{"id":5359,"date":"2018-11-13T13:52:04","date_gmt":"2018-11-13T12:52:04","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=5359"},"modified":"2018-11-13T13:52:04","modified_gmt":"2018-11-13T12:52:04","slug":"sotpotatis-egen-skord","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/","title":{"rendered":"S\u00f6tpotatis – egen sk\u00f6rd"},"content":{"rendered":"

Egen sk\u00f6rd sl\u00e5r det mesta. Och lite extra roligt \u00e4r det med fint resultat d\u00e4r man inget v\u00e4ntade sig. Flera kg s\u00f6tpotatis vem hade kunnat tro det?! V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket och till min minitunnel!<\/strong><\/p>\n

Vissa gr\u00f6nsaker vill jag inte vara utan trots att de far och fl\u00e4nger jorden runt. Citroner, lime, apelsin och avokado, nej dem sl\u00e4pper jag inte. Men s\u00e5 finns det andra som inte alls beh\u00f6ver vara l\u00e5ngfarare utan trivs alldeles f\u00f6rtr\u00e4ffligt i egen odling.<\/p>\n

S\u00f6tpotatis \u00e4r en favorit som tillbringat sommaren i en av mina minsta v\u00e4xthustunnlar. Ett tveksamt projekt som v\u00e4nde till succ\u00e9. L\u00e5t mig ber\u00e4tta om Erato Orange sorten som passar ett nordiskt klimat, eller i alla fall om en f\u00e5r lite extra omv\u00e5rdnad.<\/p>\n

S\u00f6tpotatis \u00e4r inte alls n\u00e5gon potatis utan en perenn \u00f6rt av sl\u00e4ktet Ipomoea. Sl\u00e4kt med den vackert bl\u00e5blommande Blomman f\u00f6r dagen. Den odlas inte alls som potatis utan f\u00f6r\u00f6kas med sticklingar som planteras och sedan utvecklar ett rotsystem med uppsv\u00e4llda rotkn\u00f6lar.<\/p>\n

N\u00e4r jag h\u00e4mtade ut paketet med min best\u00e4llda s\u00f6tpotatis inneh\u00f6ll det en liten planta. Fel trodde jag f\u00f6rst, men det \u00e4r s\u00e5 den funkar. Fr\u00e5n den plantan tog jag sedan ett antal sticklingar som planterades en eller ett par i stora v\u00e4lg\u00f6dslade hinkar.<\/p>\n

\"skogtillbord-s\u00f6tpotatis-sk\u00f6rd-nov18\"<\/a>
En egen sk\u00f6rd s\u00f6tpotatis k\u00e4nns n\u00e4stan overkligt. 5-6 rotkn\u00f6lar under varje planta som i sin tur var superenkla att g\u00f6ra till m\u00e5nga fler med enkla sticklingar satta i vatten. Sedan var det bara att plantera och v\u00e4nta.<\/figcaption><\/figure>\n
\"skogtillbord-s\u00f6tpotatis-sk\u00f6rd-nov18\"<\/a>
S\u00f6tpotatis \u00e4r v\u00e4rmekr\u00e4vande och trivs med temperaturer mellan 21-26 grader. Mina sm\u00e5 v\u00e4xthustunnlar var perfekta. D\u00e4r ryms m\u00e5nga 20-litershinkar och tunnelh\u00f6jden p\u00e5 dryga metern r\u00e4ckte fint eftersom jag beskar plantorna s\u00e5 att de inte skulle bli f\u00f6r yviga.<\/figcaption><\/figure>\n

Mina fick st\u00e5 i en liten v\u00e4xthustunnel, men de hade s\u00e4kert klarat sig p\u00e5 en skyddad plats ute i alla fall h\u00e4r i zon 2. Bladverket v\u00e4xte sig gigantiskt och jag friserade det ett par g\u00e5nger under s\u00e4songen. Det \u00e4r en vidjev\u00e4xt som sl\u00e4nger ut meterl\u00e5nga rankor, men jag h\u00f6ll ner dem till dryga halvmetern.<\/p>\n

Inte trodde jag p\u00e5 n\u00e5gon vidare sk\u00f6rd, men oj va bra det blev. \u00c4r inte en m\u00e4tande-v\u00e4gande typ, men varje hink gav fem, sex stora kn\u00f6lar. Nu har de f\u00e5tt eftermogna sedan jag sk\u00f6rdade i september. Precis som vintersquash l\u00e4r de bli b\u00e4ttre efter lagring.<\/p>\n

Jag vet att vi \u00e4r utanf\u00f6r odlingss\u00e4song, i alla fall f\u00f6r v\u00e4rmekr\u00e4vande v\u00e4xter, men det \u00e4r ju nu vi b\u00f6rjar planera, inte sant. Det finns s\u00e4kert flera st\u00e4llen d\u00e4r Erato s\u00e4ljs, men mina \u00e4r k\u00f6pta p\u00e5 n\u00e4tet via Klostra.<\/a><\/p>\n

S\u00f6tpotatis \u00e4r en favorit i k\u00f6ket. Den passar till allt m\u00f6jligt och just nu \u00e4r det en j\u00e4ttetrend med fries, allts\u00e5 som pommes frites men \u00e4nd\u00e5 inte. Nyfiken kikar p\u00e5 inl\u00e4gg om s\u00f6tpotstisfries h\u00e4r<\/a>. Allt gott! H\u00e4lsar Kat : )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Egen sk\u00f6rd sl\u00e5r det mesta. Och lite extra roligt \u00e4r det med fint resultat d\u00e4r man inget v\u00e4ntade sig. Flera kg s\u00f6tpotatis vem hade kunnat tro det?! V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket och till min minitunnel!<\/p>\n","protected":false},"author":152,"featured_media":5362,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[64,310],"tags":[262,369],"yoast_head":"\nS\u00f6tpotatis - egen sk\u00f6rd - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Egen sk\u00f6rd sl\u00e5r det mesta. Och lite extra roligt \u00e4r det med fint resultat d\u00e4r man inget v\u00e4ntade sig. Flera kg s\u00f6tpotatis vem hade kunnat tro det?! V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket och till min minitunnel!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"S\u00f6tpotatis - egen sk\u00f6rd - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Egen sk\u00f6rd sl\u00e5r det mesta. Och lite extra roligt \u00e4r det med fint resultat d\u00e4r man inget v\u00e4ntade sig. Flera kg s\u00f6tpotatis vem hade kunnat tro det?! V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket och till min minitunnel!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-11-13T12:52:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/11\/Sotpotatis2018-2-e1542095891851.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/\",\"name\":\"S\u00f6tpotatis - egen sk\u00f6rd - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-11-13T12:52:04+00:00\",\"dateModified\":\"2018-11-13T12:52:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\"},\"description\":\"Egen sk\u00f6rd sl\u00e5r det mesta. Och lite extra roligt \u00e4r det med fint resultat d\u00e4r man inget v\u00e4ntade sig. Flera kg s\u00f6tpotatis vem hade kunnat tro det?! V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket och till min minitunnel!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"S\u00f6tpotatis – egen sk\u00f6rd\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\",\"name\":\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"description\":\"Skog till bord\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\",\"name\":\"Kat Ekestr\u00f6m\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kat Ekestr\u00f6m\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"S\u00f6tpotatis - egen sk\u00f6rd - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Egen sk\u00f6rd sl\u00e5r det mesta. Och lite extra roligt \u00e4r det med fint resultat d\u00e4r man inget v\u00e4ntade sig. Flera kg s\u00f6tpotatis vem hade kunnat tro det?! V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket och till min minitunnel!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"S\u00f6tpotatis - egen sk\u00f6rd - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","og_description":"Egen sk\u00f6rd sl\u00e5r det mesta. Och lite extra roligt \u00e4r det med fint resultat d\u00e4r man inget v\u00e4ntade sig. Flera kg s\u00f6tpotatis vem hade kunnat tro det?! V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket och till min minitunnel!","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/","og_site_name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","article_published_time":"2018-11-13T12:52:04+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2018\/11\/Sotpotatis2018-2-e1542095891851.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kat Ekestr\u00f6m","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Kat Ekestr\u00f6m","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/","name":"S\u00f6tpotatis - egen sk\u00f6rd - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website"},"datePublished":"2018-11-13T12:52:04+00:00","dateModified":"2018-11-13T12:52:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532"},"description":"Egen sk\u00f6rd sl\u00e5r det mesta. Och lite extra roligt \u00e4r det med fint resultat d\u00e4r man inget v\u00e4ntade sig. Flera kg s\u00f6tpotatis vem hade kunnat tro det?! V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket och till min minitunnel!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/sotpotatis-egen-skord\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"S\u00f6tpotatis – egen sk\u00f6rd"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/","name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Skog till bord","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532","name":"Kat Ekestr\u00f6m","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kat Ekestr\u00f6m"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5359"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/users\/152"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5359"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5359\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5368,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5359\/revisions\/5368"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}