{"id":4441,"date":"2018-03-19T11:16:50","date_gmt":"2018-03-19T10:16:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=4441"},"modified":"2018-03-19T11:16:50","modified_gmt":"2018-03-19T10:16:50","slug":"familjen-solanum-i-startgroparna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/","title":{"rendered":"Familjen Solanum i startgroparna"},"content":{"rendered":"

Tomat, potatis och aubergine. Olika men alla tillh\u00f6rande v\u00e4xtfamiljen Solanum. Jag har samlat till stor sl\u00e4kttr\u00e4ff och festen p\u00e5g\u00e5r i m\u00e5nader. Fr\u00e5n f\u00f6rgrodd till sk\u00f6rd! Vill du h\u00e4nga p\u00e5? V\u00e4lkommen in i odlingsk\u00f6ket!<\/strong><\/p>\n

Jag har fortfarande sv\u00e5rt att fatta. De ser s\u00e5 sm\u00e5 ut. \u00c4r det m\u00f6jligt? Kommer vi verkligen kunna sk\u00f6rda m\u00e5nga kilo fr\u00e5n den d\u00e4r lilla, lilla plantan? Svar ja, undret upprepar sig.<\/p>\n

F\u00f6rra \u00e5ret var mitt f\u00f6rsta med tunnelv\u00e4xthus. Ett st\u00f6rre och tv\u00e5 sm\u00e5, l\u00e4gre tunnlar. Mitt st\u00f6rsta misstag var att underskatta tomaternas v\u00e4xtkraft och vips hade de v\u00e4xt sig till en kaotisk djungel. Det blev mer blad \u00e4n tomater. I \u00e5r ska jag vara tuff. Inga \u201dtjuvar\u201d ska f\u00e5 h\u00e4rja fritt.<\/p>\n

Vill du kika p\u00e5 mitt val av olika tomatsorter s\u00e5 finns en lista i inl\u00e4gget h\u00e4r.<\/a> Tanken \u00e4r att vi ska testa smaker och egenskaper allteftersom de blir klara. Hur funkar de i maten helt enkelt. Och det g\u00e4ller hela sl\u00e4kten Solanum. Jag vill veta hur olika sortval funkar n\u00e4r de v\u00e4l kommer in i k\u00f6ket.<\/p>\n

Samma sak f\u00f6r potatisen som precis \u00e4r stoppad i halverade mj\u00f6lkf\u00f6rpackningar med jord f\u00f6r att utveckla ett fint rotsystem. Ocks\u00e5 h\u00e4r finns en sortlista och lite om hur min plan ser ut. Vill du veta mer s\u00e5 titta p\u00e5 inl\u00e4gget h\u00e4r.<\/a><\/p>\n

\"skogtillbord-solanum-mars18\"<\/a>
Tjocka sl\u00e4kten Solanum. Olika, men \u00e4nd\u00e5 inte och de g\u00f6r sig fantastiskt tillsammans i olika r\u00e4tter.Ta till exempel moussaka eller ratatouille. Recept finns i l\u00e4nkar nedan.<\/figcaption><\/figure>\n
\"skogtillbord-solanum-mars18\"<\/a>
F\u00f6rra \u00e5ret var ett lyckat aubergine\u00e5r. Jag sk\u00f6rdade m\u00e4ngder och fyllde pl\u00e5t efter pl\u00e5t med sk\u00f6nheterna. I \u00e5r har jag fyra sorter p\u00e5 g\u00e5ng under v\u00e4xtbelysningen.<\/figcaption><\/figure>\n

F\u00f6rra \u00e5rets auberginer var en hit. Plantorna blir inte s\u00e5 h\u00f6ga s\u00e5 de fick husera i mina sm\u00e5tunnlar. Stadigt planterade i murarhinkar levererade de en fantastisk sk\u00f6rd, men faktum \u00e4r att det \u00e4r lite sent att s\u00e5 dem nu. Skynda, skynda s\u00e5 kan det g\u00e5.<\/p>\n

Alternativet \u00e4r att k\u00f6pa f\u00e4rdiga plantor och ett tips som g\u00e4ller f\u00f6r dem liksom f\u00f6r egens\u00e5dda \u00e4r att auberginer m\u00e5r bra av att toppas. Knipsa av toppen n\u00e4r plantorna \u00e4r runt 20 cm h\u00f6ga. De kommer att f\u00f6rgrena sig och b\u00e4st sk\u00f6rd v\u00e4ntas om du l\u00e5ter tre, eller h\u00f6gst fyra, av grenarna utvecklas f\u00f6r att b\u00e4ra frukt.<\/p>\n

Okej, mina sorter p\u00e5 g\u00e5ng i sm\u00e5krukor nu heter:<\/p>\n

Farmers long<\/strong> \u2013 L\u00e5nga ljust lila, vackra frukter som saknade tendens till den beska man annars ibland kan k\u00e4nna hos aubergine.<\/p>\n

Rosa Bianca<\/strong> \u2013 Sk\u00f6nheter med fin smak som har \u00f6verraskande taggig stj\u00e4lk Jag stack mig rej\u00e4lt ett par g\u00e5nger. Annars \u00e4r den mild i smaken med ett ljust, rosalila och lite strimmig yttre.<\/p>\n

Miniaubergine F1 Ophelia<\/strong> \u2013 Verkligen mini. Som sm\u00e5 blanksvarta \u00e4gg. Goda och supersnygga.<\/p>\n

Da Barbentane<\/strong> \u2013 Opr\u00f6vad nyhet i min odling. Plantan blir lite h\u00f6gre \u00e4n de andra, drygt en meter. Den beh\u00f6ver st\u00f6d och jag t\u00e4nker s\u00e4tta mina i v\u00e4xthuset, men det s\u00e4gs att de ocks\u00e5 kan klara sig i ett varmt utel\u00e4ge.<\/p>\n

Och vad g\u00f6r man med dem, familjen Solanum? Lite roligt \u00e4r att l\u00e5ta hela sl\u00e4kten samsas i en och samma r\u00e4tt. Jag gjorde en moussaka flera g\u00e5nger f\u00f6rra sommaren. Mycket gott och fint att titta p\u00e5.\u00a0 Mitt recept finns i inl\u00e4gget h\u00e4r.<\/a><\/p>\n

Ratatouille \u00e4r en annan variant med ett par av sl\u00e4ktgrenarna, och den har du recept till i det h\u00e4r inl\u00e4gget.<\/a><\/p>\n

Allt gott! H\u00e4lsar\u00a0 Kat : )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tomat, potatis och aubergine. Olika men alla tillh\u00f6rande v\u00e4xtfamiljen Solanum. Jag har samlat till stor sl\u00e4kttr\u00e4ff och festen p\u00e5g\u00e5r i m\u00e5nader. Fr\u00e5n f\u00f6rgrodd till sk\u00f6rd! Vill du h\u00e4nga p\u00e5? V\u00e4lkommen in i odlingsk\u00f6ket!<\/p>\n","protected":false},"author":152,"featured_media":4445,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[64,310],"tags":[252,119,221],"yoast_head":"\nFamiljen Solanum i startgroparna - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tomat, potatis och aubergine. Alla tillh\u00f6rande v\u00e4xtfamiljen solanum. Jag har samlat till stor sl\u00e4kttr\u00e4ff och fest i m\u00e5nader. Fr\u00e5n f\u00f6rgrodd till sk\u00f6rd!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Familjen Solanum i startgroparna - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tomat, potatis och aubergine. Alla tillh\u00f6rande v\u00e4xtfamiljen solanum. Jag har samlat till stor sl\u00e4kttr\u00e4ff och fest i m\u00e5nader. Fr\u00e5n f\u00f6rgrodd till sk\u00f6rd!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-03-19T10:16:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/03\/Solanum-6-e1521446280493.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/\",\"name\":\"Familjen Solanum i startgroparna - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-03-19T10:16:50+00:00\",\"dateModified\":\"2018-03-19T10:16:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\"},\"description\":\"Tomat, potatis och aubergine. Alla tillh\u00f6rande v\u00e4xtfamiljen solanum. Jag har samlat till stor sl\u00e4kttr\u00e4ff och fest i m\u00e5nader. Fr\u00e5n f\u00f6rgrodd till sk\u00f6rd!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Familjen Solanum i startgroparna\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\",\"name\":\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"description\":\"Skog till bord\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\",\"name\":\"Kat Ekestr\u00f6m\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kat Ekestr\u00f6m\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Familjen Solanum i startgroparna - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Tomat, potatis och aubergine. Alla tillh\u00f6rande v\u00e4xtfamiljen solanum. Jag har samlat till stor sl\u00e4kttr\u00e4ff och fest i m\u00e5nader. Fr\u00e5n f\u00f6rgrodd till sk\u00f6rd!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Familjen Solanum i startgroparna - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","og_description":"Tomat, potatis och aubergine. Alla tillh\u00f6rande v\u00e4xtfamiljen solanum. Jag har samlat till stor sl\u00e4kttr\u00e4ff och fest i m\u00e5nader. Fr\u00e5n f\u00f6rgrodd till sk\u00f6rd!","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/","og_site_name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","article_published_time":"2018-03-19T10:16:50+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/03\/Solanum-6-e1521446280493.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kat Ekestr\u00f6m","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Kat Ekestr\u00f6m","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/","name":"Familjen Solanum i startgroparna - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website"},"datePublished":"2018-03-19T10:16:50+00:00","dateModified":"2018-03-19T10:16:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532"},"description":"Tomat, potatis och aubergine. Alla tillh\u00f6rande v\u00e4xtfamiljen solanum. Jag har samlat till stor sl\u00e4kttr\u00e4ff och fest i m\u00e5nader. Fr\u00e5n f\u00f6rgrodd till sk\u00f6rd!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/familjen-solanum-i-startgroparna\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Familjen Solanum i startgroparna"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/","name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Skog till bord","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532","name":"Kat Ekestr\u00f6m","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kat Ekestr\u00f6m"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4441"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/users\/152"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4441"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4441\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4450,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4441\/revisions\/4450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}