{"id":6624,"date":"2019-11-03T17:48:34","date_gmt":"2019-11-03T16:48:34","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=6624"},"modified":"2019-11-03T17:48:34","modified_gmt":"2019-11-03T16:48:34","slug":"kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/","title":{"rendered":"Kullavikskaka &#8211; chokladsockerkaka med bonus"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kullavikskaka, en perfekt chokladsockerkaka. Saftig och v\u00e4ldigt chokladig. Sockerkaka med en halv fot i kladdkakskonceptet kan man s\u00e4ga. Och nog f\u00f6r att det var l\u00e4nge sedan, men den har faktiskt en historia som vinnare i SM f\u00f6r sockerkaka. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/strong><\/p>\n<p>I en fl\u00e4ckig plastmapp ett recept bakat hundratals g\u00e5nger. Av mig, av barnen, av v\u00e4nner och grannar som bara m\u00e5ste ha den \u201dd\u00e4r kakan\u201d till fika, fest eller annat. En sida riven ur en gammal numera nedlagd mattidning. Vet inte fr\u00e5n n\u00e4r och vet inte vem receptmakaren \u00e4r, men rubriken \u00e4r \u201dSM i sockerkaka\u201d. Och det h\u00e4r \u00e4r vinnaren!<\/p>\n<p>Ingredienslistan ser inte ett dugg m\u00e4rkv\u00e4rdig ut. Ingen fin m\u00f6rk choklad bara kakao. Inget speciellt sorts socker eller avancerad mj\u00f6lvariant. Det som skiljer den fr\u00e5n andra \u00e4r ett till\u00e4gg av cr\u00e8me fraiche. En liten skillnad med stor effekt.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6626\" aria-describedby=\"caption-attachment-6626\" style=\"width: 682px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2019\/11\/Kullavikskaka-2-e1572798206994.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-6626\" src=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2019\/11\/Kullavikskaka-2-682x1024.jpg\" alt=\"skogtillbord-kullavikskaka-nov19\" width=\"682\" height=\"1024\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-6626\" class=\"wp-caption-text\">Chokladsockerkaka som kammade hem segern i sockerkaks-SM. L\u00e4nge sedan, men lika god.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Kakan \u00e4r underbar som den \u00e4r i original. En vinnande, ovanligt bra sockerkaka, men vi kunde inte h\u00e5lla fingrarna i styr. Kanske var det fuktkyligt novemberdis som ropade efter mer. Mer choklad! Och ja s\u00e5 fick det bli.<\/p>\n<p>Pl\u00f6tsligt var kakan mer t\u00e5rta och eftersom den extra insatsen var s\u00e5 liten s\u00e5 bjuder vi p\u00e5 den bonusen. Chokladkaka med chokladt\u00e4cke. Till verket!<\/p>\n<h2>Kullavikskaka &#8211; chokladsockerkaka<\/h2>\n<ul>\n<li>150 g sm\u00f6r<\/li>\n<li>2 \u00e4gg<\/li>\n<li>3 dl socker<\/li>\n<li>2 dl vetemj\u00f6l<\/li>\n<li>1 dl kakao<\/li>\n<li>1 \u00bd tsk bakpulver<\/li>\n<li>1 dl cr\u00e8me fraiche<\/li>\n<\/ul>\n<h4>G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r<\/h4>\n<ol>\n<li>S\u00e4tt ugnen p\u00e5 175 grader. Skippa varmluften. Sm\u00e4lt sm\u00f6ret och st\u00e4ll att svalna. Sm\u00f6rj och br\u00f6a en kakform.<\/li>\n<li>Vispa \u00e4gg och socker. Det ska bli vitt och fluffigt. Blanda mj\u00f6l, kakao och bakpulver. Sikta ner de torra ingredienserna i \u00e4ggfluffet och v\u00e4nd runt till en j\u00e4mn smet.<\/li>\n<li>V\u00e4nd i det avsvalnade sm\u00f6ret och cr\u00e8me fraiche. Fyll formen och gr\u00e4dda 50 \u2013 60 minuter. Prova med sticka som inte ska vara kladdig. Eller kanske lite, lite.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Chokladtopp<\/h2>\n<ul>\n<li>100 g m\u00f6rk choklad<\/li>\n<li>1 dl gr\u00e4dde<\/li>\n<li>n\u00e5got knaprigt att str\u00f6 p\u00e5, rostade hackade n\u00f6tter eller kokos<\/li>\n<\/ul>\n<h4>G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r<\/h4>\n<ol>\n<li>Hacka chokladen och l\u00e4gg i en sk\u00e5l. Hetta upp gr\u00e4dden och h\u00e4ll den \u00f6ver krosset. R\u00f6r till en j\u00e4mn smet.<\/li>\n<li>H\u00e4ll choklad \u00f6ver den knappt avsvalnade kakan. Vill du str\u00f6ssla med n\u00e5got ska det g\u00f6ras innan chokladen stelnar.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Vi \u00e5t kakan med gr\u00e4dde och vi kan st\u00e4mpla in t\u00e5rtk\u00e4nsla p\u00e5 den. Men som sagt kullavikskakan \u00e4r verkligen mycket bra som den \u00e4r utan extra chokladbonus.<\/p>\n<p>Vill du kika p\u00e5 en annan kaka med choklad p\u00e5 choklad s\u00e5 finns det en <a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/karleksmumskladdkaka-fikadags\/\">k\u00e4rleksmums-kladdkaka vid l\u00e4nken h\u00e4r<\/a>. Allt gott! H\u00e4lsar Kat : )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kullavikskaka, en perfekt chokladsockerkaka. Saftig och v\u00e4ldigt chokladig. Sockerkaka med en halv fot i kladdkakskonceptet kan man s\u00e4ga. Och nog f\u00f6r att det var l\u00e4nge sedan, men den har faktiskt en historia som vinnare i SM f\u00f6r sockerkaka. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/p>\n","protected":false},"author":152,"featured_media":6625,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[157],"tags":[195,247,417,467],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kullavikskaka - chokladsockerkaka med bonus - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Chokladsockerkaka. Saftig och v\u00e4ldigt chokladig, med en halv fot i kladdkakskonceptet kan man s\u00e4ga. Och med en historia som vinnare i SM f\u00f6r sockerkaka!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kullavikskaka - chokladsockerkaka med bonus - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chokladsockerkaka. Saftig och v\u00e4ldigt chokladig, med en halv fot i kladdkakskonceptet kan man s\u00e4ga. Och med en historia som vinnare i SM f\u00f6r sockerkaka!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-11-03T16:48:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2019\/11\/Kullavikskaka-1-e1572797984973.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/\",\"name\":\"Kullavikskaka - chokladsockerkaka med bonus - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-11-03T16:48:34+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-03T16:48:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\"},\"description\":\"Chokladsockerkaka. Saftig och v\u00e4ldigt chokladig, med en halv fot i kladdkakskonceptet kan man s\u00e4ga. Och med en historia som vinnare i SM f\u00f6r sockerkaka!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kullavikskaka &#8211; chokladsockerkaka med bonus\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\",\"name\":\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"description\":\"Skog till bord\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\",\"name\":\"Kat Ekestr\u00f6m\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kat Ekestr\u00f6m\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kullavikskaka - chokladsockerkaka med bonus - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Chokladsockerkaka. Saftig och v\u00e4ldigt chokladig, med en halv fot i kladdkakskonceptet kan man s\u00e4ga. Och med en historia som vinnare i SM f\u00f6r sockerkaka!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Kullavikskaka - chokladsockerkaka med bonus - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","og_description":"Chokladsockerkaka. Saftig och v\u00e4ldigt chokladig, med en halv fot i kladdkakskonceptet kan man s\u00e4ga. Och med en historia som vinnare i SM f\u00f6r sockerkaka!","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/","og_site_name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","article_published_time":"2019-11-03T16:48:34+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2019\/11\/Kullavikskaka-1-e1572797984973.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kat Ekestr\u00f6m","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Kat Ekestr\u00f6m","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"2 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/","name":"Kullavikskaka - chokladsockerkaka med bonus - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website"},"datePublished":"2019-11-03T16:48:34+00:00","dateModified":"2019-11-03T16:48:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532"},"description":"Chokladsockerkaka. Saftig och v\u00e4ldigt chokladig, med en halv fot i kladdkakskonceptet kan man s\u00e4ga. Och med en historia som vinnare i SM f\u00f6r sockerkaka!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/kullavikskaka-chokladsockerkaka-med-bonus\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kullavikskaka &#8211; chokladsockerkaka med bonus"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/","name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Skog till bord","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532","name":"Kat Ekestr\u00f6m","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kat Ekestr\u00f6m"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6624"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/users\/152"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6624"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6633,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6624\/revisions\/6633"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}