i tomats\u00e5s"},"content":{"rendered":"

Hurra! Tomats\u00e5sens dag. En av mina absoluta favoriter. Otroligt anv\u00e4ndbar, fantastiskt god och grunden till flera av veckans m\u00e5ltider h\u00e4rhemma. Idag serveras den med citrondoftande f\u00e4rsbiffar. H\u00e4romdagen blev den soppa och ett par dagar innan kr\u00f6nte den en tallrik pasta. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/strong><\/p>\n

Kombinationen tomats\u00e5s och f\u00e4rsbiffar \u00e4r en klassiker. I alla fall i Italien. Mustigt och l\u00e4tt p\u00e5 samma g\u00e5ng. Fantastiskt att servera tillsammans med klyftpotatis eller med n\u00e5gon form av pasta. Funkar \u00e5ret om och \u00e4r snabbt om man har s\u00e5s p\u00e5 lut i frys eller kyl.<\/p>\n

Det finns gott om recept d\u00e4r biffarna kokas i s\u00e5sen. Det \u00e4r den enklaste v\u00e4gen och verkligen gott, men jag v\u00e4ljer oftast att steka dem f\u00f6rst.\u00a0 Helt enkelt f\u00f6r att jag personligen tycker att stekytan g\u00f6r s\u00e5 mycket f\u00f6r smaken.<\/p>\n

\"skogtillbord-bifftomatsas-mars18\"<\/a>
F\u00e4rsbiffar i tomats\u00e5s \u00e4r st\u00e4ndigt \u00e5terkommande p\u00e5 menyn h\u00e4rhemma, liksom tomats\u00e5s i m\u00e4ngder av varianter. Jag har sagt det f\u00f6rr, den d\u00e4r s\u00e5sen ligger \u00f6verst i v\u00e5rt f\u00f6rsta-hj\u00e4lpen-kit f\u00f6r tr\u00f6tta matlagare. En sats f\u00e4rdig i kyl eller frys och middagen \u00e4r s\u00e5 gott som serverad.<\/figcaption><\/figure>\n
\"skogtillbord-bifftomatsas-mars18\"<\/a>
H\u00e4r \u00e4r den enkla grunden till s\u00e5 mycket god mat. Tomats\u00e5sen bjuder p\u00e5 fantastisk smak f\u00f6r n\u00e4stan inga pengar alls. Dessutom l\u00e4r det h\u00e4r vara en nyttor\u00e4tt om man f\u00e5r tro vissa experter som hyllar det r\u00f6da \u00e4mnet lykopen som l\u00e4r g\u00f6ra s\u00e4rskilt gott f\u00f6r h\u00e4lsan sedan det v\u00e4rmt upp, som h\u00e4r i en tomats\u00e5s.<\/figcaption><\/figure>\n

Vi k\u00f6r recepten var f\u00f6r sig s\u00e5 kan man v\u00e4lja att g\u00f6ra bara ett av dem eller en kombination. F\u00f6rst ut \u00e4r tomats\u00e5sen. \u00c4ras den som \u00e4ras b\u00f6r!<\/p>\n

Tomats\u00e5s<\/h2>\n